Перекус за 60 минут
Классический хумус
4.7
4.7
249
Ккал
14
Белков
11
Жиров
22
Углеводов
249
Ккал
14
Белков
11
Жиров
22
Углеводов
Ингредиенты
- Сухой нут - 60 гр
- Кунжут - 25 гр
- Оливковое масло - 1 ст л
- Сок лимона - 0,5 шт
- Соль и паприка - по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг
1
из
7
Замочите нут в холодной воде на 10-12 часов (ночь). Вода должна быть выше нута на несколько сантиметров.
Шаг
2
из
7
Хорошо промойте нут, залейте его чистой холодной водой и варите на слабом огне 1 час, пока зёрна не станут мягкими. За 10 минут до окончания варки добавьте немного соли.
Шаг
3
из
7
Перелейте жидкость, в которой варился нут, в другую ёмкость. Залейте его прохладной водой и, растирая пальцами, очистите от шелухи. Так хумус получится более однородным, на вкус этот шаг не влияет.
Шаг
4
из
7
Обжарьте кунжут на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.
Шаг
5
из
7
Измельчите остывший кунжут в блендере вместе с оливковым маслом до однородного состояния. У вас должна получиться слегка жидковатая паста.
Шаг
6
из
7
В блендере смешайте готовую пасту тахини, сок половины лимона, специи (взбивая сначала тахини, вы делаете кунжутную пасту более кремовой). Затем по частям добавляйте нут и и жидкость в которой он варился, взбивайте блендером до однородной консистенции.
Шаг
7
из
7
У вас должна получиться густая кремовая паста. Подавать с черри и паприкой.
Хумус хранится в герметичном контейнере в холодильнике не более недели.
22.09.2025 в 19:57
В ингредиентах нет готовой пасты тахини!
Ваши отзывы
Наталья21.02.2022Спасибо
Антон12.09.2019Радует,что теперь есть возможность просматривать не отмеченные тренировки- если забыл нажать гтово,есть возможность и дальше заниматься:)- Viktor03.04.2019Это больше похоже на грудь тренировка)) нет?
Роман03.02.2019Нихрена не понятно :(. Ну вот взял десятки, рассчитывая на запас сил на 30 повторений. После 30 повторений осталось сил еще на столько, кажется. Это я мало взял? Нормально? Силы должны были закончится? Должны были остаться? А не в втором подходе? На пятом? Вес докидывать между подходами или работать с одним? Вот на первых занятиях уделите немножко времени и ответьте, пожалуйста, на такие, возможно очевидные для Вас, вопросы. Ну нет у меня еще никаких, даже приблизительных ориентиров! Неужели каждый должен тыкаться и изобретать из самостоятельно?- Viktor16.01.2019Указывайте рекомендации по рабочим весам в подходах.
Yana06.01.2019Огромное спасибо! Сегодня прочувствовала все тело, особенно руки и плечи! Отличная тренировка, вес брала небольшой на на 5 подходе просто умирала!- данил22.12.2018КАК ПОХУДЕТЬ НО ДИФОРМИРОВАТЬ МЫШЦЫ РАБОТАЯ ГАНТЕЛЯМИ
- Иван05.12.2018А какой вес использовать в упражнениях?
Сергей21.10.2018Добрый день. Подскажите пожалуйста, почему в первой тренировке нет упражнения на задний пучок дельт?
Константин12.08.2018Тренировка: Ноги, бицепс... Причем здесь "Молитва"?
Похожие рецепты
Посмотреть все
Перекус
Тосты с творожным топингом
8 мин.150 Ккал
Перекус
Авокадо тост с яйцом пашот
10 мин.201 Ккал
Перекус
Салат авокадо-огурец и сыр фета
10 мин.137 Ккал
Перекус
Тыквенные оладьи
20 мин.250 Ккал
Перекус
Салат Коул Слоу
15 мин.76 Ккал
Перекус
Спринг - роллы с овощами и авокадо
15 мин.93 Ккал
Перекус
Брускетты с персиком
10 мин.124 Ккал
Перекус
Запечённая кукуруза с травами
40 мин.55 Ккал
Перекус
Салат с грейпфрутом
10 мин.82 Ккал
Перекус
Рисовые хлебцы с арахисовой пастой
5 мин.132 Ккал
Перекус
Свекольный тост с яйцом
20 мин.110 Ккал
Перекус
Салат "Зелёная Богиня"
20 мин.84 Ккал
Перекус
Запечённые тосты с креветками
30 мин.136 Ккал
Перекус
Рулет с яйцом и овощами
15 мин.155 Ккал
Перекус
Салат с Романо и белой фасолью
15 мин.131 Ккал
#Питание
31 декабря 2025Почему в новогодних фильмах так много еды и что она на самом деле рассказывает о героях
9 минут5.0
#Питание
29 декабря 2025Как не есть слишком много на Новый год: простые правила праздничного стола
9 минут5.0
#Питание
03 января 2026Что приготовить на Рождество: от традиций до полезных праздничных блюд
16 минут5.0
#Питание
29 декабря 2025Вегетарианский Новый год: как накрыть праздничный стол без мяса
14 минут5.0
#Питание
25 декабря 2025Список продуктов на Новый год: три продуктовые корзины разной стоимости
19 минут5.0
#Питание
18 декабря 2025Новогодние блюда без чувства тяжести: составляем меню, которое понравится и желудку, и гостям
18 минут5.0
#Питание
17 декабря 2025Полезные рецепты выпечки на Новый год 2026: вы точно уложитесь в КБЖУ
12 минут5.0
#Питание
15 декабря 2025Неожиданный оливье или ПП-салаты на Новый год
14 минут5.0
#Питание
12 декабря 2025Что должно быть на новогоднем столе 2026
12 минут4.62
#Питание
09 декабря 2025Рацион Павла Дурова: что ест создатель Telegram и сколько стоит его продуктовая корзина
13 минут5.0
#Питание
06 декабря 2025Испеките своего Пряню: пп-рецепты имбирного печенья
11 минут5.02
#Питание
04 декабря 2025Выбираем красную икру, которая точно не разочарует — подробный гид для покупки
13 минут5.0
#Питание
01 декабря 2025«Мне казалось, что я разваливаюсь»: как Саша вернула здоровье после родов и похудела на 20 кг
15 минут4.6
#Питание
30 ноября 2025Кисломолочная дуэль: кефир против ряженки
12 минут5.02
#Питание
27 ноября 2025Невидимые союзники: зачем нам полезные бактерии и откуда их можно получить
10 минут5.0
Все отзывы
Avital
31.05.2025 в 20:08
это совсем не похоже на хумус. чтобы хумус получился хорошо нужно замочить горошены нута минимум на 12 часов, 60 гр нуты залить холодной водой, много воды и в холодильник. нут разбухнет чуть-чуть. на следующий день на огонь, в большом колличестве воды, закипит, на маленький огонь, и варить пока вода только прикрывает горошены нута. не давать ему остыть, в пищевой процессор, соль, честнок немного, сок лимона, и кунжутная паста тахини, проще купленная, только на состав смотреть надо, что без добавок, столовою ложку воды в котором варился нут, оливковое масло, немного. и блендернуть. когда все это размелится, добавить кубик льда и блендерить пока льод не растворится. он делает хумус гладким. а то что тут показали ну так себе выглядит даже не похоже.
1