Твоих порций
2 порции
Размер порции
По 210 гр.
КБЖУ
140/10/5/14
Время
Ингредиенты
- Куриная грудка — 100 г.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 3 ст.л
- Сушёный розмарин — 1/2 ч.л
- Паприка — 1 ч.л
- Мука — 1 ст.л
- Сушёный чеснок — 1/2 ч.л
- Горчица (Дижонская) — 1/2 ч.л
- Яблочный уксус — 1 ст.л
- Греческий йогурт — 2 ст.л
- Зелёный лук — 1 шт.
- Красное яблоко — 1/2 шт.
- Свекла варёная — 1 шт.
- Белокочанная капуста — 1/6 шт.
- Краснокочанная капуста — 1/6 шт.
- Мёд — 1 ч.л.
- Соль и перец — по вкусу.
- Сыр "Сиртаки" 10% — 30 г.
- Оливковое масло — 1 ч.л
- Петрушка — для подачи.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1 из 13Шаг 1 из 13В глубокую миску натрите на крупной терке свеклу и красное яблоко.
-
Шаг 2 из 13Шаг 2 из 13Нашинкуйте белокочанную и краснокочанную капусту и переложите в миску со свеклой и яблоком. .
-
Шаг 3 из 13Шаг 3 из 13Добавьте мелко нарезанный зелёный лук.
-
Шаг 4 из 13Шаг 4 из 13Добавьте греческий йогурт и дижонскую горчицу.
-
Шаг 5 из 13Шаг 5 из 13Полейте медом и яблочным уксусом.
-
Шаг 6 из 13Шаг 6 из 13Тщательно перемешайте все ингредиенты и уберите в холодильник.
-
Шаг 7 из 13Шаг 7 из 13Тонко нарежьте куриную грудку. Приправьте солью и перцем с двух сторон и обваляйте в муке.
-
Шаг 8 из 13Шаг 8 из 13В глубокой миске взбейте куриное яйцо.
-
Шаг 9 из 13Шаг 9 из 13Подготовьте панировочные сухари, приправив сушёным розмарином, чесноком и паприкой.
-
Шаг 10 из 13Шаг 10 из 13Обваляйте куриную грудку в яйце, а затем в сухарях.
-
Шаг 11 из 13Шаг 11 из 13Обжарьте куриную грудку на средне-сильном огне с добавлением масла, до легкой золотистости.
-
Шаг 12 из 13Шаг 12 из 13Затем отправьте доготавливаться в разогретую духовку на 7-10 мин при температуре 180-190 град.
-
Шаг 13 из 13Шаг 13 из 13Выложите на тарелку яблочно-свекольный салат и хрустящую курицу, посыпьте сыром и свежей петрушкой.
Пожалуйста, оцените этот рецепт:
Поставьте оценку
Другие рецепты из раздела «Ужин»
Полезные статьи о питании
Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!
20.11.2024
Инозитол. Зачем он нужен женщине
06.11.2024
Похудеть за месяц реально?
28.10.2024
Ягоды-антиоксиданты: какие самые полезные
21.10.2024
Правильный ужин для стройности и лёгкости
10.10.2024
Сколько кофеина в кофе и других напитках?
08.10.2024