Тефтели из индейки в томатном соусе

5.0

Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить сушёный чеснок и базилик.

Добавить в фарш яйцо и тщательно перемешать до однородной массы.

Смочите руки водой и скатайте порционные тефтели из фарша.

Тефтели обжарьте со всех сторон на сковородке с добавлением масла. Готовые тефтели отложите в сторону.

Для томатного соуса мелко покрошите лук.

Обжарьте лук до золотистости.

Убавьте огонь до среднего. Добавьте к луку томатное пюре, очищенные томаты, томатную пасту и мёд.

Раздавите томаты, затем добавьте свежий базилик и продолжайте готовить на медленном огне 2-3 мин.

Затем добавьте в соус тефтели, продолжайте тушить ещё 5 минут, переворачивая тефтели. Подавайте с рисом или как самостоятельное блюдо.