Салат из зеленой фасоли и помидоров

КБЖУ

546/13/48/24

Время

Ингредиенты

Зелёная фасоль — 200 г.
Помидоры черри — 100 г.
Кедровые орешки — 20 г.
Чеснок — 2 зубчика
Сок лимон — 1 шт
Яблочный уксус — 1 ст.л
Оливковое масло — 2 ст.л
Сушёный орегано — 1 ч.л
Сыр Фета — 30 г.
Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 7

Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Варите зеленую фасоль до мягкости и хрустящей корочки, около 4-6 минут. Пока они варятся, приготовьте большую миску с водяной баней со льдом.

Шаг 2 из 7

Для заправки салата, мелко нашинкуйте чеснок.

Шаг 3 из 7

Смешайте чеснок с оливковым маслом, уксусом, сушённым орегано и лимоном.

Шаг 4 из 7

Как только фасоль сварится, немедленно слейте воду и поместите ее в ледяную воду на несколько минут, чтобы остановить приготовление. Снова слейте воду и положите их в большую.

Шаг 5 из 7