Масло чёрного тмина — сокровище востока

Автор статьи

Екатерина Малышева

Журналист. Более 5 лет работы в крупных спортивных клубах СПб и более 15 лет активных тренировок.

Журналист. Более 5 лет работы в крупных спортивных клубах СПб и более 15 лет активных тренировок.

Написано

158 статей

Что такое чёрный тмин и его масло?

Чёрный тмин (Nigella sativa) — это однолетнее травянистое лекарственное растение родом из Средиземноморья, принадлежит к семейству лютиковых. Целебная трава вырастает до 20-30 см, радует глаз голубыми цветами, которые дают ароматные чёрные семена. Они широко использовались в древних цивилизациях: Египте, Греции и Риме как лекарство и пряность. 

Чёрный тмин был найден и в гробнице египетского фараона Тутанхамона, так как древнеегипетская цивилизация использовала его как консервант в процессе мумификации.

Из семян производят масло методом холодного прессования, ведь так в нём сохраняются все лечебные свойства чёрного тмина.

Полезные свойства чёрного тмина

Польза чёрного тмина для здоровья выражается в его свойствах.

• Антибактериальные и противогрибковые: масло чёрного тмина эффективно борется с различными бактериями и грибками, а значит, помогает поддерживать здоровье кожи, волос и всего организма.

• Антиоксидантные: активные вещества (например, токоферолы и полифенолы) в составе чёрного тмина укрепляют иммунитет и защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов.

• Снижение уровня холестерина: исследования показали, масло чёрного тмина эффективно снижает уровень холестерина в крови, что крайне важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Происходит это благодаря стеролам в составе.

• Улучшение пищеварения: масло чёрного тмина уменьшает вздутие живота и метеоризм.

• Защищает печень от повреждений. 

• Противовоспалительные: масло чёрного тмина помогает бороться с симптомами простуды и кашля, а также снимает воспаление дыхательных путей.

• Противоопухолевые: некоторые исследования показывают, что масло чёрного тмина может оказывать воздействие на раковые клетки, предотвращать их появление и подавлять рост. Хотя молекулярные механизмы этих процессов пока не до конца изучены.

• Смягчает токсический эффект приёма лекарственных препаратов.

• Антидепрессивные: улучшает настроение и помогает снизить стресс, защищает нервную систему от расстройств и повреждений. Как раз Авиценна (Ибн Сина) в знаменитой книге «Канон медицины» выделил в числе полезных для здоровья свойств повышение энергии организма и восстановление после усталости и уныния.

Чёрный тмин — источник нутрицевтиков, обладающий высокой калорийностью, белками и аминокислотами, большим количеством незаменимых жирных кислот, витаминами и минералами в составе. 

Мнение эксперта

Лана Леонова

нутрициолог Dietology.Live

Масло семян чёрного тмина ( N. sativa) и его активные ингредиенты (самый исследованный из которых тимохинон) оказывают целый  ряд позитивных эффектов. Противовоспалительный, противовирусный, антибактериальный и антигрибковый. Модулирует иммунитет и успешно применяется при астме, бронхите, синусите, аллергическом артрите и многих других хронических воспалительных заболеваниях. У пациентов с аутоиммунным тиреоидитом масло тмина  снижает антитела к ТПО и уровень ТТГ, улучшает конверсию Т4 в Т3. Стимулирует самоуничтожение мутантных клеток и предотвращает метастазирование раковых клеток.

Улучшает память и когнитивные способности, обладает нейропротекторным действием. При втирании в колено помогает уменьшить боль, связанную с остеоартритом.

Масло чёрного тмина нормализует показатели крови и мочи и улучшает исходы заболевания у пациентов с прогрессирующей хронической болезни почек. Улучшает гомеостаз глюкозы и метаболические показатели, может быть потенциальной вспомогательной терапией при лечении преддиабета, сахарного диабета 2 типа и метаболического синдрома.

Тимохинон обладает сильным антиоксидантным потенциалом и борется с перекисным окислением липидов, а также снижает уровень липидов в крови, таким образом защищая от сердечно-сосудистых заболеваний».

Применение в медицине и косметологии

Применение масла чёрного тмина распространено не только в кулинарии и медицине, но и в косметологии.

Масло семян чёрного тмина используется для ухода за кожей, так как эффективно борется с акне, угревой сыпью, осветляет пигментные пятна и разглаживает морщины.

Благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам тимохинона, при местном применении средства с чёрным тмином в составе способствуют заживлению ран, уменьшая окислительный стресс клеточных мембран и ускоряя эпителизацию (рост клеток кожи).

Исследования также показывают, что масло чёрного тмина увеличивает синтез коллагена, оказывая увлажняющее действие на кожу.

Кроме того, этанольный экстракт чёрного тмина увеличивает толщину эпидермиса, помогая тем самым в лечении псориаза, на основании многих исследований сделан вывод, что N. sativa обладает антипсориатическим действием.

Косметические средства с чёрным тмином в составе показывают хорошие результаты и при лечении обыкновенных угрей, воспалений на коже, вызванных инфекцией, дерматитов, раздражения, акне.  

Витилиго — нарушение пигментации кожи — также поддаётся уменьшению поражённых участков с помощью масла чёрного тмина. Учёных поразил этот факт и натолкнул на дальнейшие исследования, в результате выяснилось, что N. sativa обладает способностью распространять меланин по коже. 

Уход за волосами: масло чёрного тмина стимулирует рост волос, придаёт им блеск и силу и помогает избавиться от перхоти.

На рынке представлено множество средств для поддержания иммунитета, в виде капсул в том числе, косметических средств: шампуни, маски и масла для волос, кремы для тела, мыло и лосьоны.

8 простых рецептов, полезных для кожи

Как правильно принимать и использовать

Как принимать масло чёрного тмина, чтобы не навредить здоровью. 

В настоящем исследовании также было установлено, что чёрный тмин характеризуется низкой токсичностью и безопасен при приёме в дозе 200 мг ежедневно в течение 3 месяцев.

Масло чёрного тмина можно использовать:

• внутрь: добавляйте по 1-2 чайные ложки масла в пищу или принимайте по 1-2 капсулы в день, следуя инструкциям производителя;

• наружно: используйте масло чёрного тмина в качестве массажного масла, добавки в маски для лица и волос.

Важно! Помните, что самолечение может быть опасным! Перед использованием средств с чёрным тмином в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом или опытным нутрициологом! 

Присоединяйтесь к программе здорового питания под руководством нутрициолога и куратора! Активируйте трёхдневный демопериод на сайте Dietology.live с промокодом MEDIA и получите приятную скидку в 40%!

Противопоказания

Несмотря на множество преимуществ, у применения масла чёрного тмина есть некоторые противопоказания:

• аллергия: перед использованием обязательно проведите тест на чувствительность кожи; 

• беременность и кормление грудью: не рекомендуется использовать без консультации с врачом; 

• при диабете: масло чёрного тмина может снижать уровень сахара в крови, поэтому диабетикам необходимо проконсультироваться с врачом перед его использованием. 

В ходе исследований влияния чёрного тмина на организм участники не сообщали о серьёзных побочных эффектах. Однако у некоторых пациентов наблюдались лёгкие симптомы, например:

• вздутие живота в первые пять дней;

• развитие лёгкой диареи;

• тяжесть в желудке;

• отрыжка с привкусом масла.

Другое исследование указывает на редкие, но всё-таки встречающиеся проявления негативных реакций:

• аллергический контактный дерматит;

• буллёзные высыпания.

Поэтому обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, нутрициологом или диетологом, прежде чем вводить масло чёрного тмина в рацион как биологически активную добавку к пище. Будьте внимательны и бережны к себе!

Тут подарок от FitStars

Мы написали эту статью для тех, кто следит за своим здоровьем. А ещё мы платформа №1 для онлайн-тренировок, 200+ эффективных программ и курсов в одной подписке. Подключайтесь и начинайте заниматься прямо сейчас! По промокоду ARTICLE скидка

–70% на все тренировки и курсы

Забрать скидку!

FitStars напоминает, что статья носит исключительно информационный характер. И не является медицинским диагнозом или рекомендацией. Для назначения лечения обратитесь к квалифицированному медицинскому специалисту. 

Реклама. ООО «ФУДЛАЙВ» 

ИНН: 7813671618

Erid: 2VSb5zBA4qE