ПП Чебурек

4.9

Мелко нарезать зеленый лук. Кейл отделить от стебля.

В говяжий фарш (при желании можно заменить на куриный) добавить специи, горчицу и зеленый лук. Хорошо перемешать.

Лепешку смочить водой, выложить фарш и распределить руками тонким слоем по всему периметру.

Выложить лепешку на раскаленную сухую сковороду.

Посыпать сыром и оставить на минуту, чтобы фарш немного схватился.

Свернуть пополам и обжарить с двух сторон по 1-2 минуте. Лишний сок от фарша убрать салфеткой.

Выложить готовый чебурек на кейл. При желании украсить черри. Приятного аппетита!