

Обед за 30 минут
Домашний хумус с курицей и сладким перцем.
123
Ккал
11
Белков
5
Жиров
8
Углеводов

123
Ккал
11
Белков
5
Жиров
8
Углеводов
Ингредиенты
- Болгарский перец маринованный - 1 шт.
- Тахини - 1 ч.л
- Паприка - 1 ч.л
- Чеснок - 1 зубчик
- Бальзамический уксус - 1 ст.л
- Тмин молотый - 1/3 ч.л
- Нут консервированный - 100 г.
- Сыр "Сиртаки" 10% - 30 г.
- Куриная грудка - 100 г.
- Лук красный - 1/2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Зерна граната - для подачи
- Лимон (сок) - 1/2 шт.
- Петрушка - пучок.
- Оливковое масло - 1 ч.л
- Соль и перец - по вкусу.
Пошаговый рецепт

Шаг
1
из
12
Что бы сделать хумус, добавьте в чашу блендера: консервированный нут, маринованный болгарский перец и тахини.

Шаг
2
из
12
Добавьте давленый чеснок.

Шаг
3
из
12
Добавьте соль, перец, паприку и молотый тмин.

Шаг
4
из
12
Измельчите все ингредиенты до состояния однородной массы. Хумус готов, отложите в сторону.

Шаг
5
из
12
Нарежьте соломкой болгарский перец и красный лук - полукольцами.

Шаг
6
из
12
Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски.

Шаг
7
из
12
На разогретой сковородке с добавлением масла, на сильном огне обжарьте овощи в течении 3-4 минут.

Шаг
8
из
12
Посыпьте паприкой и перемешайте овощи.

Шаг
9
из
12
На ту же сковородку добавьте куриную грудку, продолжайте готовить, периодически помешивая.

Шаг
10
из
12
Когда курица будет почти готова добавьте винный уксус, перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить, пока курица не прожарится.

Шаг
11
из
12
Выложите на тарелку ровным слоем приготовленный хумус и добавьте курицу с овощами.

Шаг
12
из
12
Посыпьте сыром, свежей петрушкой и зернами граната по желанию. Сбрызните соком лимона и подавайте к столу.
Ваши отзывы