Написано
461 статья
Продукты, которые можно и нужно есть при стресс
Что будет, если стресс заедать «вкусняшками»
Ничего хорошего. На самом деле, это не решение проблемы, напротив, ее усугубление. В стрессовой ситуации твой организм нуждается в полезном подкреплении. Ему нужны белки, жиры, богатые микроэлементами овощи и фрукты.
Ничего этого в слишком сладких или соленых, копченых или жареных блюдах нет. В них вообще нет никаких полезных веществ. Более того, все эти вкусняшки и фастфуды сами по себе прямой путь к депрессии. Ведь они повышают уровень стрессовых гормонов — кортизола и адреналина.
Но прежде всего поговорим о видах стресса и почему не всякий стресс ведет к депрессии.
Плохой/хороший стресс
Есть два вида стресса — эустресс и дистресс. Примеры эустресса — предстартовый мандраж спортсмена перед стартом, волнение студента на экзамене. В ответ на такую стрессовую ситуацию организм мобилизует все силы и атлет выдает максимально возможный результат, а студент из самых дальних уголков своей памяти выуживает единственно верный ответ на билет. Это стресс положительный, и многие сами стараются вогнать себя в это состояние, чтобы получить оптимальный результат.
Иное дело — дистресс, стрессовое состояние, которое разрушает психику человека, и весь организм, в целом. Если с ним не справиться, он может нанести организму сокрушающий удар — начинают развиваться грозные заболевания, возникают феномены, способствующие старению.
{{ info_block_small|raw }}
Степень разрушения организма зависит от того, насколько сильны его защитные силы. А повысить уровень защиты можно только двумя способами — адекватным питанием при стрессе и физической активностью. Питание влияет на наш эмоциональный фон, с этим не поспоришь. И если мы в стрессовом состоянии переходим на вредную еду, значит, должны быть продукты, снижающие стресс.
Лечебные продукты
При стрессовой ситуации все системы жизнедеятельности, особенно, нервная, работают на износ, и питание при стрессе должно полностью покрывать потребности твоего организма. Ниже — продукты, которые обязательно должны входить в твой рацион.
Продукты с высоким содержанием легкоусвояемого белка
При стрессовой ситуации организм резко увеличивает расход белка. А если его недостаточно? Тогда в белковый обмен вовлекаются собственные белки — почек, печени, мышц, плазмы крови. И в первую очередь организм будет забирать белок у самого «слабого звена» — уже поврежденного каким-либо недугом органа. Именно поэтому во время стресса обостряются хронические заболевания и возрастает риск возникновения новых патологий.
Источники белка:
- мясо индейки, курицы
- тунец в собственном соку;
- яйца, морепродукты;
- белая и красная рыба;
- кисломолочные продукты
Продукты — источники витаминов группы B
Исследования показывают, что витамины группы B незаменимы в стрессовой ситуации. Недаром их иногда называют антистрессовыми витаминами или витаминами счастья. Витамины группы B участвуют в синтезе энергии для центральной нервной системы, стимулируют работу сердечно-сосудистой и кровеносной систем, обеспечивают полноценную работу головного мозга. Без их участия тормозится выработка серотонина и дофамина — важнейших нейромедиаторов, связанных с депрессией.
Особенно много витаминов группы B содержат:
- зеленые овощи — шпинат, капуста, листовой салат, брокколи, фасоль;
- злаки, зерна и крупы — бурый рис, овсянка, пшено, гречка, зерновые ростки, зародыши пшеницы;
- мясные продукты — печень, говядина, свинина, мясо птицы, куриные и говяжьи сердца;
- молочные продукты — творог, йогурт, молоко;
- орехи, семена подсолнечника;
- фрукты — ананас, манго, клубника.
Продукты, содержащие незаменимые жирные кислоты Омега 3
Исследования показывают, что депрессия, психические расстройства, СДВГ и даже заметное уменьшение мозга связаны с низким уровнем Омега-3 в организме. Вместо того чтобы заедать стресс нездоровой пищей, позаботься, чтобы в твоем рационе были продукты с высоким содержанием Омега 3:
- лосось, сельдь, сардины;
- листовые овощи;
- семена льна, льняное масло;
- орехи;
- растительное масло.
Адаптогены — вещества, повышающие сопротивляемость организма.
Адаптогены восстанавливают баланс всех органов и систем, на клеточном уровне сводят к нулю негативное влияние кортизола,запускают обменные процессы. В результате психологическое напряжение снижается, легче переносятся физические нагрузки.
Самые эффективные природные адаптогены:
- мумие;
- зеленый чай;
- женьшень;
- эхинацея;
- солодка;
- лимонник.
Также способствуют выработке эндорфинов — гормонов счастья и такие источники готового серотонина, как бананы, качественный черный шоколад (25-30 г в сутки), цитрусовые.
Как видишь, список лечебных продуктов довольно немаленький, и это очень хорошо — много возможностей, для того чтобы разнообразить рацион питания при стрессе.
Рецепт сохранения здоровой психики
Пандемия, тяжелейшая политическая ситуация в мире — все мы сейчас испытываем сильнейший стресс, неведомый нам ранее. Но рано или поздно, все это закончится. И очень важно в это сложное время сохранить устойчивую психику и здоровье.
Во многом от того, какие продукты входят в твой рацион, зависит, как быстро ты справишься со стрессовой ситуацией. Но если тебя обуревают эмоции и ты не знаешь, как перестать заедать стресс сладким, вместо пирожного выйди на прогулку.
Двигайся — сделай пробежку, начни день с зарядки, включи фитнес в свой распорядок дня. Помни — первая помощь при стрессе это не успокоительные и антидепрессанты, а правильное питание и физическая активность. Это два кита, которые помогут тебе сохранить здоровую психику в наше непростое время. И это намного полезнее, чем конфеты и гамбургеры.
