Name: Слоеный пирог с вишней
Prep time: PTnullM
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Тесто слоеное - 250 г; Вишня замороженная - 500 г; Крахмал кукурузный - 4 ст.л; Сахар - 3 ст.л; Корица - 2 ст.л; Яйцо (желток) - 2 шт; Мука - щепотка (для раскатки)

Перекус за 50 минут

Слоеный пирог с вишней
5.0

342

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

342

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Тесто слоеное - 250 г
Вишня замороженная - 500 г
Крахмал кукурузный - 4 ст.л
Сахар - 3 ст.л
Корица - 2 ст.л
Яйцо (желток) - 2 шт
Мука - щепотка (для раскатки)

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 9

Размороженную вишню поставьте на средний огонь(лучше слить практически весь сок). Добавьте 2 ложки сахара, 3-4 ложки крахмала (можно процедить его через сито, чтобы не было комочков). Перемешайте.

Шаг 2 из 9

Варите вишню на среднем огне в течение 10 минут постоянно помешивая, пока она не загустеет. Регулируйте количество крахмала от густоты начинки. В конце добавьте корицу.

Шаг 3 из 9

Размороженное тесто раскатайте в тонкий пласт с помощью скалки. Одну часть оставьте для основы пирога.

Шаг 4 из 9

Второй пласт разрежьте на полоски шириной 1,5 см.

Шаг 5 из 9

Выложите раскатанное тесто в форму, присыпьте его крахмалом.

Шаг 6 из 9

Выложите начинку из вишни. Подрежьте лишнее тесто по краям формы.

Шаг 7 из 9

Подверните края пирога. Сделайте из полосок «корзинку».

Шаг 8 из 9

Смажьте пирог желтком и присыпьте сахаром.

Шаг 9 из 9

Выпекайте в разогретой до 180С духовке 30 минут. Если духовка электрическая, поставите пирог вниз, чтобы он не пригорел. Если газовая, то наверх. В газовой духовке пирог будет выпекаться чуть дольше.

Ваши отзывы

Наталья

21.02.2022

Спасибо
Антон

12.09.2019

Радует,что теперь есть возможность просматривать не отмеченные тренировки- если забыл нажать гтово,есть возможность и дальше заниматься:)
Viktor

03.04.2019

Это больше похоже на грудь тренировка)) нет?
Роман

03.02.2019

Нихрена не понятно :(. Ну вот взял десятки, рассчитывая на запас сил на 30 повторений. После 30 повторений осталось сил еще на столько, кажется. Это я мало взял? Нормально? Силы должны были закончится? Должны были остаться? А не в втором подходе? На пятом? Вес докидывать между подходами или работать с одним? Вот на первых занятиях уделите немножко времени и ответьте, пожалуйста, на такие, возможно очевидные для Вас, вопросы. Ну нет у меня еще никаких, даже приблизительных ориентиров! Неужели каждый должен тыкаться и изобретать из самостоятельно?
Viktor

16.01.2019

Указывайте рекомендации по рабочим весам в подходах.
Yana

06.01.2019

Огромное спасибо! Сегодня прочувствовала все тело, особенно руки и плечи! Отличная тренировка, вес брала небольшой на на 5 подходе просто умирала!
данил

22.12.2018

КАК ПОХУДЕТЬ НО ДИФОРМИРОВАТЬ МЫШЦЫ РАБОТАЯ ГАНТЕЛЯМИ
Иван

05.12.2018

А какой вес использовать в упражнениях?
Сергей

21.10.2018

Добрый день. Подскажите пожалуйста, почему в первой тренировке нет упражнения на задний пучок дельт?
Константин

12.08.2018

Тренировка: Ноги, бицепс... Причем здесь "Молитва"?