Top.Mail.Ru
Говядина по монгольски с рисом

Ужин за 30 минут

Говядина по монгольски с рисом
4.9

132

Ккал

6

Белков

1

Жиров

21

Углеводов

recipe picture video

132

Ккал

6

Белков

1

Жиров

21

Углеводов

Ингредиенты

  • Говядина (вырезка) - 80 гр
  • Болгарский перец - 1/2 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Лук зелёный - 1 шт
  • Корень имбиря - 10 гр
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соевый соус - 1/3 стакана
  • Мёд - 1 ч. л
  • Шрирача - 1 ст. л
  • Крахмал картофельный или кукурузный - 15 гр
  • Рис - 100 гр
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый рецепт

step of recipe
Шаг 1 из 16
Сварите рис до готовности.
step of recipe
Шаг 2 из 16
Говядину нарежьте полосками поперёк волокн.
step of recipe
Шаг 3 из 16
Обваляйте говядину в крахмале.
step of recipe
Шаг 4 из 16
Нарежьте болгарский перец полосками.
step of recipe
Шаг 5 из 16
Морковь нарежьте крупной соломкой.
step of recipe
Шаг 6 из 16
Нарежьте зелёный лук.
step of recipe
Шаг 7 из 16
Для соуса натрите корень имбиря на мелкой терке.
step of recipe
Шаг 8 из 16
Добавьте к корню имбиря 2 головки давленного чеснока.
step of recipe
Шаг 9 из 16
Добавьте ложку мёда.
step of recipe
Шаг 10 из 16
Добавьте 1/3 стакана соевого соуса.
step of recipe
Шаг 11 из 16
Добавьте ложку соуса сирача.
step of recipe
Шаг 12 из 16
Тщательно всё перемешайте. Соус готов.
step of recipe
Шаг 13 из 16
Овощи обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла. И отложите на тарелку.
step of recipe
Шаг 14 из 16
Обжарьте говядину до готовности.
step of recipe
Шаг 15 из 16
Добавьте овощи к говядине и залейте блюдо соусом. Потушите 3 минуты.
step of recipe
Шаг 16 из 16
Подавайте говядину с рисом.

Полезные статьи о питании

Посмотреть все