Новый год без происшествий: главные опасности праздников и как их избежать

{{ banner_block|raw }}

«Новый год к нам мчится, скоро всё случится» — строчка из популярной песни, которая хорошо передаёт атмосферу праздников. Но для экстренных служб начало января — один из самых напряжённых периодов в году. В это время резко возрастает число вызовов, связанных с алкоголем, травмами, отравлениями и бытовыми происшествиями.

Разбираемся, какие риски чаще всего подстерегают в новогодние дни и как снизить вероятность неприятных последствий.

Почему алкоголь становится одной из главных проблем в Новый год

Алкоголь — одна из самых частых причин обращений за медицинской помощью в новогодние праздники. Он снижает самоконтроль, притупляет чувство опасности и повышает риск травм, отравлений и обострения хронических заболеваний. Ситуацию усугубляют переедание, недосып и длительные застолья, которые могут растягиваться на несколько дней.

Важно понимать: по данным Всемирной организации здравоохранения, безопасной дозы алкоголя не существует. Любое количество спиртного оказывает негативное влияние на здоровье — в том числе на сердце, печень, поджелудочную железу и нервную систему. В праздничные дни, когда алкоголь часто сочетается с жирной пищей и нарушением режима, эти риски заметно возрастают.

Отдельная опасность — влияние алкоголя на терморегуляцию. Спиртное расширяет сосуды и создаёт ложное ощущение тепла, из-за чего человек хуже чувствует холод и может переохладиться, сам того не заметив. Именно поэтому в новогоднюю ночь возрастает риск обморожений, особенно при длительном пребывании на улице, активных гуляниях или возвращении домой в состоянии опьянения.

Если после застолья вы выходите на улицу, важно тепло одеваться, не стоять на месте и по возможности брать с собой горячий напиток. При появлении покалывания в пальцах рук и ног или потере чувствительности нужно как можно скорее зайти в тёплое помещение.

{{ post_748|raw }}

Также стоит помнить о базовых правилах снижения вреда от алкоголя:

• покупайте спиртные напитки только в лицензированных магазинах и проверенных торговых точках;

• не пейте на голодный желудок — это приводит к быстрому и сильному опьянению;

• не смешивайте алкоголь с газированными напитками — они ускоряют его всасывание;

• обязательно пейте негазированную воду, чтобы снизить риск обезвоживания;

• не сочетайте алкоголь с лекарствами — особенно опасна комбинация с парацетамолом и препаратами для снижения сахара;

• избегайте обильного сочетания алкоголя с жирной, острой пищей и сладкими десертами — это создаёт серьёзную нагрузку на поджелудочную железу и может спровоцировать острый панкреатит.

Утро после застолья лучше начинать не с крепкого кофе или чая, которые дополнительно нагружают сердце и усиливают обезвоживание, а с воды, морса или кисломолочных напитков.

Если после алкоголя появляется сильная тошнота, головокружение, боли в сердце или состояние не улучшается — не стоит терпеть или «лечиться» спиртным. В таких случаях необходимо обратиться за медицинской помощью.

Какие травмы чаще всего происходят в новогодние праздники и как их избежать

В новогодние каникулы риск травм действительно возрастает. По данным региональных СМИ и медицинской статистики, в праздничные дни количество обращений за медицинской помощью по поводу травм увеличивается по сравнению с обычными неделями. Врачи связывают это с сочетанием нескольких факторов: активного отдыха, употребления алкоголя и зимних погодных условий — гололёда и снега.

Чаще всего люди получают травмы в последние дни декабря и в первые дни января. Основная причина обращений — падения, которые приводят к ушибам, растяжениям и переломам. Это происходит на скользких улицах, катках, во время катания на санках, «ватрушках» и коньках.

Отдельного внимания заслуживают травмы при открытии шампанского. Пробка может вылететь с большой силой, поэтому бутылку нельзя направлять в лицо себе, гостям или в сторону предметов интерьера. Даже детское «шампанское» лучше открывать взрослым — травмы глаз в новогодние праздники случаются чаще, чем принято думать.

Пиротехника — ещё один источник повышенного риска. Петарды и фейерверки нередко становятся причиной ожогов рук, лица и глаз. Использовать их следует только на открытом пространстве, строго по инструкции и покупать только в специализированных магазинах. Особенно опасен запуск пиротехники в состоянии алкогольного опьянения — в таких случаях риск серьёзной травмы возрастает в разы.

Активный зимний отдых тоже требует осторожности. Катание на коньках, лыжах, санках, «ватрушках» и сноубордах без подготовки часто заканчивается падениями и травмами. Если вы упали и почувствовали сильную боль, не стоит резко вставать или пытаться «расходиться». При подозрении на перелом или травму позвоночника пострадавшего нужно зафиксировать в удобном положении и вызвать скорую помощь.

{{ info_block_small|raw }}

Чем опасна новогодняя ночь с точки зрения пожарной безопасности

Новогодняя ночь — один из самых пожароопасных периодов в году. В это время резко возрастает количество бытовых возгораний, и чаще всего они связаны не с чрезвычайными ситуациями, а с обычной неосторожностью: перегруженными розетками, неисправными гирляндами и использованием открытого огня. Праздничная суета, усталость и алкоголь лишь повышают риск.

Главный источник опасности в доме — новогодняя ёлка и электрические украшения. Для декора стоит использовать только заводские гирлянды с сертификатами качества, купленные в проверенных магазинах. Повреждённые провода, дешёвые или самодельные украшения могут перегреваться и вызывать короткое замыкание.

От использования открытого огня на ёлке лучше полностью отказаться. Свечи и бенгальские огни выглядят красиво, но в сочетании с сухой хвоей, мишурой и бумагой они становятся потенциальной причиной пожара — иногда достаточно одной искры.

Не менее важно правильно выбрать место для ёлки. Её не стоит ставить рядом с отопительными приборами, обогревателями и каминами: пересохшие ветки легко воспламеняются при нагреве.

Отдельного внимания требуют дети и электроприборы. Не разрешайте им самостоятельно включать и выключать гирлянды. Выключайте гирлянду, даже если ненадолго покидаете квартиру

Почему долго сидеть за праздничным столом — плохая идея

Многочасовое сидение за столом — один из самых недооценённых рисков новогодних праздников. Когда человек долго остаётся в одном положении, замедляется кровообращение, ухудшается работа кишечника и усиливается нагрузка на сердце и сосуды. В сочетании с обильной едой и алкоголем это может привести к ощущению тяжести, вздутию, слабости и резкому упадку сил.

Недостаток движения также мешает организму справляться с последствиями застолья. Физическая активность помогает быстрее переваривать пищу, снижает нагрузку на печень и выводит продукты распада алкоголя. Поэтому чем дольше мы сидим без движения, тем тяжелее организм переносит праздник.

Решение простое — не превращать новогоднюю ночь в марафон за столом. Танцы, короткие прогулки на свежем воздухе, выход во двор, катание на коньках или просто активные игры с детьми помогают запустить обмен веществ и улучшить самочувствие. Даже 20–30 минут умеренного движения уже дают заметный эффект.

{{ post_4135|raw }}

Почему в праздники легче подхватить ОРВИ

Острая респираторная вирусная инфекция (ОРВИ) — общая группа вирусных заболеваний дыхательных путей — традиционно наиболее распространена именно в холодное время года. В этот период люди чаще болеют не потому, что на улице холодно, а из-за сочетания нескольких факторов, которые создают условия для распространения вирусов.

Во-первых, зимой мы больше времени проводим в помещениях с ограниченной вентиляцией, особенно во время праздников, когда собираемся с семьями и друзьями. В стеснённых условиях воздушно-капельные вирусы легко передаются от человека к человеку, особенно при разговоре, кашле или чихании. 

Во-вторых, при низких температурах и сухом воздухе в отапливаемых помещениях вирусы сохраняют жизнеспособность дольше, а частицы аэрозолей, в которых они путешествуют по воздуху, остаются в воздухе дольше, чем в тёплое время года. Это увеличивает вероятность заражения при близком контакте.

Кроме того, сезонные изменения в организме также играют роль: в зимние месяцы из-за дефицита солнечного света снижаются запасы витамина D, важного для нормальной работы иммунной системы, что делает организм менее устойчивым к вирусам.

Также в период новогодних каникул к этим факторам добавляются большие скопления людей на праздниках, в торговых центрах и общественных местах, а также частые поездки и контакты — всё это дополнительно повышает риск распространения вирусов.

Как новогодние блюда могут привести к кишечным инфекциям

Кишечные инфекции — ещё одна частая причина ухудшения самочувствия в праздники. Основная проблема не в самих блюдах, а в условиях их хранения и приготовления. В новогодние дни еда часто готовится заранее, долго стоит на столе, многократно разогревается и перекладывается — всё это создаёт благоприятную среду для размножения бактерий.

Повышенный риск представляют мясные и рыбные блюда, салаты с заправками, закуски и кондитерские изделия с кремом. Даже если продукты изначально были качественными, нарушение температурного режима и сроков хранения может сделать их опасными для здоровья.

Чтобы снизить риск кишечных инфекций, важно соблюдать несколько базовых правил пищевой безопасности:

• всегда проверяйте сроки годности продуктов перед покупкой;
• соблюдайте принцип товарного соседства в холодильнике: сырое мясо и рыбу храните отдельно от готовых блюд;
• тщательно мойте овощи и фрукты под проточной водой перед приготовлением и подачей на стол;
• скоропортящиеся продукты держите в холодильнике и доставайте их непосредственно перед подачей;
• салаты с майонезом и другими заправками лучше замешивать перед подачей, а не заранее.

{{ post_1768|raw }}

Важно помнить и о сроках хранения готовых блюд:

• мясные блюда — до 48 часов в холодильнике при температуре не выше +6 °C, при комнатной температуре — не более 4 часов;
• рыба в охлаждённом виде — до 24 часов в холодильнике, при комнатной температуре — до 4 часов;
• пирожные с кремом — до 36 часов в холодильнике, при комнатной температуре — до 3 часов;
• торты — до 72 часов в холодильнике, при комнатной температуре — до 3 часов;
• салаты с заправками — до 12 часов в холодильнике и не более 4 часов при комнатной температуре.

Если блюдо долго стояло на столе, имеет сомнительный запах или внешний вид, лучше не рисковать и отказаться от него.

Какие продукты чаще всего вызывают аллергию в праздники

В праздничные дни риск аллергических реакций возрастает даже у людей, которые обычно не сталкиваются с подобными проблемами. Причина — обилие новых блюд, сложные составы и продукты, которые редко появляются в повседневном рационе. Для людей с аллергией, бронхиальной астмой или атопическим дерматитом такие застолья могут стать серьёзным испытанием.

Наиболее часто аллергию вызывают продукты, которые активно используются в праздничном меню. К ним относятся:

• орехи и блюда с их добавлением;

• морепродукты и рыба;

• яйца и соусы на их основе, включая майонез;

• шоколад, цитрусовые и другие экзотические фрукты;

• мёд;

• кондитерские изделия с кремом и красителями;

• продукты с большим количеством специй и пищевых добавок.

У детей аллергические реакции проявляются особенно ярко. Даже небольшое количество аллергенного продукта может вызвать сыпь, зуд, отёки, покраснение кожи или расстройства пищеварения. В более тяжёлых случаях возможны крапивница и отёк Квинке, требующие срочной медицинской помощи.

Чтобы снизить риск аллергии в праздники, важно соблюдать простые меры предосторожности:

• не вводить в рацион новые продукты, особенно детям;

• внимательно читать состав готовых блюд и десертов;

• ограничивать количество потенциальных аллергенов на праздничном столе;

• держать под рукой назначенные врачом антигистаминные препараты, если аллергия уже известна;

• следить за реакцией организма и не игнорировать первые симптомы.

Как не переесть за новогодним столом

Переедание — одна из самых частых причин плохого самочувствия после праздников. Обилие блюд, долгие застолья и желание «попробовать всё» легко приводят к тяжести, вздутию и упадку сил. При этом избежать переедания можно без строгих ограничений — достаточно немного изменить подход к праздничному столу.

{{ post_4111|raw }}

Прежде всего не стоит садиться за стол голодным. Если в течение дня вы питались как обычно, контролировать аппетит будет гораздо проще. Помогает и размер посуды: небольшая тарелка позволяет лучше оценивать порции и не съедать лишнего автоматически.

Полезно соблюдать очередность блюд. Начинайте с овощных закусок и салатов, а к более сытным блюдам переходите позже. Овощи и зелень содержат клетчатку, которая быстрее даёт чувство насыщения и помогает пищеварению.

Высококалорийные блюда лучше подавать порционно, а не ставить на стол в больших салатниках. Это снижает риск «добавок на автомате». В качестве основы меню стоит выбирать более лёгкие продукты: нежирное мясо, рыбу, яйца, натуральные сыры и овощные гарниры.

{{ post_4120|raw }}

С десертами тоже важно не терять меру. Лучше выбрать один вариант и ограничиться небольшой порцией, чем пробовать всё сразу. Часто этого оказывается достаточно, чтобы почувствовать вкус праздника без тяжёлых последствий.

Главное правило новогоднего стола — не количество, а удовольствие от еды. Если есть медленно, прислушиваться к себе и делать паузы, то праздник запомнится не тяжестью в животе!                                     

Что важно учесть при составлении детского новогоднего меню

Праздничный стол для детей требует особого внимания. В новогодние дни организм ребёнка особенно чувствителен к тяжёлой пище, избытку сахара и новым продуктам, поэтому главное правило — простота и привычность.

Не стоит включать в детское меню потенциально опасные продукты: морепродукты, грибы, жареное мясо, салаты с майонезом, маслины и оливки. Гораздо безопаснее выбирать блюда из нежирных сортов мяса и рыбы, приготовленные в отварном, тушёном или запечённом виде, а также лёгкие овощные салаты с простой заправкой — сметаной или растительным маслом.

Отдельный вопрос — напитки. «Детское шампанское» и сладкая газировка формируют у ребёнка ложную связь праздника с алкогольными напитками, а пузырьки и сахар не принесут пользы. Лучший выбор — вода, домашние морсы, компоты и соки без добавленного сахара. Такие напитки не перегружают организм и хорошо утоляют жажду.

Самая сложная часть праздничного меню — сладости. Полностью исключить их в праздники невозможно, но можно ограничить количество и разнообразие. Вместо бесконтрольного поедания конфет и шоколада стоит предложить фрукты, пастилу на натуральном пюре, зефир без глазури или немного орехов — этого достаточно, чтобы праздник оставался вкусным, но не вредным.

Для подростков имеет смысл организовать отдельный стол или зону — так они чувствуют больше свободы, оставаясь при этом под присмотром взрослых и в безопасной обстановке.

Новогодние праздники — это время, когда важно сохранить баланс. Тогда каникулы запомнятся не визитами к врачам, а тёплыми моментами, к которым захочется возвращаться!

Поздравляем пользователей FitStars и коллег с наступающим праздником и желаем здоровья, мира и благополучия в Новом году!

⭐️ FitStars напоминает, что статья носит исключительно информационный характер. И не является медицинским диагнозом или рекомендацией. Для назначения лечения обратитесь к квалифицированному медицинскому специалисту.