Монодиеты сжигают жир. Или мышцы?

{{ banner_block|raw }}

Что такое и как работают монодиеты  

В XIX веке английский плотник Уильям Бантинг рассказал о своём опыте похудения в «Письме о жире»: ограничение одного типа пищи привело к снижению веса без изменения физической активности.

В 1980–1990-х годах фитнес-тренеры и знаменитости начали советовать гречневые, яблочные и кефирные дни как средство «очистки» и снижения массы тела.

Принцип работы монодиет

Смысл монодиеты прост как дважды два — рацион строго ограничивается одним продуктом на срок от 1 до 7 дней. 

Объём калорий в рационе резко падает, это и приводит к дефициту энергии и потере веса. А благодаря снижению пищевой нагрузки, ЖКТ получает отдых и легче справляется с перевариванием и усвоением питательных веществ.

Стоит заметить, что сбалансированный рацион также благотворно влияет на ЖКТ и способствует похудению.

Внести изменения в свой рацион или начать новый режим питания помогут нутрициологи Dietology.Live. Воспользуйтесь промокодом MEDIA и получите скидку 40%.

Виды монодиет и их особенности

Самые распространённые монодиеты:

1. Фруктовые — употребление только одного вида фруктов: яблок, бананов, апельсинов или смеси фруктов в ограниченном рационе.

Из плюсов: лёгкая пища, чувство сытости, есть клетчатка и витамины.

Яблочная диета, например, способствует снижению холестерина в крови на 30%, помогает контролировать вес и безопасна для метаболизма. 

2. Овощные — состоят преимущественно из огурцов, капусты, или свёклы, или их комбинации. Можно есть в тушёном и варёном виде.

Многие овощи относятся к продуктам с отрицательной калорийностью и богаты клетчаткой.

3. Белковые — основаны на одном источнике белка — мясе, рыбе, твороге или курице. 

Исследование показало, что белковая диета действительно эффективна для похудения — организм сжигает жир при дефиците углеводов.

Однако после такой диеты наблюдаются усталость, снижение активности, проблемы с пищеварением и мочевыделительной системой.

4. Злаковые — питание на основе одной крупы — гречки, овсянки или бурого риса. Дают долгое чувство сытости. 

{{ post_1426|raw }}

Так работают ли монодиеты?

По результатам исследования, эффект потери веса — временный. Большая часть этой потери — не жир, а вода и мышечная масса. Реального сжигания жира такая диета не стимулирует.

Ко всему прочему, монодиета часто сопровождается срывами. При резком сокращении пищи снижается уровень лептина — гормона сытости, из-за чего после диеты хочется есть ещё больше.

Комментарий эксперта

Татьяна Евдощенко

нутрициолог

Монодиеты не являются эффективным способом похудения. На сегодняшний день нет научных доказательств, подтверждающих их пользу для долгосрочного похудения или оздоровления. 

Такие диеты неэффективны и могут даже нанести вред физическому и ментальному здоровью.

В чём опасность монодиет

Негативное влияние на привычки питания

Однообразное питание снижает интерес организма к разнообразной и полноценной еде — становится сложно вернуть в рацион другие продукты и полезные жиры. Это связано с психологической адаптацией.

Исследования подтверждают: строгие диеты повышают риск развития расстройств пищевого поведения и провоцируют предрасположенность к диабету 2 типа или ожирению.

Дефицит питательных веществ

Даже такие сытные продукты, как мясо или яйца, не содержат всех необходимых веществ. 

Ограничение питания одним типом нутриентов — будь то белки, жиры или углеводы — приводит к усталости, анемии, проблемам с кишечником, снижению иммунитета.

Например, при банановой диете возникает дефицит белка, полезных жиров, железа, кальция, витаминов А и В12.

Аллергия

При склонности к аллергии на пыльцу деревьев, яблочная, капустная, кефирная или морковная монодиеты в период цветения усиливают симптомы аллергии.

Потеря мышечной массы, разрушение костей, «эффект плато» 

Большой дефицит калорий съедает мышечную массу и снижает плотность костей. 

А потом начинается застой веса — вместо снижения жира организм начинает экономить энергию и удерживать объёмы. Нарушается обмен веществ — излишки одного вида нутриентов всё равно откладываются в виде жира, независимо от того, какой продукт вы едите на монодиете.

Комментарий эксперта

Татьяна Евдощенко

нутрициолог

Во время монодиеты не рекомендуется заниматься интенсивными физическими нагрузками: бегом, силовыми тренировками, активными видами спорта. Организм и так получает мало энергии и питательных веществ, и просто не способен поддерживать высокую физическую активность.

Можно выбрать йогу, растяжку или ходьбу на свежем воздухе.

Гормональный дисбаланс, обострение хронических заболеваний

Установлено, что у женщин однообразное питание вызывает нарушения гормонального фона. 

Тем, кто страдает язвами желудка и гастритами, противопоказана яблочная диета из кислых сортов яблок. А сладкие яблоки могут повысить уровень сахара в крови у диабетиков.

О диетах, которые помогают облегчить состояние при диабете и даже привести к ремиссии, подробно рассказали в статье ниже.

{{ post_1504|raw }}

Рекомендации

Оптимально использовать монодиету как разгрузочный день для небольшого снижения объёмов тела. Например, перед важным событием или фотосъёмкой.

Важно: если вы всё–таки решили сесть на монодиету, перед её началом проконсультируйтесь с врачом. Особенно если есть хронические заболевания и непереносимость определённых продуктов.

Вот некоторые рекомендации по соблюдению монодиеты: 

1. За 2—3 дня до диеты уменьшайте порции, откажитесь от жирного, жареного, сладкого и фастфуда.  

2. Выбирайте качественный продукт — если это гречка, то зелёная (не обжаренная), если кефир — натуральный без добавок.  

3. Пейте больше воды — 1,5—2 л в день для предотвращения обезвоживания и поддержки метаболизма.  

4. Уменьшайте физические нагрузки.

Выходить из монодиеты нужно плавно: в течение 4—7 дней постепенно добавляйте в свой рацион обычные продукты.

Монодиета поможет временно сбросить пару килограммов, но не заменит полноценное питание. Если ваша цель — устойчивое похудение без вреда для здоровья, лучше выбрать комплексный подход с тренировками и сбалансированным рационом. Именно эти два фактора дают устойчивый результат без вреда для здоровья.

⭐️FitStars напоминает, что статья носит исключительно информационный характер. И не является медицинским диагнозом или рекомендацией. Для назначения лечения обратитесь к квалифицированному медицинскому специалисту.

Реклама. ООО «ФУДЛАЙВ», ИНН:7813671618, Erid: 2VSb5xeiUAL