Top.Mail.Ru
Хрустящая курица с яблочно-свекольным салатом.

Ужин за 30 минут

Хрустящая курица с яблочно-свекольным салатом.
4.4

140

Ккал

11

Белков

5

Жиров

14

Углеводов

recipe picture video

140

Ккал

11

Белков

5

Жиров

14

Углеводов

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 100 г.
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 3 ст.л
  • Сушёный розмарин - 1/2 ч.л
  • Паприка - 1 ч.л
  • Мука - 1 ст.л
  • Сушёный чеснок - 1/2 ч.л
  • Горчица (Дижонская) - 1 ч.л
  • Яблочный уксус - 1 ст.л
  • Греческий йогурт - 2 ст.л
  • Зелёный лук - 1 шт.
  • Красное яблоко - 1/2 шт.
  • Свекла варёная - 1 шт.
  • Белокочанная капуста - 1/6 шт.
  • Краснокочанная капуста - 1/6 шт.
  • Мёд - 1 ч.л.
  • Соль и перец - по вкусу.
  • Сыр "Сиртаки" 10% - 30 г.
  • Оливковое масло - 1 ч.л
  • Петрушка - для подачи.

Пошаговый рецепт

step of recipe
Шаг 1 из 13
В глубокую миску натрите на крупной терке свеклу и красное яблоко.
step of recipe
Шаг 2 из 13
Нашинкуйте белокочанную и краснокочанную капусту и переложите в миску со свеклой и яблоком. .
step of recipe
Шаг 3 из 13
Добавьте мелко нарезанный зелёный лук.
step of recipe
Шаг 4 из 13
Добавьте греческий йогурт и дижонскую горчицу.
step of recipe
Шаг 5 из 13
Полейте медом и яблочным уксусом.
step of recipe
Шаг 6 из 13
Тщательно перемешайте все ингредиенты и уберите в холодильник.
step of recipe
Шаг 7 из 13
Тонко нарежьте куриную грудку. Приправьте солью и перцем с двух сторон и обваляйте в муке.
step of recipe
Шаг 8 из 13
В глубокой миске взбейте куриное яйцо.
step of recipe
Шаг 9 из 13
Подготовьте панировочные сухари, приправив сушёным розмарином, чесноком и паприкой.
step of recipe
Шаг 10 из 13
Обваляйте куриную грудку в яйце, а затем в сухарях.
step of recipe
Шаг 11 из 13
Обжарьте куриную грудку на средне-сильном огне с добавлением масла, до легкой золотистости.
step of recipe
Шаг 12 из 13
Затем отправьте доготавливаться в разогретую духовку на 7-10 мин при температуре 180-190 град.
step of recipe
Шаг 13 из 13
Выложите на тарелку яблочно-свекольный салат и хрустящую курицу, посыпьте сыром и свежей петрушкой.

Полезные статьи о питании

Посмотреть все