Курица Кунг-Пао

5.0

Твоих порций

3 порции

Размер порции

По 270 гр.

КБЖУ

427/30/20/31

Время

Ингредиенты

Курица — 300 г.
Арахис жареный — 1/3 стакана
Лук зелёный — 3 шт.
Имбирь свежий — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Рисовый Уксус — 1 ч. л.
Мёд — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
Кунжутное масло — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 9

Шаг 1 из 9

Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 9

Шаг 2 из 9

Курицу замаринуйте в соевом соусе, добавьте полторы ложки крахмала и перемешайте.
Шаг 3 из 9

Шаг 3 из 9

Приготовьте соус. Смешайте в миске соевый соус, рисовый уксус, мёд, крахмал и кунжутное масло.
Шаг 4 из 9

Шаг 4 из 9

Мелко нашинкуйте свежий имбирь.
Шаг 5 из 9

Шаг 5 из 9

Нарежьте белую часть лука покрупнее, а зелёную поменьше.
Шаг 6 из 9

Шаг 6 из 9

На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте курицу до золотистой корочки.
Шаг 7 из 9

Шаг 7 из 9

Убавьте огонь до среднего и слегка обжарьте белую часть лука, имбирь и давленый чеснок в течение 1 минуты.
Шаг 8 из 9

Шаг 8 из 9

Влейте соус и готовьте помешивая, пока соус не загустеет, около 1 минуты.
Шаг 9 из 9

Шаг 9 из 9

Добавьте порцию зеленого лука и арахис. Добавьте соль и перец по вкусу. При необходимости добавьте немного воды. Подавайте с рисом или овощами.

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

Анна

Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
Анна

Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
Олеся

очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
Милена

сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
Елена

Очень вкусно и сытно )))