Тефтели из индейки в томатном соусе

КБЖУ

515/27/14/24

Время

Ингредиенты

Фарш из индейки (филе) — 100 г.
Чесночный порошок — 1/2 ч. л.
Сушеный базилик — 1/2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Томаты консервированные — 200 г.
Томатное пюре — 200 г.
Томатная паста — 1 ч. л.
Лук — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ч. л.
Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 9

Шаг 1 из 9

Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить сушёный чеснок и базилик.
Шаг 2 из 9

Шаг 2 из 9

Добавить в фарш яйцо и тщательно перемешать до однородной массы.
Шаг 3 из 9

Шаг 3 из 9

Смочите руки водой и скатайте порционные тефтели из фарша.
Шаг 4 из 9

Шаг 4 из 9

Тефтели обжарьте со всех сторон на сковородке с добавлением масла. Готовые тефтели отложите в сторону.
Шаг 5 из 9

Шаг 5 из 9

Для томатного соуса мелко покрошите лук.
Шаг 6 из 9

Шаг 6 из 9

Обжарьте лук до золотистости.
Шаг 7 из 9

Шаг 7 из 9

Убавьте огонь до среднего. Добавьте к луку томатное пюре, очищенные томаты, томатную пасту и мёд.
Шаг 8 из 9

Шаг 8 из 9

Раздавите томаты, затем добавьте свежий базилик и продолжайте готовить на медленном огне 2-3 мин.
Шаг 9 из 9

Шаг 9 из 9

Затем добавьте в соус тефтели, продолжайте тушить ещё 5 мин. переворачивая тефтели. Подавайте с рисом или как самостоятельное блюдо.

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

Анна

Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
Анна

Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
Олеся

очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
Милена

сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
Елена

Очень вкусно и сытно )))