Говядина по монгольски с рисом

Пошаговый рецепт

• Шаг 1 из 16
  
  Шаг 1 из 16

  Сварите рис до готовности.
• Шаг 2 из 16
  
  Шаг 2 из 16

  Говядину нарежьте полосками поперёк волокн.
• Шаг 3 из 16
  
  Шаг 3 из 16

  Обваляйте говядину в крахмале.
• Шаг 4 из 16
  
  Шаг 4 из 16

  Нарежьте болгарский перец полосками.
• Шаг 5 из 16
  
  Шаг 5 из 16

  Морковь нарежьте крупной соломкой.
• Шаг 6 из 16
  
  Шаг 6 из 16

  Нарежьте зелёный лук.
• Шаг 7 из 16
  
  Шаг 7 из 16

  Для соуса, корень имбиря натрите на мелкой тёрке.
• Шаг 8 из 16
  
  Шаг 8 из 16

  Добавьте к корню имбиря 2 головки давленного чеснока.
• Шаг 9 из 16
  
  Шаг 9 из 16

  Добавьте ложку мёда.
• Шаг 10 из 16
  
  Шаг 10 из 16

  Добавьте 1/3 стакана соевого соуса.
• Шаг 11 из 16
  
  Шаг 11 из 16

  Добавьте ложку соуса сирача.
• Шаг 12 из 16
  
  Шаг 12 из 16

  Тщательно всё перемешайте. Соус готов.
• Шаг 13 из 16
  
  Шаг 13 из 16

  Овощи обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла. И отложите на тарелку.
• Шаг 14 из 16
  
  Шаг 14 из 16

  Обжарьте говядину до готовности.
• Шаг 15 из 16
  
  Шаг 15 из 16

  Добавьте овощи к говядине и залейте блюдо соусом. Потушите 3 минуты.
• Шаг 16 из 16
  
  Шаг 16 из 16

  Подавайте говядину с рисом.