Как часто надо есть? Что эффективнее — питание с перекусами или двухразовое питание

Что эффективнее — питание с перекусами или двухразовое питание?
Более тысячи лет одноразовое питание было правилом цивилизованных наций. Евреи — от Моисея до Иисуса, довольствовались одним приемом пищи, иногда добавляя фрукты. Римляне и греки, в эпоху расцвета своих стран, также ели один раз в день. При этом армия, которую они могли мобилизовать, состояла сплошь из одних атлетов.
“Только варвары питаются чаще двух раз в день” — такую фразу приписывают великому Сократу.
Неужели мы все варвары, и 3-х разовое питание с перекусами идет нам только во вред?
А что говорит наука? Обратимся к результатам исследований.
Как частота приемов пищи влияет на наш организм?
Ученые из Чехии разделили людей, страдающих диабетом 2 типа, на две группы. Первая получала питание 2 раза в день, вторая — 6 раз. Независимо от режима питания уровни гормонов вели себя одинаково, за исключением грелина — гормона, который вызывает чувство голода. При двухразовом питании в плазме натощак его было больше, чем при 6 приемах пищи.
При этом рост уровня грелина сопровождался уменьшением массы тела.
Вывод: для людей со вторым типом диабета обильное двухразовое питание предпочтительнее 6 небольших приемов пищи в течение дня.
Турецкие исследователи задались вопросом — влияет ли частота приемов пищи на биохимические показатели у женщин, страдающих ожирением. Для 65 пациенток эндокринного отделения разработали диеты для снижения веса. Одна группа ела 3 раза в день, другая — 6 раз.
В результате существенно снизился только один показатель — уровень инсулина в сыворотке натощак упал в группе шестиразового питания.
Все остальные параметры — масса тела, жировая масса, липидный профиль (содержание жиров в сыворотке крови) и окружность талии, снизились в обеих группах, независимо от режима питания.
Похудение — не всегда единственная цель диет. Иногда вес надо набрать. Влияет ли частота приемов пищи на набор массы?
Исследователи Токийского университета рандомно разделили на две группы спортсменов — гребцов легкого веса, с одинаковыми антропометрическими данными (вес, рост). Первая группа принимала высококалорийную пищу 3 раза в день, вторая — 6 раз в день.
В результате все спортсмены значительно увеличили массу, но никакой зависимости от времени и частоты приемов пищи не наблюдалось. Также не было разницы в аппетите испытуемых.
Масштабное исследование провели калифорнийские ученые. В своем анализе они использовали данные 50 660 человек, в возрасте от 30 лет и старше. Переменными факторами были:
- время, когда человек принимал самый большой объем пищи;
- частота приема пищи в день;
- продолжительность ночного голодания.
Результаты показали, что меньше всего набору веса предрасположены те, кто обильно завтракал, ел не часто, избегал перекусов.
Все, как в нашей старой доброй пословице — “Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу”.
Также ученые отметили положительный эффект от ночного голодания в течение 18-19 часов и перерыва между завтраком и обедом в 5-6 часов. А такой режим питания ни что иное, как популярное сейчас интервальное голодание.
Какой вывод можно сделать из вышесказанного?
Особого влияния на похудение, набор веса, самочувствие и здоровье частота приемов пищи не оказывает. Но при двухразовом питании вес снижается все-таки немного быстрее.
Питание с перекусами или интервальное голодание — что выбрать?
На самом деле общих правил питания нет. Организмы у всех разные, значит, и режим, и рацион питания вещи сугубо индивидуальные. Поэтому вопрос стоит так — как часто надо есть именно тебе? Что лучше для твоего организма — трехразовое питание с перекусами или прием пищи 2 раза в день?
Если ты прекрасно себя чувствуешь, здоровье в порядке, значит, режим питания тебе подходит. Если нет — экспериментируй, подбирай его с учетом своих целей и особенностей организма. И не забывай о физических нагрузках.
Почему при дробном питании с перекусами вес может увеличиваться?
Как вариант — желудок привыкает к такому режиму питания и спустя 2-3 часа начинает “сосать под ложечкой” — вырабатывается желудочный сок. Незаметно порции увеличиваются, перерыв между едой сокращается, и вес начинает медленно, но уверенно, расти.
Какой режим питания самый полезный?
Ученые утверждают, что 3-х разовое питание без перекусов, с достаточным потреблением воды, самый здоровый режим питания. При этом на ужин приходится всего 15-20% суточного рациона.
Чем отличается двухразовое питание от интервального голодания?
Практически ничем, но надо учитывать, что есть разные схемы интервального голодания, главное - период ночного воздержания от пищи должен быть не менее 12-14 часов.
С заботой о вас, FitStars ❤️
Вам может быть интересно
11.12.2019
Откуда берется постоянное чувство голода?
Можно ли побороть голод или стоит прислушаться к организму, вкусно поесть и получить от этого удовольствие?
26.12.2019
Как совместить фитнес и Новый год и не впасть от этого в депрессию?
Мы собрали 10 лучших советов от тренеров FitStars, как тренироваться и питаться в новогодние праздники
09.01.2020
3 шага для снижения холестерина
Сбалансированное питание, отказ от "плохих" жиров и домашние тренировки - секрет успеха в снижении холестерина
09.01.2020
Холестерин плохой и хороший
Что такое холестерин? Приносит ли он только вред для здоровья? Бывает ли "хороший" холестерин? Во всем разберемся
09.01.2020
Почему нужно питаться разнообразной пищей?
Существует ли физиологическая и психологическая потребность в разнообразной пище? Разберемся!
09.01.2020
5 принципов сбалансированного питания
Разнообразное меню, питьевой баланс, уменьшение количества быстрых углеводов, дробное питание и контроль калорий. Подробнее в статье.
10.01.2020
4 совета по улучшению приседаний
Испытывали ли вы боль во время или после упражнений на приседания? Если вы ответили да, то вам нужно поработать над техникой!
29.04.2020
Основы рационального питания с Зинаидой Руденко
Ты думаешь, что здоровое питание влияет только на твой внешний вид? Ошибочное мнение. Рациональное питание в том числе влияет на твои эмоции.
17.12.2020
С чего начать формирование здорового образа жизни?
Как перейти на здоровый образ жизни, добавить рыбу в свой рацион и правильно ее готовить.
30.12.2020
Итоги 2020
Сложный 2020 год принес много изменений в FitStars: мы запускали прямые эфиры, мы выпустили мобильные приложения, множество новых программ...
27.01.2021
Как похудеть с брюссельской капустой
Здоровый образ жизни не возможен без овощей, особенно без брюссельской капусты. Расскажем о пользе этого овоща и приготовим вкусный ужин вместе.
04.02.2021
Перекусы при правильном питании - вред или польза?
Нужно ли делать перекусы между основными приемами пищи? Да - говорят одни диетологи. Ни в коем случае! - категорично утверждают другие. Где же истина? Давай разберемся
05.02.2021
Здоровое питание при удаленной работе в условиях самоизоляции
В условиях самоизоляции сложнее себя контролировать. Надо поддерживать себя в форме, тренироваться, делать зарядку и не забывать про здоровое питание. Но от монотонной, сидячей работы хочется чаще перекусывать. Как помочь себе? Разберемся в статье.
19.02.2021
Как повысить эффективность работы на удаленке
Домашняя обстановка расслабляет. То и дело хочется пойти посмотреть телевизор, заняться домашними делами или перекусить. Повысить эффективность работы поможет самоорганизация.
19.02.2021
Топ-5 самых полезных рецептов на завтрак
Любишь завтракать на ходу или вовсе обходишься чашечкой кофе с утра? А ведь именно завтрак задает настрой на весь день. Посвяти 15 минут вкусному полезному завтраку и ты почувствуешь прилив сил и бодрости, а ранний подъем не будет казаться таким уж и ранним.
22.04.2021
Как и чем заменить сахар без вреда для здоровья
Несмотря на то, что сахар заряжает энергией мозг и тело, улучшает настроение и вкус продуктов, он наносит вред здоровью. Поэтому многие ученые и врачи рекомендуют свести к минимуму количество потребляемого сахара, а лучше и вовсе исключить его из рациона питания. Это не значит, что тебе придется отказаться от сладкой пищи. Существует масса вариантов, чем можно заменить сахар.
22.04.2021
Как перейти на правильное питание без вреда для здоровья
Сколько раз ты пробовала перейти на правильное питание с понедельника, и сколько этих понедельников уже было? И все они заканчивались очередным поражением. Как же приучить себя сбалансированно питаться? Как сделать это безболезненно для организма?
28.04.2021
Можно ли есть после шести вечера?
Бытует мнение, что после шести вечера есть нельзя. На эту тему существует множество пословиц. Самую знаменитую в свое время сказал полководец Суворов: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу". Но какой смысл несет эта пословица в наше время? Правда ли, что после шести вечера ужинать нельзя?
14.05.2021
Все о правильном обеде
Сбалансированный обед, богатый белками, жирами и углеводами, помогает восполнить энергию, насытить питательными веществами организм и улучшить работу пищеварительной системы. Чтобы приемы пищи приносили пользу они должны быть не только правильными, но и регулярными.
18.05.2021
Десять продуктов, ускоряющих метаболизм
И два других способа повышения обмена веществ
28.06.2021
Как похудеть навсегда, не ограничивая себя в еде
"Сейчас я ем все что хочу, и при этом остаюсь в прекрасной форме. А ведь еще пару лет назад я добивалась ее невероятными усилиями". Так пишет наша постоянная читательница. Как она добилась такого результата? Узнай в статье.
09.07.2021
Почему нужно пить во время тренировок
Ограничиваешь питье во время тренировки, чтобы быстрее избавиться от лишнего веса? Ни в коем случае так не делай - такое мнение не просто ошибочно, оно крайне опасно для здоровья и жизни в целом. И главная тому причина - обезвоживание, которое может привести к нарушениям внутренних процессов и снижению эффективности тренировок.
09.07.2021
Как влияет алкоголь на организм человека
Хотя алкоголь может временно снизить стресс, связанный с неизвестностью, здоровьем, финансами и отношениями с семьей и друзьями, последствия от употребления даже одного бокала вина весьма значительны. Итак, как же алкоголь влияет на твой организм? Давай разберемся.
20.09.2021
Правдивые факты о глютене - его польза научно доказана, как и вред безглютеновой диеты.
Продукты с глютеном необходимы для здорового правильного питания. Польза глютена для человека неоспорима. Соблюдать безглютеновую диету должны только больные целиакией.
27.10.2021
Калории – это условность!
Что означают калории на упаковке? Все ли калории усваиваются организмом? Что происходит с калориями при готовке?
27.10.2021
От чего отказаться, чтобы похудеть, быть в отличной форме и отлично себя чувствовать
Узнайте, какие продукты следует исключить из рациона, каким способом готовить пищу чтобы похудеть. От чего отказаться, чтобы похудеть и чувствовать себя хорошо.
29.10.2021
Десять быстрых и полезных завтраков, от которых не поправишься
Правильный завтрак: как его приготовить. Подробные рецепты с фото на каждый день.
18.11.2021
Шесть привычек стройных людей
Хорошие привычки стройных людей, которые помогут вам обрести красивое и подтянутое тело. Рекомендации врачей, диетологов и спортсменов.
18.11.2021
Топ-10 вкусных и простых ПП десертов
Специально для похудения: низкокалорийные пп десерты - рецепты с фото и бжу. Вы легко приготовите их в домашних условиях в самые короткие промежутки времени.
10.12.2021
Хорошие жиры для правильного и здорового питания
В каких продуктах содержатся хорошие жиры, а в каких вредные - трансжиры. Почему так важно правильное соотношение Омега-3 и Омега-6 жирных кислот и какая суточная доля жира в рационе по рекомендациям ВОЗ.
10.12.2021
О простых и сложных углеводах, и о вреде низкоуглеводных диет
Что такое углеводы и чем отличаются простые от сложных. Почему медленные углеводы максимально полезны для похудения, а без простых восстановление после тренировок идет медленнее. Чем вредны низкоуглеводные диеты и почему нельзя полностью исключить быстрые углеводы из рациона.
28.12.2021
Новогоднее меню 2022 от тренеров FitStars
Праздничное новогоднее меню 2022. Как из традиционного оливье приготовить новогоднее низкокалорийное блюдо. Новогодние рецепты.
18.01.2022
От чего зависит усвояемость жиров, белков и углеводов
От чего зависит усвояемость продуктов и можем ли мы повлиять на нее. Как повысить усвояемость белков, какое правильное соотношение жиров, белков и углеводов в рационе. Этапы переваривания и усвоения жиров, углеводов и белков в организме.
18.01.2022
Чем полезны протеиновые коктейли и что это такое?
Что такое протеиновый коктейль? Подробная информация про состав напитка, его пользу и возможный вред. Как протеиновый напиток может помочь при похудении и наращивании мышц?
19.01.2022
Все о белках
Заменимые и незаменимые белки, их классификация, функции и особенности усвоения. Какие аминокислоты считаются незаменимыми и в каких белковых продуктах они содержатся. Синтез белков.
09.02.2022
Топ-5 лучших сладких ПП десертов ко дню всех влюбленных
Лучшие рецепты сладких пп десертов к 14 февраля, которыми можно наслаждаться и не переживать за фигуру. Узнай, какие продукты сделают твой десерт низкокалорийным и полезным.
11.02.2022
Темный шоколад без вреда для фигуры
Рассказываем, что такое темный шоколад, что входит в состав и какую пользу для организма несет. Дневная норма - сколько надо есть шоколада, чтобы лишний вес уходил без вреда для здоровья. Влияние темного шоколада на фигуру.
17.03.2022
Десерт на 8 марта без вреда для фигуры
Для похудения и поддержки хорошего самочувствия тебе помогут домашние тренировки и здоровое питание. При этом есть сладкое во время диеты можно, просто надо научиться правильно его готовить или отдавать предпочтение менее калорийным десертам.
29.03.2022
Правильное постное питание и занятия фитнесом в пост
Как правильно питаться и тренироваться в пост. Какие типичные ошибки допускают люди, составляя рацион постного питания. Чем чреваты усиленные тренировки в пост и когда можно возвращаться к привычным нагрузкам.
28.04.2022
Диетолог, нутрициолог, консультант по питанию, health-коуч ... кто это, и зачем они нужны
Как выбрать специалиста по питанию? Чем отличаются услуги нутрициолога от работы диетолога или health-коуча? Кто из специалистов поможет составить правильное меню для похудения и не навредить организму?
04.05.2022
Как перестать нервничать и заедать стресс сладким
Как перестать заедать стресс сладким. Какие продукты, снижающие стресс, должны присутствовать в рационе. Как правильное питание поможет выйти из стрессового состояния.