
Перекус за 45 минут
Запечённая тыква с рикоттой 5.0
- 83Ккал
- 3Белков
- 4Жиров
- 8Углеводов

Ингредиенты
Тыква - 200 г.
Свежий базилик - пучок.
Рикотта - 50 г.
Лимон (сок) - 1/2 шт.
Цедра лимона - 1 ч. л
Петрушка - пучок.
Мята - 1 ч. л
Чеснок - 1 зубчик.
Оливковое масло - 2 ч. л
Соль и перец - по вкусу.
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8
Нарежьте тыкву на небольшие кусочки.

Шаг 2 из 8
Приправьте тыкву солью и перцем, полейте оливковым маслом и перемешайте.

Шаг 3 из 8
Отправьте тыкву запекаться при 190 град. На 40 мин., в середине готовки переверните тыкву для равномерного запекания.

Шаг 4 из 8
Мелко покрошите базилик, мяту и петрушку.

Шаг 5 из 8
В чашу с рикоттой добавьте зубчик давленого чеснока.

Шаг 6 из 8
Добавьте цедру и сок лимона.

Шаг 7 из 8
Добавьте нашинкованную зелень: базилик, мяту и петрушку. Тщательно перемешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 8 из 8
Выложите запечённую тыкву на тарелку, сверху добавьте рикотту и подавайте к столу.




































