Жаркое из говядины

4.8

Твоих порций

1 порции

Размер порции

По 350 гр.

КБЖУ

146/12/5/13

Время

Ингредиенты

Говядина — 150 г.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Кукуруза маленькая — 100 г.
Зелёный лук — 2 шт.
Семечки кунжута — 5 г.
Чеснок — 2 зубчика
Соевый соус — 100 мл.
Оливковое масло — 1 ч.л
Мед — 1 ст.л

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 10

Шаг 1 из 10

Нарежьте говядину полосками толщиной и положите в неглубокую посуду.
Шаг 2 из 10

Шаг 2 из 10

Вылейте половину соуса и мёд на говядину. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на несколько минут, пока вы не подготовите остальные ингредиенты.
Шаг 3 из 10

Шаг 3 из 10

Лук нарежьте полукольцами, а морковь - тонкой соломкой.
Шаг 4 из 10

Шаг 4 из 10

Мелко нашинкуйте чеснок.
Шаг 5 из 10

Шаг 5 из 10

Затем разогрейте масло в воке или сковороде на среднем огне. Добавьте маринованную говядину в один слой и готовьте, периодически помешивая, до равномерного золотисто-коричневого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6 из 10

Шаг 6 из 10

Как только закончите, шумовкой переложите говядину на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и отложите в сторону.
Шаг 7 из 10

Шаг 7 из 10

В той же сковороде обжарьте лук и чеснок, пока лук не станет слегка мягким, а чеснок не станет ароматным.
Шаг 8 из 10

Шаг 8 из 10

Добавьте морковь и кукурузу, продолжайте готовить, пока все овощи не станут желаемой готовности.
Шаг 9 из 10

Шаг 9 из 10

Перемешайте говядину с овощами и полейте оставшимся соусом. Готовьте в течение нескольких минут.
Шаг 10 из 10

Шаг 10 из 10

Украсить нарезанным зеленым луком и семенами кунжута.