

Ужин за 50 минут
Лазанья из баклажанов
175
Ккал
14
Белков
11
Жиров
11
Углеводов

175
Ккал
14
Белков
11
Жиров
11
Углеводов
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 400 гр
- Баклажан - 3 шт
- Томат средний - 2 шт
- Сыр твердый - 130 гр
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло оливковое - 2 ч. л.
- Томатная паста - 500 гр
- Соль/перец - по вкусу
- Базилик - пучок
Пошаговый рецепт

Шаг
1
из
8
Нарезать баклажан слайсами толщиной в 1 см.

Шаг
2
из
8
Выложить на противень, застеленный пергаментом и запекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Шаг
3
из
8
Пока запекается баклажан, в говяжий фарш добавить специи, выдавить чеснок и хорошо перемешать. Томаты ошпарить, снять кожицу, нарезать мелким кубиком.

Шаг
4
из
8
Выложить фарш на раскаленную сковороду. Добавить нарезанные томаты, немного обжарить. После влить томатную пасту и тушить на среднем огне, пока соус не загустеет.

Шаг
5
из
8
Форму смазать маслом. Выложить слоями баклажан, затем фарш и сыр.

Шаг
6
из
8
Закрыть верхний слой баклажаном, залить остатками томатной пасты и посыпать сверху сыром.

Шаг
7
из
8
Поставить лазанью в духовку на 15 минут при температуре 180°С.

Шаг
8
из
8
Готовую лазанью украсить базиликом. Приятного аппетита.
Ваши отзывы