

Обед за 35 минут
Куриный крем-суп с ньоки
124
Ккал
10
Белков
6
Жиров
7
Углеводов

124
Ккал
10
Белков
6
Жиров
7
Углеводов
Ингредиенты
- Тимьян - 1/2 ч. л.
- Куриный бульон - 200 мл.
- Куриная грудка - 100 г.
- Ньоки картофельные - 50 г.
- Морковь - 1/2 шт.
- Лук - 1/2 шт.
- Сливки 22% - 40 мл.
- Шпинат - чашка
- Сельдерей - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ч. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Тимьян - 1 ч. л.
- Мускатный орех - 1/4 ч. л.
- Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг
1
из
10
Сварите курицу в подсоленной воде. По готовности отложите в сторону остывать.

Шаг
2
из
10
Нарежьте мелко морковь, сельдерей и лук.

Шаг
3
из
10
В кастрюле с толстым дном с добавлением масла обжарьте нарезанные овощи до размягчения.

Шаг
4
из
10
Добавьте давленный чеснок, готовьте постоянно помешивая ещё пол минуты.

Шаг
5
из
10
Добавьте куриный бульон, доведите суп до кипения и уменьшите огонь до среднего.

Шаг
6
из
10
Добавьте свежий тимьян и мускатный орех. Посолите и поперчите по вкусу, продолжайте готовить ещё 15 мин.

Шаг
7
из
10
Нарежьте курицу на мелкие кусочки.

Шаг
8
из
10
Добавьте в кастрюлю ньоки, готовьте в кипящей воде около 3 мин.

Шаг
9
из
10
Влейте сливки, перемешайте суп и доведите до кипения.

Шаг
10
из
10
Добавьте к супу варёную курицу и шпинат, перемешайте. Снимите с огня и дайте супу настояться.
Ваши отзывы