Написано
436 статей
Гиалуронка обеспечивает тургор кожи — достаточную увлажненность (а не «упругость», что мы обычно подразумеваем под этим термином) и является регулятором межклеточного пространства. Именно поэтому при ее недостатке стареет кожа. Но роль гиалуроновой кислоты (ГК) не ограничиваются только заботой о свежести кожи.
Эликсир молодости
Кроме функции природного увлажнителя и регулятора водного обмена гиалуроновая кислота:
- ускоряет выработку организмом коллагена и препятствует его разрушению;
- действует на все клетки, без исключения — участвует в их делении и частично в регенерации;
- обеспечивает вязкость синовиальной жидкости, уменьшая трение в суставах;
- оказывает противовоспалительное действие.
За такие ценные свойства гиалуроновую кислоту называют эликсиром молодости. Но с возрастом ее количество снижается.
В молодом организме содержится примерно 15 г гиалуроната — по объему это примерно столовая ложка. Но даже такого небольшого количества гиалуронки достаточно для выполнения всех ее функций.
Из всего объема кислоты 11 г приходится на кожу. Причем, «живет» гиалуронка всего лишь 3 суток — циклы разрушения и восстановления кислоты проходят в коже беспрерывно. Из-за этого ее общее количество уменьшается.
Также снижают выработку гиалуроновой кислоты и коллагена стрессы, недостаток сна, курение, алкоголь, нездоровое питание — жареная, соленая, сладкая и острая пища.
После 20-ти лет концентрация гиалуроновой кислоты в организме уменьшается. К 40 годам уровень выработки резко падает и в организме пятидесятилетнего человека ее, по самым скромным предположениям, меньше на 35-45%. А некоторые источники заявляют о 10-кратном уменьшении концентрации гиалуронки (если сравнивать с возрастом 18-20 лет).
Как отражается дефицит гиалуроновой кислоты на организм
На здоровье:
- снижается зрение, повышается риск развития катаракты и других офтальмологических заболеваний;
- нарушается моторика;
- ухудшается работа суставов;
- дольше заживают раны;
- возникают проблемы с кишечником.
На внешности:
- изменяется овал лица;
- рано образуются мимические морщины;
- опускаются уголки глаз;
- ухудшается цвет лица;
- кожа становится чрезмерно сухой;
- расслаиваются ногти;
- тускнеют и выпадают волосы.
А нет ли волшебных таблеток для повышения концентрации гиалуронки?
Увы! Но при перфоральном приеме (проглатывании лекарств) гиалуроновая кислота разрушается в желудочно-кишечном тракте. Поэтому единственно возможный естественный путь восполнения ее в организме это поступление с пищей.
Употребление продуктов с гиалуроновой кислотой имеет неоспоримое преимущество перед уколами красоты и увлажняющими кремами. Пища, принятая внутрь, запускает благотворные процессы выработки гиалуронки и омолаживает весь организм в целом.
ТОП продуктов, из которых организм может получить гиалуроновую кислоту
Костный бульон из мясных продуктов, костей и хрящей
Основной поставщик гиалуроновой кислоты из продуктов питания. Главное, правильно сварить крепкий бульон — положить в кастрюлю побольше костей, хрящей (примерно 50% от объема всего мяса), добавить субпродукты, шкурку птицы и варить на медленном огне не менее 4-х часов. Кстати, в наваристом бульоне много коллагена — так что двойной эффект организму обеспечен.
Холодец
Тот же крепкий мясной бульон, но варится дольше, после охлаждения застывает до состояния желе. В холодец добавляют свиные уши, куриные лапы, сухожилия — гиалуронки особенно много в суставных тканях. В бульон, перед завершением варки, можно добавить желатин — хуже от этого блюдо не станет, а пользы будет больше.
Бананы
Один из немногих продуктов, который напрямую содержит гиалуроновую кислоту.
Тофу, соя, соевые продукты
Соевые бобы являются природными фитоэстрогенами — веществами, активирующими синтез гиалуронки самим организмом.
Листовая зелень, шпинат, авокадо
Содержат магний, который стимулирует выработку гиалуроновой кислоты.
{{ info_block_small|raw }}
Миндаль
Орех не только содержит витамин E, сам по себе полезный для кожи, белок, клетчатку, полезные жиры, но и магний — катализатор выработки гиалуроновой кислоты.
Красное виноградное вино
Способствует синтезу «эликсира молодости». Но только в том случае, если вино натуральное — переработано из винограда вместе с косточками и кожурой.
Свекла, красный перец, вишня, красный виноград, клубника
В их составе ликопин — антиоксидант, который усиливает выработку гиалуронки.
Цитрусовые
Содержат нарингин — растительный флавоноид, предохраняющий кислоту от расщепления.
Ешь правильные продукты и молодей!
Чем раньше ты начнешь включать в рацион продукты — катализаторы синтеза гиалуроновой кислоты, тем дольше будет сохраняться ее внутренние резервы. Но не забывай, что на запасы гиалуронки негативно влияют стрессовые факторы и недостаток сна.
В последние годы поводов для стресса хватает, и чтобы сберечь свою нервную систему, советуем тебе заняться йогой. На платформе FitStars представлены программы для начинающих и для тех, у кого есть определенный опыт.
А в мобильном приложении это делать удобно, где бы ты ни находилась. Скачивай и начинай ухаживать за своим телом и здоровьем прямо сейчас.
Регулярные занятия йогой помогут тебе освоить очень полезный навык — умение отключиться от внешних проблем и расслабиться. И это не о позиции страуса — голову в песок. Это о способности отвлечься от негатива и успокоиться. Отдых и расслабление подарят тебе крепкий и здоровый сон. А утро, как ты помнишь, всегда вечера мудренее.
