28.10.2024
Твоих порций
1 порции
Размер порции
По 550 гр.
КБЖУ
192/16/7/16
Время
Ингредиенты
- Куриная грудка — 300 г
- Имбирь свежий — 2 ч.л.
- Апельсин (сок) — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
- Чеснок измельченный — 1 ч.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Сода пищевая — 1/2 ч.л.
- Рисовый уксус — 1/4 стакана
- Зелёный лук — 3 стебля
- Цедра апельсина — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Семена кунжута — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Мёд — 1 ч.л.
- Хлопья чили — 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1 из 11Шаг 1 из 11Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Переложите в глубокую миску.
-
Шаг 2 из 11Шаг 2 из 11На мелкой тёрке натрите чайную ложку имбиря.
-
Шаг 3 из 11Шаг 3 из 11Добавьте к курице тёртый имбирь, сухой чеснок, соль, перец и сок половины апельсина.
-
Шаг 4 из 11Шаг 4 из 11Добавьте крахмал, пищевую соду и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться.
-
Шаг 5 из 11Шаг 5 из 11Пока маринуется курица подготовьте соус. Для начала натрите чайную ложку свежего имбиря и цедру апельсина.
-
Шаг 6 из 11Шаг 6 из 11Смешайте в миске рисовый уксус, сок половины апельсина и кукурузный крахмал.
-
Шаг 7 из 11Шаг 7 из 11Добавьте цедру апельсина и имбирь.
-
Шаг 8 из 11Шаг 8 из 11Добавьте давленый чеснок и чайную ложку мёда. Перемешайте все ингредиенты.
-
Шаг 9 из 11Шаг 9 из 11На разогретой сковородке с добавлением масла на сильном огне начните обжаривать кусочки курицы до появления корочки.
-
Шаг 10 из 11Шаг 10 из 11Затем убавьте огонь до среднего и добавьте апельсиновый соус. Готовьте курицу периодически помешивая пока соус не загустеет.
-
Шаг 11 из 11Шаг 11 из 11В конце выключите огонь и добавьте нарезанный зелёный лук и семена кунжута, перемешайте все ингредиенты и подавайте курицу с варёным рисом.
Пожалуйста, оцените этот рецепт:
Поставьте оценку
Другие рецепты из раздела «Ужин»
Полезные статьи о питании
Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!
21.10.2024
Правильный ужин для стройности и лёгкости
10.10.2024
Кофе: сколько кофеина в моей чашке?
08.10.2024
Овощи с клетчаткой: у кого больше?
14.09.2024