
Автор статьи
Анигюль Голикова
Работаю с текстами около 6 лет. 10 лет занимаюсь бегом и 2 года силовым тренингом.
Работаю с текстами около 6 лет. 10 лет занимаюсь бегом и 2 года силовым тренингом.
Написано
6 статей
Оглавление
{{ banner_block|raw }}
Помогает ли чеснок при простуде. В народе его едят сырым, носят на шее или даже кладут под подушку в надежде, что он защитит от вирусов. В теории это возможно благодаря аллицину — тому самому едкому веществу, из-за которого слезятся глаза. Оно действительно может подавлять рост бактерий, грибков и вирусов.
Правда, качественных исследований на эту тему мало. В одном из них те, кому давали чеснок, реже заболевали: 24 случая против 65 в группе плацебо.
Но есть нюанс: продолжительность болезни была одинаковой в обеих группах. Сам эксперимент тоже нельзя назвать чистым: участники могли догадаться по запаху, что именно им дают. Это, вероятно, повлияло на их восприятие или поведение.
Чеснок может укрепить иммунитет, но с лекарственными препаратами сравнить его нельзя.
Понижает ли артериальное давление. Часто чесноку приписывают такую способность — особенно в народных рецептах для гипертоников. Согласно Кокрейновскому обзору, он действительно может снижать систолическое и диастолическое артериальное давление примерно на 10–12 и 6–9 мм рт. ст.
Правда, большинство таких исследований длились меньше 6 месяцев. Поэтому непонятно, может ли употребление чеснока уменьшить риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Использовать его в качестве основного средства в лечении гипертонии нельзя.
Снижает ли уровень холестерина. Иногда чеснок рекомендуют для борьбы с «плохим» холестерином — LDL. Правда, по данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья, эффект от такого «лечения» очень слабый — около 3–6%. Да и не всегда приём чеснока в принципе влияет на LDL — в 30% случаев значимых изменений не было вообще.
Для здоровья важно не только снижать «плохой» холестерин, но и поддерживать баланс «хорошего» — HDL — и триглицеридов. Их показатели никак не изменились ни в одном исследовании.
Подойдёт ли чеснок для профилактики рака. Есть мнение, что он обладает противораковыми свойствами. В теории это возможно: в его составе присутствуют четыре органических сульфида — диаллилдисульфид, диаллилтрисульфид, S-аллилмеркаптоцистеин и аллицин. Они могут подавлять рост некоторых раковых клеток.
Правда, крупные клинические исследования пока не подтвердили эту связь. Например, в 30-летнем эксперименте учёные наблюдали за 123 тыс. участников. Их вывод: регулярное употребление чеснока не снижает риск рака желудка.
Полезен ли при диабете. Иногда его рекомендуют как вспомогательное средство при диабете 2 типа. В одном исследовании у пациентов, которые принимали аллицин, действительно снизился уровень сахара в крови натощак.
Заодно такие добавки хорошо повлияли на гликированный гемоглобин (HbA1c) — он отражает, каким был уровень сахара в крови последние пару месяцев. При регулярном приёме аллицина показатель снизился — диабет стало легче контролировать.
Правда, всё это не значит, что чеснок заменяет традиционные методы лечения. Скорее он подойдёт как вспомогательное средство — и то следует обсудить с врачом, насколько это целесообразно.
Подробнее о том, какие бывают типы диабета и почему он возникает, читайте в статье ниже.
{{ post_1504|raw }}
Полезен для суставов. В народной медицине чеснок иногда используют при артрите. В нескольких небольших исследованиях попытались проверить эту гипотезу.
В недавнем эксперименте участвовали 80 женщин с остеоартрозом коленного сустава лёгкой и средней тяжести. Они принимали по 1 грамму добавки раз в день, и их ноги действительно стали меньше болеть.
Правда, выборка слишком мала, да и данных пока недостаточно, чтобы сказать, что именно чеснок снизил выраженность боли. Использовать же его как основное средство не стоит.
Если хотите разобраться, как правильно сбалансировать рацион и питаться с пользой для здоровья, обратитесь к специалистам Dietology.Live. По промокоду MEDIA получите скидку 40% на трёхдневную программу сопровождения.
Сам по себе он редко наносит вред здоровью. Самые частые побочные эффекты — неприятный запах изо рта, изжога и расстройство желудка. Обычно они возникают при употреблении сырого чеснока.
Однако в некоторых случаях от него стоит отказаться:
При аллергии. Такое встречается редко, но чеснок иногда вызывает аллергические реакции — от сыпи и зуда до отёка Квинке или анафилактического шока.
При проблемах с ЖКТ. Чеснок стимулирует выработку желудочного сока — это может усугубить состояние при гастрите, язве или панкреатите.
Подробнее о том, как улучшить пищеварение и избавиться от изжоги, читайте в статье ниже.
{{ post_1405|raw }}
При нарушениях свёртываемости крови. Чеснок противопоказан людям с такой проблемой. Сернистые соединения в его составе сильно разжижают кровь.
Учтите, если вы принимаете кроворазжижающие препараты и нестероидные противовоспалительные средства, не стоит сочетать их с чесноком.
Свежий или приготовленный. Аллицин образуется только при разрезании или разжёвывании чеснока, поэтому для максимальной пользы его нужно употреблять в сыром виде. Если у вас есть проблемы с ЖКТ, лучше отдавать предпочтение приготовленному чесноку.
Сколько можно есть чеснока в день. Специалисты рекомендуют употреблять не более 5 граммов в сутки. Это около одного зубчика. Большее количество может вызвать изжогу или расстройство желудка.
***
Чеснок — не панацея. Он может поддержать иммунитет и немного облегчить состояние при диабете и боли в суставах. Но не заменит полноценное лечение. Добавляйте его в рацион, но не полагайтесь на него как на чудо-средство.
Продукты, повышающие иммунитет. Рассказываем, какие продукты стоит есть, чтобы укрепить общее состояние здоровья.
Опасный, но невидимый враг. Объясняем, из-за чего артериальное давление выходит из-под контроля, чем может обернуться резкое повышение давления и как помочь человеку при гипертоническом кризе.
Упражнения на суставы. Рассказываем, почему важно делать для них упражнения и собрали топ-5 тренировок для здоровых стоп.
⭐️ FitStars напоминает, что статья носит исключительно информационный характер. И не является медицинским диагнозом или рекомендацией. Для назначения лечения обратитесь к квалифицированному медицинскому специалисту.
1. PubMed.Allicin: chemistry and biological properties. Дата обращения: 12.03.2025.
2. Cochrane Library. Garlic for the common cold. Дата обращения: 12.03.2025.
3. Роскачество. Фитотерапия против COVID-19: почему травы, имбирь и чеснок не помогут в борьбе с вирусом. Дата обращения: 12.03.2025.
4. Cochrane Library. Garlic for hypertension. Дата обращения: 12.03.2025.
5. ScienceDirect.Cholesterol-Lowering Effect of Garlic Extracts and Organosulfur Compounds: Human and Animal Studies. Дата обращения: 12.03.2025.
6. National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Garlic. Дата обращения: 12.03.2025.
7. PubMed.Association and mechanism of garlic consumption with gastrointestinal cancer risk. Дата обращения: 12.03.2025.
8. PMC.Garlic intake and gastric cancer risk. Дата обращения: 12.03.2025.
9. PMC.Effect of garlic supplement in the management of type 2 diabetes mellitus (T2DM). Дата обращения: 12.03.2025.
10. ScienceDirect.The effect of a garlic supplement on the pro-inflammatory adipocytokines, resistin and tumor necrosis factor-alpha, and on pain severity, in overweight or obese women with knee osteoarthritis. Дата обращения: 12.03.2025.
11. Drugs.com. Garlic. Дата обращения: 12.03.2025.
12. Роскачество. Польза и вред чеснока. Дата обращения: 12.03.2025.
13. MSD Manuals. Чеснок. Дата обращения: 12.03.2025.
14. Drugs.com. Garlic. Дата обращения: 12.03.2025.
Верстка статьи | Иллюстрации к статье | |
Малышева Екатерина | Петренко Ирина | Орлов Евгений |
Реклама. ООО «ФУДЛАЙВ», ИНН: 7813671618, Erid: 2VSb5xWobuJ
Войдите, чтобы оставить отзыв
#Питание
#Питание
17 апреля 2025
#Питание
13 апреля 2025
#Питание
08 апреля 2025
#Питание
#Питание
17 марта 2025
#Питание
07 марта 2025
#Питание
#Питание
28 февраля 2025
#Питание
24 февраля 2025
#Питание
21 февраля 2025
#Питание
18 февраля 2025
#Питание
15 февраля 2025
#Питание
14 февраля 2025
#Питание
10 февраля 2025