Написано
443 статьи
День святого Валентина 2023 – это лишний повод признаться в любви близкому дорогому человеку. И как же в этот день обойтись без непременного атрибута этого праздника – романтического ужина при свечах?! Важный момент – блюда на столе должны быть соответствующие – вкусные и небудничные. И обязательно заглядывай в раздел рецепты в нашем мобильном приложении. Каждый месяц мы выкладываем сбалансированные вкусняшки без вреда для фигуры
Лови 10 рецептов праздничных блюд ко Дню святого Валентина. Причём, эти блюда непростые. В каждом из них есть маленький секрет. И это не колечко, спрятанное в булочке или пирожном. Какой? Узнаешь в конце статьи!
1. Свинина с имбирем
Тебе понадобятся:
- свиная корейка на косточке – 4 шт.;
- корень имбиря – 75 г;
- белое сухое вино –150 мл;
- растительное масло – 100 мл;
- лук – 2 шт.;
- сладкий перец – 1 шт.;
- хмели-сунели –1 ч.л.
Быстрый и несложный рецепт на День всех влюблённых. Очисти и мелко нарежь лук, сладкий перец и имбирь. Подготовь маринад: смешай мелко нарезанный лук с хмели-сунели, маслом и вином. Мясо вымой, обсуши и сделай сбоку надрез. В этот «кармашек» положи овощную начинку. Залей мясо маринадом и поставь в холодильник на 6-8 часов.
Положи корейку на разогретую сковороду и жарь по 4-5 минут с каждой стороны, время от времени поливая маринадом.
2. Лодочки из авокадо и креветок
Тебе понадобятся:
- авокадо – 2 шт.;
- креветки – 250-300 г;
- сок лайма (или лимона) – 1,5 ст.л.;
- домашний майонез – 1 ст.л.;
- соль, перец.
Разрежь авокадо на 2 половинки, убери косточку и ложкой извлеки мякоть на блюдо. Не повреди кожуру – это будут наши лодочки. К мякоти авокадо добавь отварные креветки. Если они крупные, предварительно нарежь.
Подготовь соус – смешай в ёмкости сок и майонез, посоли, поперчи. Заправь начинку соусом и разложи по лодочкам.
3. Лосось в маринаде из апельсинов
Тебе понадобятся:
- лосось – 400-500 г;
- апельсины – 3 шт.;
- смесь прованских трав – ½ ч. л.;
- кунжут;
- горчица – 1 ч.л.;
- перец, соль.
Готовить пикантное блюдо на День святого Валентина 2023 начни с маринада. Выжми сок из двух апельсинов, добавь в него горчицу, перец, соль, прованские травы. Оставшийся апельсин нарежь кружками и выложи дно посуды для запекания. Сверху положи нарезанный порционными кусками лосось и полей сверху маринадом. Отставь форму на 30 минут – для пропитки. Посыпь рыбу кунжутом и отправляй её в разогретую до 190 градусов духовку.
Через 15-20 минут доставай это удивительно вкусное блюдо и удивляй свою вторую половинку.
4. Рулетики из лаваша с красной икрой
Тебе понадобятся:
- армянский лаваш;
- красная икра;
- мягкий сливочный сыр;
- зелень.
На тонкий лаваш нанеси слой сливочного сыра, например, «Филадельфии», сверху посыпь рубленой зеленью. По поверхности лаваша равномерно распредели красную икру. Скатай лаваш в трубочки, оберни пищевой пленкой и положи рулет в холодильник.
Перед подачей на стол для романтического ужина нарежь фаршированный лаваш на кусочки по 3-4 см и красиво выложи на большое блюдо.
5. Креветки в имбирном соусе
Тебе понадобятся:
- имбирь – 25-35 г;
- соус соевый – 1 ст. л.;
- куриный бульон – 100 г;
- креветки – 300 г;
- зелёный лук – 50 г;
- херес – 1 ст.л.
Креветки отвари, положи на бумажное полотенце. Мелко поруби имбирь и зелёный лук. Приготовь соус – смешай имбирь, лук, херес, соевый соус, куриный бульон и доведи смесь до кипения. Провари 2-3 минуты на слабом огне, добавь креветки и накрой блюдо крышкой. Спустя 2-3 минуты сними посуду с плиты.
Креветки можно брать как сырые, так и варёные. В последнем случае посуду с ними на огне достаточно выдержать в течение 30-45 с.
Десерт – достойное завершение романтического ужина 14 февраля. Не будем сегодня вспоминать о калорийности и подсчитывать, уложились ли в суточную норму калорий.
Просто ешь, наслаждайся и получай удовольствие! А избыток калорий легко потратить на следующий день, на тренировке.
Тренируйся с нами, вступай в ряды поклонников FitStars!
И получи подарок – воспользуйся промокодом BLOG и приобрети подписку со скидкой 70%.
6. Фруктовый салат «Влюбленное сердце»
Тебе понадобятся:
- клубника;
- киви;
- ананас;
- виноград.
Готовится это блюдо на День святого Валентина за 5 минут. Нежный десерт не испортит фигуру и хорош с любым вином.
Помой фрукты, нарежь кусочками, выложи их в форме сердечка на блюдо. Заправь фруктовым сиропом. Для фруктового сиропа 100 г клубники смешай с 2 столовыми ложками сахара, добавь лимонной кислоты на кончике ножа и 50 г воды. Доведи до кипения и немного провари, постоянно помешивая.
7. «Пьяная груша»
Тебе понадобятся:
- груши твёрдых сортов – 2 шт.;
- клюква – 250-300 г;
- красное сухое вино – 0,5 л;
- сахар (или любимый сахарозаменитель);
- гвоздика;
- корица;
- ванильный сахар;
- сок лимона – 2 ст. л.;
- сок 1 апельсина;
- цедра лимона и апельсина.
Груши очисть и нарежь на крупные дольки. Влей в кастрюлю вино, добавь клюкву, сахар по вкусу и специи. Доведи до кипения, положи в кастрюлю дольки груш и вари 5 минут.
Подавай десерт с мороженым и расплавленным шоколадом. Надеемся, этот рецепт на День святого Валентина тебе особенно понравится!
8. Клубника в шоколаде
Тебе понадобятся:
- плитка тёмного шоколада – 200 г;
- клубника – 350-400 г;
- корица;
- грецкий орех – 100 г.
Помой и высуши ягоды. Растолки ядра орехов, растопи на водяной бане шоколад. Опускай клубнику в остывшую шоколадную глазурь, затем укрась ягоду ореховой крошкой. Выложи подготовленные таким образом ягоды на пергаментную бумагу и убери в холодильник.
9. Запеченные бананы с шоколадом и орехами
Тебе понадобятся:
- бананы – 1 кг;
- грецкие орехи – 1 стакан;
- горький шоколад – 100 г;
- сливки для украшения.
Сделай два надреза по всей длине банана на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Эту узкую полоску убери, раздвинь кожуру и добавь к мякоти банана тёртый шоколад и орехи. Разогрей духовку до 200 градусов, помести бананы на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекай в течение 5 минут. Затем снижай температуру до 170-180 градусов и выпекай ещё 10 минут.
Готовое блюдо ко Дню святого Валентина можно украсить взбитыми сливками и подавать с фруктами или мороженым.
10. Глинтвейн из белого вина
Праздник святого Валентина приходится на зимнее время, и так хочется согреться горячим напитком. К тому же вино расслабляет, создаёт непринуждённую обстановку.
Тебе понадобятся:
- сухое белое вино – 0,75 л;
- сахар – 3 ст.л.;
- лимон;
- корица;
- гвоздика.
Все продукты, специи положи в жаропрочную ёмкость, влей туда вино и поставь на огонь. Как только на поверхности появятся мелкие пузырьки, убирай посуду с огня. Дай настояться в течение 20 минут, добавляй сахар или сахарозаменитель по вкусу. Процеди через сито напиток в бокалы и подавай к столу. Не забудь украсить палочкой корицы!
Идеальные ингредиенты для романтического ужина в день святого Валентина
Что объединяет свиную корейку с имбирем, рулетики с красной икрой, запеченный в апельсиновом маринаде лосось и другие блюда, которые мы предлагаем тебе приготовить по нашим рецептам ко Дню святого Валентина? Что между ними общего? В чём секрет этих блюд?
В состав каждого из них входят продукты-афродизиаки: морепродукты, шоколад, имбирь, клубника, орехи и другие. Они, так сказать, «химическим» путем улучшают настроение, усиливают чувственность, разжигают желание и любовную страсть. Свойства афродизиаков научно подтверждены и являются не чудом и фантазией, а научными данными – ведь все процессы в организме подчиняются химическим и физическим законам. И пусть природные усилители сексуального влечения увеличат успех вашего романтического ужина!
Но не хуже афродизиаков работают и физические упражнения. Знаешь ли ты, что регулярные тренировки дарят качественный секс? Крепкие мышцы открывают новые горизонты в интимной жизни, помогают дольше продержаться в самых смелых позициях и получить незабываемое сексуальное наслаждение.
