{{ banner_block|raw }}

Летнее питание, защита кожи и борьба с целлюлитом: гайд по питанию от нутрициолога

Летом рацион должен быть адаптирован под физиологические особенности организма в жаркий период: упор делаем на лёгкость, гидратацию и разнообразие нутриентов. 

Цитата из интервью: «Защита от солнца необходима даже в Питере, ведь ультрафиолет разрушает коллаген — это непосредственно сказывается на коже», — Людмила Тэор, нутрициолог Dietology.Live.

Цитата из интервью:«Защита от солнца необходима даже в Питере, ведь ультрафиолет разрушает коллаген — это непосредственно сказывается на коже», — Людмила Тэор, нутрициолог Dietology.Live.
 Не забывайте про уходовые средства. Источник: freepik 

Пять правил летнего рациона

Правило 1. Рекомендуется выпивать не менее 1,5 литра чистой воды в день для поддержания водно-солевого баланса. 

Правило 2. Половину рациона должны составлять овощи, богатые клетчаткой и антиоксидантами. В жару особенно хороши холодные супы.

Правило 3. Фрукты лучше есть после основного приёма пищи, чтобы минимизировать скачки инсулина

Правило 4. В меню важно включать легкоусвояемые белки — рыбу, морепродукты, птицу. 

Правило 5. Больше физической активности! У лимфатической системы нет «насоса», как у крови, поэтому именно движение активизирует лимфу, снимает отёки, помогает детоксикации. 

Цитата из интервью: «Когда мы говорим о питьевом режиме, мы подразумеваем чистую некипячёную воду. Потому что кипячёная вода меняет свою структуру», — Людмила Тэор, нутрициолог Dietology.Live.
Вода - необходимое условие для здоровой кожи. Источник: freepik 

Цитата из интервью: «Когда мы говорим о питьевом режиме, мы подразумеваем чистую некипячёную воду. Потому что кипячёная вода меняет свою структуру», — Людмила Тэор, нутрициолог Dietology.Live.

Защита кожи от ультрафиолета требует не только наружных средств, но и внутреннего увлажнения — ведь УФ-излучение разрушает коллагеновые волокна и ускоряет старение кожи.

Что такое целлюлит и какие продукты помогут от него избавиться

Целлюлит не классифицируется как заболевание, однако с физиологической точки зрения он отражает нарушения в обменных и детоксикационных функциях организма. 

Когда жировых клеток — адипоцитов — становится больше и нарушается лимфатический отток, в подкожно-жировой клетчатке формируются характерные бугорки. 

Цитата из интервью: «Гуляйте максимально много, двигайтесь — это самый простой способ поддержать форму. Тренируйтесь, выбирайте те нагрузку и вид фитнеса, которые нравятся», — Людмила Тэор, нутрициолог Dietology.Live. data-result=
Простой способ поддежать форму - прогулки. Источник: freepik 

Причины появления целлюлита

Наиболее частые причины:

  • несбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ); 

  • нерегулярные приёмы пищи;

  • снижение моторики ЖКТ; 

  • гиподинамия; 

  • хронический стресс;

  • недостаточный сон. 

Особенно важным фактором выступает дефицит белка — ключевого строительного компонента для коллагена, ферментов и гормонов.

Целлюлит
Целлюлит есть даже у стройных — это не всегда вопрос лишнего веса. Источник: freepik 

Какие продукты укрепляют кожу и защищают от солнца

В совокупности перечисленные ниже компоненты формируют биохимическую основу для поддержания здоровья и внешней привлекательности кожи.

Чтобы питаться разнообразно и с удовольствием каждый день, подберите персональную диету со специалистом. Начните с программы питания в сопровождении куратора и нутрициолога Dietology.Live. Воспользуйтесь промокодом MEDIA и получите скидку 40%.

Антиоксиданты — биологически активные соединения в овощах, фруктах и зелени, — нейтрализуют свободные радикалы, препятствуют окислительному стрессу и разрушению клеточных структур, в том числе в коже. Наиболее важные из них — витамины C и E, которые не только защищают клетки, но и участвуют в синтезе коллагена. Перец, цитрусы и орехи богаты антиоксидантами.

Белки играют роль основного строительного материала, а также регулятора гормональных и ферментативных процессов. 

{{ post_1373|raw }}

Цельнозерновые продукты обеспечивают организм медленными углеводами и важными микроэлементами. 

Полезные жиры, включая омега-3 жирные кислоты, например, из рыбы, масел, орехов, поддерживают целостность клеточных мембран и обладают противовоспалительным действием. 

{{ post_108|raw }}

Продукты с ликопином усиливают защиту кожи изнутри: помидоры, грейпфрут, красные апельсины. Особенно эффективны после термообработки. 

Цитата из интервью: «Лето — это сезонные овощи и фрукты, богатые витаминами и минералами. Есть возможность — замораживайте, чтобы половина рациона всегда была овощной», — Людмила Тэор, нутрициолог Dietology.Live.
Сезонные фрукты и овощи - доступный источник витаминов. Источник: freepik 

Рецепт летнего салата за три минуты

Ингредиенты:

  • смешиваем свежие листья салата — предпочтительно микс;

  • добавляем любимые семена: подсолнечника, тыквы, кунжута — смешивайте разные;

  • любимые орехи;

  • авокадо; 

  • кусочки цитрусовых: помело, апельсин, грейпфрут — на выбор или все вместе; 

  • оливковое масло.

Приготовление: тщательно перемешиваем, солим, перчим по вкусу, украшаем и подаём к столу. 

Работают ли антицеллюлитные кремы и массажи

Нутрициолог Людмила Тэор убеждена, что да, однако их эффективность зависит от комплексного подхода. 

Массаж активизирует микроциркуляцию крови и стимулирует лимфатический отток, способствует выведению лишней жидкости и продуктов обмена. 

Антицеллюлитные кремы, особенно с кофеином, ретинолом или растительными экстрактами, улучшают тонус кожи и локальную микроциркуляцию. 

Однако без сбалансированного рациона, поддерживающего метаболические процессы, эффект от этих средств будет временным и минимальным. 

Только при сочетании наружного воздействия с коррекцией питания можно добиться устойчивых и выраженных результатов в борьбе с целлюлитом.

Цитата из интервью:«Стройность все понимают по-разному. Мне кажется, нет ни одной женщины, которая была бы на 100% довольна своей фигурой», — Людмила Тэор, нутрициолог Dietology.Live.
У каждого свое понимание стройности. Источник: freepik 

На что способно питание: кейс из практики

Людмила Тэор поделилась случаем из практики. К ней обратилась женщина 36 лет, с лишним весом — более 20 килограммов — и огромным желанием забеременеть. Зачать желанного ребёнка не получалось в течение нескольких лет. 

Анализы показали высокую инсулинорезистентность и высокий холестерин — эти показатели часто «ходят рука об руку». 

Работа с питанием помогла привести в норму холестерин и даже инсулин! А главное — всего через 2,5 месяца с начала работы она забеременела! 

К счастью, женщине не пришлось прибегать к назначенным статинам, которые в перспективе могут привести к анемии, проблемам с печенью и даже онкологии. Ей удалось справиться с помощью коррекции питания и осознанной работы над собой.

Берегите себя, тренируйтесь с FitStars, правильно питайтесь и будьте счастливы!

Эти статьи могут быть вам интересны

ПП меню на неделю от нутрициологаБудьте в форме не только в праздники, но и каждый день! Собрали топ рецептов от эксперта.

Солнечные ванны как часть здорового образа жизни. Рассказали, чем хороша гелиотерапия и как её правильно применять.

ТОП-5 продуктов, от которых появляется целлюлит. Всё, что нужно знать об «апельсиновой корке» и как её избежать — выяснили и поделились ценной информацией в статье. 

⭐️FitStars напоминает, что статья носит исключительно информационный характер. И не является медицинским диагнозом или рекомендацией. Для назначения лечения обратитесь к квалифицированному медицинскому специалисту.

Верстка статьи
Малышева Екатерина
Ишина Надежда

Реклама. ООО «ФУДЛАЙВ», ИНН: 7813671618, Erid: 

Что есть летом, чтобы защитить кожу от солнца?

Чтобы защитить кожу от активного воздействия УФ-лучей в летний период, нужно есть как можно больше (около 50% рациона) овощей, фруктов с антиоксидантами и клетчаткой, витаминами C и E, ликопином. Выбирайте сезонные продукты. Хорошо утоляет жажду и насыщает полезными веществами зелёный чай. Рыба, орехи, семена, авокадо — источники полезных жиров, необходимых для здоровья кожи. Пейте достаточно воды — ориентируйтесь по жажде и физической активности.

Как убрать целлюлит с помощью питания?

Соблюдайте баланс БЖУ, питьевой режим, ешьте достаточно белка и жиров, питайтесь регулярно, добавляйте в рацион овощи. В совокупности с физической активностью и массажами это поможет уменьшить проявления целлюлита.