Говядина по монгольски с рисом

КБЖУ

464/23/6/83

Время

Ингредиенты

Говядина (вырезка) — 80 гр
Болгарский перец — 1/2 шт
Морковь — 1 шт
Лук зелёный — 1 шт
Корень имбиря — 10 гр
Чеснок — 2 зубчика
Соевый соус — 1/3 стакана
Мёд — 1 ч. л
Шрирача — 1 ст. л
Крахмал картофельный или кукурузный — 15 гр
Рис — 100 гр
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 16

Шаг 1 из 16

Сварите рис до готовности.
Шаг 2 из 16

Шаг 2 из 16

Говядину нарежьте полосками поперёк волокн.
Шаг 3 из 16

Шаг 3 из 16

Обваляйте говядину в крахмале.
Шаг 4 из 16

Шаг 4 из 16

Нарежьте болгарский перец полосками.
Шаг 5 из 16

Шаг 5 из 16

Морковь нарежьте крупной соломкой.
Шаг 6 из 16

Шаг 6 из 16

Нарежьте зелёный лук.
Шаг 7 из 16

Шаг 7 из 16

Для соуса, корень имбиря натрите на мелкой тёрке.
Шаг 8 из 16

Шаг 8 из 16

Добавьте к корню имбиря 2 головки давленного чеснока.
Шаг 9 из 16

Шаг 9 из 16

Добавьте ложку мёда.
Шаг 10 из 16

Шаг 10 из 16

Добавьте 1/3 стакана соевого соуса.
Шаг 11 из 16

Шаг 11 из 16

Добавьте ложку соуса сирача.
Шаг 12 из 16

Шаг 12 из 16

Тщательно всё перемешайте. Соус готов.
Шаг 13 из 16

Шаг 13 из 16

Овощи обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла. И отложите на тарелку.
Шаг 14 из 16

Шаг 14 из 16

Обжарьте говядину до готовности.
Шаг 15 из 16

Шаг 15 из 16

Добавьте овощи к говядине и залейте блюдо соусом. Потушите 3 минуты.
Шаг 16 из 16

Шаг 16 из 16

Подавайте говядину с рисом.

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

Анна

Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
Анна

Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
Олеся

очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
Милена

сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
Елена

Очень вкусно и сытно )))