Жаркое из говядины

Пошаговый рецепт

• Шаг 1 из 10
  
  Шаг 1 из 10

  Нарежьте говядину полосками толщиной и положите в неглубокую посуду.
• Шаг 2 из 10
  
  Шаг 2 из 10

  Вылейте половину соуса и мёд на говядину. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на несколько минут, пока вы не подготовите остальные ингредиенты.
• Шаг 3 из 10
  
  Шаг 3 из 10

  Лук нарежьте полукольцами, а морковь - тонкой соломкой.
• Шаг 4 из 10
  
  Шаг 4 из 10

  Мелко нашинкуйте чеснок.
• Шаг 5 из 10
  
  Шаг 5 из 10

  Затем разогрейте масло в воке или сковороде на среднем огне. Добавьте маринованную говядину в один слой и готовьте, периодически помешивая, до равномерного золотисто-коричневого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
• Шаг 6 из 10
  
  Шаг 6 из 10

  Как только закончите, шумовкой переложите говядину на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и отложите в сторону.
• Шаг 7 из 10
  
  Шаг 7 из 10

  В той же сковороде обжарьте лук и чеснок, пока лук не станет слегка мягким, а чеснок не станет ароматным.
• Шаг 8 из 10
  
  Шаг 8 из 10

  Добавьте морковь и кукурузу, продолжайте готовить, пока все овощи не станут желаемой готовности.
• Шаг 9 из 10
  
  Шаг 9 из 10

  Перемешайте говядину с овощами и полейте оставшимся соусом. Готовьте в течение нескольких минут.
• Шаг 10 из 10
  
  Шаг 10 из 10

  Украсить нарезанным зеленым луком и семенами кунжута.