;

Произошла ошибка, попробуйте позже.

Продли лето с FitStars!

Выполни 21 тренировку, забери призы и участвуй в розыгрыше!

  • Участие в розыгрыше путевки

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
Правила конкурса

Кукурузный суп

5.0
5.0
icon
Твоих порций
4 порции
icon
Размер порции
По 225 гр.
icon
КБЖУ
346/8/8/66
icon
Время

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Кукуруза — 2 початка
  • Куркума — 1/2 ч. л.
  • Болгарский перец желтый — 1 шт.
  • Тимьян свежий — 1 ч. л.
  • Свежий зеленый лук — 1 стебель
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Мука — 1 ст.л
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Вода или овощной бульон — на глаз

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1 из 15
    Шаг 1 из 15
    В кипящей, слегка подсоленной воде сварите кукурузу, по готовности отложите в сторону остывать.
  • Шаг 2 из 15
    Шаг 2 из 15
    Тем временем мелко покрошите репчатый лук.
  • Шаг 3 из 15
    Шаг 3 из 15
    Нарежьте небольшими кубиками болгарский перец.
  • Шаг 4 из 15
    Шаг 4 из 15
    Очистите картофель от кожуры и тоже нарежьте на небольшие кубики.
  • Шаг 5 из 15
    Шаг 5 из 15
    Отделите зерна кукурузы от початка.
  • Шаг 6 из 15
    Шаг 6 из 15
    В кастрюле с толстым дном разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и болгарский перец, готовьте на среднем огне постоянно помешивая около 5 мин.
  • Шаг 7 из 15
    Шаг 7 из 15
    Добавьте измельчённый чеснок.
  • Шаг 8 из 15
    Шаг 8 из 15
    Добавьте свежий тимьян.
  • Шаг 9 из 15
    Шаг 9 из 15
    Добавьте муку. Тщательно смешайте все ингредиенты, продолжайте готовить ещё пол минуты, постоянно помешивая.
  • Шаг 10 из 15
    Шаг 10 из 15
    Залейте овощи бульоном или водой и доведите суп до кипения.
  • Шаг 11 из 15
    Шаг 11 из 15
    Добавьте ранее нарезанный картофель.
  • Шаг 12 из 15
    Шаг 12 из 15
    Добавьте кукурузу.
  • Шаг 13 из 15
    Шаг 13 из 15
    Приправьте молотой куркумой, лавровым листом, солью и перцем по вкусу. Готовьте на среднем огне пока картофель не станет мягким.
  • Шаг 14 из 15
    Шаг 14 из 15
    По готовности снимите суп с огня. Удалите лавровый лис. Взбейте блендером половину супа до однородной массы.
  • Шаг 15 из 15
    Шаг 15 из 15
    Верните измельчённую массу обратно в кастрюлю, смешайте все ингредиенты и подавайте к столу посыпав свежей зеленью по желанию.

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

  • Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
  • Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
  • очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
  • сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
  • Очень вкусно и сытно )))

Другие рецепты из раздела «Обед»

Полезные статьи о питании

Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!