Полезные перекусы на работе: чай с печеньем подождёт

Автор статьи

Екатерина Малышева

Журналист. Более 5 лет работы в крупных спортивных клубах СПб и более 15 лет активных тренировок.

Журналист. Более 5 лет работы в крупных спортивных клубах СПб и более 15 лет активных тренировок.

Написано

158 статей

Полезные перекусы на работе

Что мы обычно наблюдаем на корпоративных кухнях и в кабинетах сотрудников? Печенье, конфеты, тортики, а на праздники — пироги, пиццу, роллы, лучше — всё вместе. 

И это неплохо само себе, важно только разобраться, почему что-то не получается игнорировать, даже когда не очень-то и хочется. Например, вы хорошо пообедали, чувствуете приятную сытость, возвращаетесь на рабочее место, а коллега предлагает вам выпить чаю и достаёт из-под стола что-то ну очень вкусное и сладкое. Откажетесь? Если да, то вы обладатель суперсилы, многие не смогут.

Чтобы вас было сложнее соблазнить, нужно иметь при себе оружие — полезную альтернативу, а также сбалансировано питаться в основные приёмы пищи. 

Что брать на перекус на работе:

• порцию сухофруктов (возьмите горсть, чтобы не переесть);

• сезонные ягоды и фрукты (можно и замороженные) — в них содержится мало калорий и много витаминов, настоящий джекпот;

• любите мороженое? Сделайте его из банана и принесите на работу;

• порцию орехов (вымочите их накануне в воде — так вы очистите их от пыли, а сама текстура станет мягче и нежней. Да, сначала непривычно, но после пары штучек вам должно понравиться);

• не можете жить без конфет? Сделайте их своими руками из фиников, кокосовой стружки, миндаля или воспользуйтесь другими полезными ингредиентами;

• полноценные блюда, богатые клетчаткой, белками, жирами и здоровыми углеводами (рецепты мы предложим ниже).

Если боитесь обидеть отказом разделить бургер коллегу — не волнуйтесь! Поблагодарите его за проявленную заботу о вас, но всё-таки откажитесь — в конце концов, вы не обязаны делать то, что не входит в ваши планы, особенно то, что идёт с ними вразрез. Например, вы стремитесь хорошо выглядеть и отлично себя чувствовать, а картошка фри с сырным соусом этому не способствует.

Лучше объединитесь с теми, кто смотрит с вами в одну сторону — в сторону ЗОЖ, обедайте вместе, делитесь полезными перекусами и рецептами с коллегой — обеспечьте себе поддержку. Наверняка в офисе есть хоть один такой человек, а в дальнейшем к появятся другие единомышленники. 

Помните о физической нагрузке — именно спорт (пусть всего 20 минут в день) поможет быстрее увидеть результат: рельеф мышц, подтянутую кожу и горящие глаза.

Рабочая гимнастика

Всего 10 минут в день сильно улучшат твое самочувствие, ты станешь более гибкой и уверенной в себе, а значит и продуктивной!

14

в программе

11

тренировка

1

уровень сложности

Начать программу

О балансе нутриентов

Любое питание, которое лишает организм целой группы нутриентов, нельзя назвать полезным, то есть с каждым приёмом пищи вы должны получать белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины и минералы. 

Не имеет значения, придерживаетесь ли вы вегетарианского типа питания или всеядны, являетесь ли сторонником карнивор-диеты, средиземноморской или считаете калории — для поддержания (и даже улучшения) здоровья организуйте рацион таким образом, чтобы в нём сочетались БЖУ, вода и клетчатка. Самый простой способ питаться сбалансированно без подсчёта калорий — метод гарвардской тарелки.

Гарвардская тарелка поможет похудеть без подсчета калорий и жестких диет

Идеи и рецепты для полезных перекусов

Правильные перекусы на работе помогут восполнить недостаток питательных веществ и поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня без резких скачков сахара в крови и последующих приступов голода.

Совет эксперта

Валентина Кухарчук

Нутрициолог Dietology.Live

Валентина ниже делится любимыми рецептами полезных перекусов в рабочее время.

Яичные маффины

Ингредиенты на 1 порцию:

• 1 столовая ложка оливкового масла.

• 1⁄2 чашки измельчённого.

• Болгарского перца.

• 1 чашка молотого шпината.

• 1 чашка зелёного горошка.

• 2 яйца.

• Щепотка куркумы и чёрного молотого перца.

• Соль и перец по вкусу.

Составьте сбалансированный рацион с нутрициологом Dietology.Live, активируйте трёхдневный период со скидкой 40% по промокоду MEDIA.

Сэндвич из листьев салата

Ингредиенты на 1 порцию:

• листья  салата айсберг;

• авокадо — 1⁄2 шт;

• куриное филе, приготовленное на гриле/сковороде;

• помидор;

• огурец;

• кокосовый йогурт для заправки.

Полезные вафли

Ингредиенты для трёх больших вафель:

• 1 средний кабачок;

• 1 куриное яйцо или 5 перепелиных;

• 4 ст. ложки муки из зелёной гречки;

• 1 ст. л. масла гхи или авокадо;

• соль по вкусу.

Приятно аппетита!

Теперь вы знаете, что взять на перекус на работу с пользой для себя — такой перекус прекрасно подойдёт для худеющих, особенно в сочетании с физической активностью.

Больше полезных рецептов для завтрака, обеда, ужина и десерта — на FitStars.

Упаковка и хранение перекусов

Выбирайте для упаковки и хранения контейнеры из безопасных материалов, например, стекла. Конечно, такие изделия значительно тяжелее пластиковых, но зато не навредят здоровью, особенно при нагреве в микроволновке.

Если всё-таки пользоваться пластиковой упаковкой, то обязательно выбирать маркированные изделия, которые подходят для хранения пищи (ищите значок в виде квадрата с изображением бокала и вилки внутри). Крайне нежелательно нагревать такую посуду. То есть принести в офис пластиковый контейнер с обедом допустимо, а вот разогревать его лучше, переложив в тарелку.

Можно подогреть еду с помощью микроволновой печи, если на пластиковой посуде есть значок с цифрой 5 в треугольнике. Важно: блюдо не должно содержать спиртов (например, птица или рыба в винном соусе не подойдут).

Остальные виды пластика непригодны для хранения горячей пищи и разогрева в микроволновке.

В офисе не всегда есть возможность контролировать температуру в помещении, зато сейчас на любом маркетплейсе доступны термопакеты разных объёмов, которые сохраняют нужную температуру более длительное время. Берите на заметку и пользуйтесь с удовольствием. Особенно актуально, если корпоративная кухня не оборудована холодильником. 

Полезные перекусы на работе тоже могут быть вкусными, ведь хорошее настроение и радость от еды никто не отменял!

Реклама. ООО «ФУДЛАЙВ» 

ИНН: 7813671618

Erid: 2VSb5yDUpVN