Салат с креветками, киноа и нутом

Обед за 15 минут

Салат с креветками, киноа и нутом
4.9

recipe picture video

Ингредиенты

Креветки - 100 гр
Оливковое масло - 2 ч. л
Чеснок - 1 зубчик
Цедра лимона - 1 ч. л
Красный лук - 1/2 шт
Яблочный уксус - 2 ч. л
Мед - 1 ст. л
Горчица - 2 ст. л
Смесь салатов "Аликанте" - 100 гр
Киноа варёный - 50 гр
Черри - 50 гр
Авокадо - 1/2 шт
Нут на пару - 50 гр
Зелёный лук - 10 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый рецепт

step of recipe

Шаг 1 из 10

В очищенные креветки добавьте немного масла и зубчик давленного чеснока.

step of recipe

Шаг 2 из 10

На мелкой терке натрите цедру лимона.

step of recipe

Шаг 3 из 10

Добавьте цедру к креветкам, посолите и поперчите. Перемешайте все ингредиенты.

step of recipe

Шаг 4 из 10

Быстро обжарьте креветки на сильном огне по 1 минуте на каждую сторону.

step of recipe

Шаг 5 из 10

Готовые креветки переложите в салат.

step of recipe

Шаг 6 из 10

Для заправки салата мелко покрошите лук.

step of recipe

Шаг 7 из 10

Смешайте лук с оливковым маслом, горчицей и яблочным уксусом. Добавьте соль, перец и все перемешайте, заправка готова.

step of recipe

Шаг 8 из 10

Нарежьте овощи: авокадо, помидоры черри и зелёный лук.

step of recipe

Шаг 9 из 10

Добавьте в салат варёный киноа, нут и все овощи.

step of recipe

Шаг 10 из 10

Заправьте салат.

Похожие рецепты

Посмотреть все

Полезные статьи о питании

Посмотреть все