
Автор статьи
Наталья Нассер
Врач акушер-гинеколог, врач ультразвуковой диагностики. Опыт работы 20 лет.
Врач акушер-гинеколог, врач ультразвуковой диагностики. Опыт работы 20 лет.
Написано
86 статей
Оглавление
{{ banner_block|raw }}
Гормоны — биологически активные вещества, которые вырабатываются в эндокринных железах (гипофиз, щитовидная железа, надпочечники, яичники, поджелудочная). Из мест своего образования гормоны попадают в кровь и разносятся по телу, воздействуя на различные органы и ткани и обеспечивая гомеостаз — постоянство внутренней среды организма.
Гормоны запускают биохимические реакции не в каждой клетке, а только в тех, что подходят им по принципу «ключ-замок». Каждый гормон имеет уникальную структуру, идеально подходящую к рецепторам конкретной клетки. Это позволяет гормонам проникать внутрь клеток и запускать там биохимические процессы.
Некоторые гормоны выполняют не только классическую эндокринную функцию, но и служат нейромедиаторами — химическими «почтальонами» мозга. Они передают сигналы между нервными клетками (нейронами), управляя мыслями, эмоциями, движениями и памятью.
Два самых известных нейромедиатора, которые часто называют «гормонами счастья» — это дофамин и серотонин. Однако их функции в организме гораздо сложнее и разнообразнее, чем просто создание ощущения счастья.
Стэнфордские учёные провели исследование, показавшее, что эти вещества формируют наше поведение, но работают противоположно: дофамин выступает в роли «газа», побуждая к действию, а серотонин служит «тормозом», сдерживая импульсивные решения.
Рассмотрим каждый из гормонов подробнее, чтобы лучше понять, чем серотонин и дофамин отличаются друг от друга.
{{ info_block_small|raw }}
Важный гормон, отвечающий за удовольствие и психоэмоциональное состояние человека — дофамин. Он образуется в головном мозге, помогает работе центральной нервной системы (ЦНС) и служит основой для выработки адреналина и норадреналина.
Дофамин выделяется, когда человек делает что-то приятное. Например, ужинает вкусным блюдом, слушает любимую музыку, лежит на массаже, занимается спортом. Выброс дофамина даёт ощущение благополучия и мотивирует искать то, что нравится, работать над достижением целей и получать удовольствие от результата.
Дофамин участвует и в таких процессах как:
обучение — формирует ассоциации между действиями и их последствиями;
внимание — помогает концентрироваться на важных стимулах и игнорировать раздражители;
память — способствует формированию новых нейронных связей;
моторная активность, двигательный контроль — необходимы для плавных и координированных движений;
регуляция циклов сна и бодрствования.
Уровень дофамина в организме непостоянен и снижается при:
недостатке сна;
низкой физической активности;
рационе с высоким содержанием жиров;
ожирении.
Важно! Наркотические вещества поначалу повышают уровень дофамина, вызывая восторг и эйфорию. Но постепенно организм уменьшает количество дофаминовых рецепторов (чтобы снизить дофаминовую нагрузку) и уровень синтеза дофамина значительно снижается, становясь причиной беспричинного гнева и агрессии. Поэтому берегите свои дофаминовые рецепторы и ни в коем случае не употребляйте наркотики.
Серотонин синтезируется из аминокислоты триптофана. Он связан с ощущением благополучия, хорошего настроения и положительных эмоций. Часть его вырабатывается головным мозгом, но большая часть вырабатывается клетками желудочно-кишечного тракта.
Серотонин отвечает за:
позитивное настроение;
выработку мелатонина и контроль суточных ритмов;
аппетит и насыщение — сигнализирует мозгу о поступлении пищи и помогает контролировать количество еды;
контроль болевой чувствительности — чем больше серотонина и рецепторов к нему, тем легче люди переносят боль;
нормальное движение пищи по желудочно-кишечному тракту;
стабильную температуру тела;
когнитивные функции — память, внимание, обучение.
Важно! Серотонин помогает защищать психику: когда его мало, возрастает риск депрессии.
Серотонин вырабатывается в человеческом организме, поэтому его нет в продуктах питания, но увеличить выработку серотонина помогают именно продукты.
Самый простой способ поднять уровень серотонина – поесть сладкого. Однако помните, что таким образом может развиться «сахарная» зависимость: при приёме сладкого серотонин повышается, потом сахар перерабатывается, количество его в крови падает и организм начинает требовать ещё сладостей для выработки серотонина.
Поэтому с пищей обязательно должна поступать аминокислота триптофан, из которой вырабатывается серотонин. Триптофан содержится, например, в голландском сыре, индейке, рыбе, яйцах, орехах, семенах, фасоли, шпинат.
Несмотря на то, что серотонин и дофамин входят в группу гормонов «счастья», они различаются по своему воздействию на организм.
Функциональная роль | Принятие решений | Поведение | Когнитивные функции | Влияние на эмоции и характер | Влияние на аппетит | |
---|---|---|---|---|---|---|
Дофамин | Связан с системой вознаграждения и мотивации: — высвобождается в ответ на приятные переживания и ожидания награды, подталкивает на активные действия для достижения целей | Отвечает за краткосрочные выводы | Срочное, немедленное действие здесь и сейчас | Возможность быстро обрабатывать информацию | Импульсивный эмоциональный характер | Дефицит дофамина мотивирует потреблять пищу для активации центров удовольствия (влечение к пищевым вознаграждениям) |
Серотонин | Обеспечивает эмоциональное равновесие — сдерживает импульсивные порывы, создаёт ощущение стабильности, снижает уровень беспокойства | Отвечает за разработку долгосрочных планов | Сдерживает импульсивные необдуманные решения | Вдумчивая неспешная обработка информации | Уравновешенный характер | Повышенный уровень серотонина способствует снижению потребления пищи и уменьшения массы тела |
Дефицит гормонов «счастья» сказывается на физическом и психоэмоциональном состоянии и может проявляться:
нарушениями сна — бессонницей или чрезмерной сонливостью;
депрессией — снижение мотивации и потеря интереса к жизни, апатия, чувство безнадёжности;
тревожностью — страх, напряжение, излишняя озабоченность;
проблемами с концентрацией внимания — рассеянность, трудности восприятия информации, обучения и запоминания;
снижением либидо — уменьшение полового влечения;
появлением зависимостей от азартных игр, алкоголя или наркотиков.
Повысить выработку гормонов «счастья» можно и без лекарств:
регулярно занимайтесь аэробными нагрузками — бег, плавание, велосипед, скандинавская ходьба — не менее 150 минут в неделю;
питайтесь регулярно и сбалансированно — включайте в рацион белок (не менее 1 г на кг массы тела), полезные жиры, овощи, фрукты и минимум 10 разных продуктов в день;
употребляйте продукты, богатые триптофаном (предшественником серотонина) — голландский сыр, индейка, рыба, яйца, орехи, семена, фасоль, шпинат;
пейте витаминно-минеральные комплексы, содержащие магний, витамин С, группу витаминов В, Омега-3 — они влияют на образование нервных клеток и стимулируют синтез серотонина;
ложитесь спать не позже 22–23 часов вечера и просыпайтесь в 6–7 часов утра — 7–8 часов качественного сна в сутки поддерживают баланс гормонов;
занимайтесь йогой, практикуйте медитации и дыхательные практики — они помогают снизить активность симпатической нервной системы, которая отвечает за стресс;
работайте на земле, в саду и в огороде, занимайтесь хобби — физическая активность на свежем воздухе, контакт с природой, сосредоточенность на простых действиях и занятие любимым делом успокаивают нервную систему.
Попробуйте медитации от FitStars. Вы можете приобрести любой тариф со скидкой 30% по промокоду INSIDE. Медитации 1 месяц — 693 рубля, 6 месяцев — 1 591 рубль, 1 год — 2 799 рублей.
За покупку тарифа сейчас вас ждёт подарок: сертификат в FitStars.shop на сумму покупки — 693 рубля, 1 591 рубль или 2 799 рублей соответственно. Сертификатом можно оплатить 50% от суммы покупки.
Если же у вас не получается самостоятельно изменить баланс гормонов, то не стесняйтесь обратиться к врачу-психологу — иногда профессиональная поддержка открывает новые пути к гармонии и спокойствию. В некоторых случаях может потребоваться лекарственная терапия антидепрессантами, которую назначает только врач.
Дофамин и серотонин выполняют противоположные, но взаимодополняющие функции. Если дофамин — это мотиватор действия, обучения, поиска награды и удовольствия от жизни, то серотонин — это стабилизатор нашего настроения, чувства благополучия и счастья.
Баланс между этими гормонами важен для психического здоровья и качества жизни. Понимание их работы позволяет осознанно регулировать своё настроение и поведение через образ жизни, ежедневные привычки и питание!
FitStars напоминает, что статья носит исключительно информационный характер. И не является медицинским диагнозом или рекомендацией. Для назначения лечения обратитесь к квалифицированному медицинскому специалисту.
Кортизол: гормон стресса, баланса и выживания. Узнаем, что такое кортизол, как он влияет на организм, в чём его польза, чем он может навредить и что делать, чтобы держать его в балансе.
Адреналин: как работает гормон стресса, и зачем он нужен. Что такое адреналин и как он влияет на тело и психику: разберёмся вместе с врачом.
Андрогены: гормоны силы, энергии и настроения. Врач расскажет, как андрогены влияют на нашу жизнь, почему их дисбаланс вызывает «гормональные бури» и что делать, чтобы андрогены были в норме.
1. Кодиров А.Н. Физиологическая роль серотонина // Re-health journal. 2021. №2 (10). Дата обращения: 19.08.2025
2. Основы эндокринологии. Корягин А.С. Грачёва Е.А. Учебно-методическое пособие. – Нижний Новгород, 2016. 109 с.
3. Каркусова М.Д. Биологическая роль серотонина (обзорная статья) // Вестник новых медицинских технологий. Электронное издание. 2022. Дата обращения: 19.08.2025
4. Болотова Н. В., Курдиян М. С., Филина Н. Ю. Нейроэндокринные механизмы регуляции пищевого поведения (обзор) // Саратовский научно-медицинский журнал. 2020. №3. Дата обращения 22.08.2025
5. Дофамин и серотонин: функции этих гормонов, опасность дефицита и как стимулировать их выработку. Дата обращения: 20.08.2025
6. Загребаева О. Ю. Роль серотонинергической системы в развитии ожирения // Медицинские новости. 2016. №4. Дата обращения 22.08.2025
Верстка статьи | |
Арсентьева Анастасия | Петренко Ирина |
Войдите, чтобы оставить отзыв
#Питание
#Питание
29 августа 2025
#Питание
28 августа 2025
#Питание
#Питание
#Питание
#Питание
#Питание
23 августа 2025
#Питание
#Питание
20 августа 2025
#Питание
19 августа 2025
#Питание
15 августа 2025
#Питание
#Питание
#Питание
11 августа 2025