Курица Кунг-Пао
5
5
КБЖУ
437/29/20/30
Время
Ингредиенты
  • Курица — 300 г.
  • Арахис жареный — 1/3 стакана
  • Лук зелёный — 3 шт.
  • Имбирь свежий — 2 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Рисовый Уксус — 1 ч. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
  • Кунжутное масло — 1 ч. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг 1 из 9
Шаг 1 из 9
Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 9
Шаг 2 из 9
Курицу замаринуйте в соевом соусе, добавьте полторы ложки крахмала и перемешайте.
Шаг 3 из 9
Шаг 3 из 9
Приготовьте соус. Смешайте в миске соевый соус, рисовый уксус, мёд, крахмал и кунжутное масло.
Шаг 4 из 9
Шаг 4 из 9
Мелко нашинкуйте свежий имбирь.
Шаг 5 из 9
Шаг 5 из 9
Нарежьте белую часть лука покрупнее, а зелёную поменьше.
Шаг 6 из 9
Шаг 6 из 9
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте курицу до золотистой корочки.
Шаг 7 из 9
Шаг 7 из 9
Убавьте огонь до среднего и слегка обжарьте белую часть лука, имбирь и давленый чеснок в течение 1 минуты.
Шаг 8 из 9
Шаг 8 из 9
Влейте соус и готовьте помешивая, пока соус не загустеет, около 1 минуты.
Шаг 9 из 9
Шаг 9 из 9
Добавьте порцию зеленого лука и арахис. Добавьте соль и перец по вкусу. При необходимости добавьте немного воды. Подавайте с рисом или овощами.
Пользователям нравятся наши рецепты!
Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
Очень вкусно и сытно )))
Другие рецепты из раздела «Обед»
Полезные статьи о питании
Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!