
Обед за 35 минут
Куриный крем-суп с ньоки 4.8
- 124Ккал
- 10Белков
- 6Жиров
- 7Углеводов

Ингредиенты
Тимьян - 1/2 ч. л.
Куриный бульон - 200 мл.
Куриная грудка - 100 г.
Ньоки картофельные - 50 г.
Морковь - 1/2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Сливки 22% - 40 мл.
Шпинат - чашка
Сельдерей - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Тимьян - 1 ч. л.
Мускатный орех - 1/4 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 10
Сварите курицу в подсоленной воде. По готовности отложите в сторону остывать.

Шаг 2 из 10
Нарежьте мелко морковь, сельдерей и лук.

Шаг 3 из 10
В кастрюле с толстым дном с добавлением масла обжарьте нарезанные овощи до размягчения.

Шаг 4 из 10
Добавьте давленный чеснок, готовьте постоянно помешивая ещё пол минуты.

Шаг 5 из 10
Добавьте куриный бульон, доведите суп до кипения и уменьшите огонь до среднего.

Шаг 6 из 10
Добавьте свежий тимьян и мускатный орех. Посолите и поперчите по вкусу, продолжайте готовить ещё 15 мин.

Шаг 7 из 10
Нарежьте курицу на мелкие кусочки.

Шаг 8 из 10
Добавьте в кастрюлю ньоки, готовьте в кипящей воде около 3 мин.

Шаг 9 из 10
Влейте сливки, перемешайте суп и доведите до кипения.

Шаг 10 из 10
Добавьте к супу варёную курицу и шпинат, перемешайте. Снимите с огня и дайте супу настояться.




































