Ужин за 35 минут

Кабачковые ньокки с соусом песто

Name: Кабачковые ньокки с соусом песто
Prep time: PTnullM
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Кабачок - 500 г; Мука овсяная - 60 г; Мука пшеничная - 60 г; Яйцо - 1 желток; Сыр - 30 г; Черри - 200 г; Шампиньоны - 100 г; Соус песто - 1 ст.л; Соль - щепотка; Итальянские травы - 1 ст.л; Оливковое масло - 10 мл; Базилик - для украшения

5.0

207

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

207

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Кабачок - 500 г
Мука овсяная - 60 г
Мука пшеничная - 60 г
Яйцо - 1 желток
Сыр - 30 г
Черри - 200 г
Шампиньоны - 100 г
Соус песто - 1 ст.л
Соль - щепотка
Итальянские травы - 1 ст.л
Оливковое масло - 10 мл
Базилик - для украшения

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 9

Кабачок разрезать на кубики и пробить в блендере.

Шаг 2 из 9

Отжать лишнюю жидкость через марлю.

Шаг 3 из 9

Смешать пюре кабачка с желтком, натёртый сыр, соль и специи. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет плотным и не будет держать форму.

Шаг 4 из 9

Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Шаг 5 из 9

Сформировать ньокки руками, если тесто липнет, используйте муку.

Шаг 6 из 9

Опустить ньокки в подсоленную кипящую воде с добавлением масла. Варить 3-4 минуты после того, как они всплывут.

Шаг 7 из 9

Крупно нарезать шампиньоны и черри.

Шаг 8 из 9

Слегка обжарить на сковороде с оливковым маслом шампиньоны, затем добавить черри и готовые ньокки и обжаривать ещё пару минут.

Шаг 9 из 9

Выложить готовое блюдо на тарелку. Добавить соус песто и базилик. Приятного аппетита.

Ваши отзывы

Наталья

21.02.2022

Спасибо
Антон

12.09.2019

Радует,что теперь есть возможность просматривать не отмеченные тренировки- если забыл нажать гтово,есть возможность и дальше заниматься:)
Viktor

03.04.2019

Это больше похоже на грудь тренировка)) нет?
Роман

03.02.2019

Нихрена не понятно :(. Ну вот взял десятки, рассчитывая на запас сил на 30 повторений. После 30 повторений осталось сил еще на столько, кажется. Это я мало взял? Нормально? Силы должны были закончится? Должны были остаться? А не в втором подходе? На пятом? Вес докидывать между подходами или работать с одним? Вот на первых занятиях уделите немножко времени и ответьте, пожалуйста, на такие, возможно очевидные для Вас, вопросы. Ну нет у меня еще никаких, даже приблизительных ориентиров! Неужели каждый должен тыкаться и изобретать из самостоятельно?
Viktor

16.01.2019

Указывайте рекомендации по рабочим весам в подходах.
Yana

06.01.2019

Огромное спасибо! Сегодня прочувствовала все тело, особенно руки и плечи! Отличная тренировка, вес брала небольшой на на 5 подходе просто умирала!
данил

22.12.2018

КАК ПОХУДЕТЬ НО ДИФОРМИРОВАТЬ МЫШЦЫ РАБОТАЯ ГАНТЕЛЯМИ
Иван

05.12.2018

А какой вес использовать в упражнениях?
Сергей

21.10.2018

Добрый день. Подскажите пожалуйста, почему в первой тренировке нет упражнения на задний пучок дельт?
Константин

12.08.2018

Тренировка: Ноги, бицепс... Причем здесь "Молитва"?