Почему нужно питаться разнообразной пищей?
На прошлой неделе мы писали о том, что такое «сбалансированное питание». Сегодня мы расскажем о главном критерии сбалансированного питания – разнообразнообразном рационе питания.
Питание должно быть разнообразным.
- Удобно не значит правильно.
Есть одно и то же изо дня в день очень удобно. Однако важно знать, что для продолжительной активной и здоровой жизни наше тело нуждается в большом количестве разнообразных нутриентов и микроэлементов. - Физиологическая потребность в разнообразном питании.
Главная рекомендация всемирной организации здравоохранения: «Питайтесь разнообразно». Большое разнообразие продуктов увеличивает вероятность того, что Вы будете получать в достаточном количестве все необходимые питательные вещества. Согласно недавнему исследованию, проведенному в Финляндии, у детей от однообразного питания, повышается риск развития аллергии и астмы. - Психологическая потребность в разнообразном питании.
Помимо физиологической потребности в разнообразной пище, есть потребность психологическая. Во-первых, при разнообразном рационе человек не устаёт есть одно и то же. Во-вторых, уменьшение ограничений в питании ведёт к сокращению эпизодов неконтролируемого переедания. - Пять основных групп продуктов питания.
Важно употреблять в пищу продукты из всех пяти основных групп продуктов питания.
— Мясо, рыба, птица, яйца, орехи;
— Фрукты;
— Овощи и бобовые;
— Хлеб, крупы, рис, макаронные изделия;
— Молочные и кисломолочные продукты, сыры.
