Авокадо тост с яйцом пашот

5.0

Твоих порций

1 порции

Размер порции

По 200 гр.

КБЖУ

402/12/21/38

Время

Ингредиенты

Авокадо — 1/2 шт
Цельно-зерновой хлеб — 1 ломтик
Яйцо — 1 шт
Семена подсолнуха — 5 гр
Кинза — 10 гр
Лимон — 1/2 шт
Лайм — 1/2 шт
Соль — по вкусу
Перец через молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 13

Шаг 1 из 13

Для приготовления гуакамоле очистите авокадо от кожуры.
Шаг 2 из 13

Шаг 2 из 13

Разомните авокадо до однородной массы.
Шаг 3 из 13

Шаг 3 из 13

Мелко покрошите кинзу.
Шаг 4 из 13

Шаг 4 из 13

Нарежьте лимон и лайм.
Шаг 5 из 13

Шаг 5 из 13

Добавьте в авокадо кинзу, сок лимона и лайма.
Шаг 6 из 13

Шаг 6 из 13

Тщательно всё перемешайте и посолите по вкусу. Гуакамоле готово.
Шаг 7 из 13

Шаг 7 из 13

Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 8 из 13

Шаг 8 из 13

Обжарьте семена подсолнуха на сухой сковороде.
Шаг 9 из 13

Шаг 9 из 13

В кипящую воду добавьте соль и уксус.
Шаг 10 из 13

Шаг 10 из 13

Разбейте яйцо и аккуратно поместите в воду, варите 3 минуты.
Шаг 11 из 13

Шаг 11 из 13

Готовое яйцо выложите на бумажные полотенца.
Шаг 12 из 13

Шаг 12 из 13

Распределите гуакамоле на тост.
Шаг 13 из 13

Шаг 13 из 13

Сверху выложите яйцо, посыпьте семенами подсолнуха, посолите и поперчите по вкусу. Отмерьте на кухонных весах порцию 182 гр

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

Анна

Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
Анна

Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
Олеся

очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
Милена

сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
Елена

Очень вкусно и сытно )))