

Ингредиенты
- Фасоль красная (консервированная) — 150 г
- Грецкий орех — 30 г
- Острый перец (красный или зелёный) — 1/3 шт.
- Репчатый лук — 1/2 шт.
- Кинза — 15 г
- Петрушка — 10 г
- Хмели-сунели (уцхо сунели) — 1/4 ч.л.
- Кориандр — 1/4 ч.л.
- Зерна граната — для подачи
- Соль и перец — по вкусу
- Орегано — 1/4 ч.л.
- Базилик — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1 из 10Шаг 1 из 10Сварите фасоль, если вы используете консервированную то достаточно поварить 5-8 мин., если сухую, то промойте фасоль в соленой воде и залейте свежей водой на всю ночь или на 4-5 часов, затем отварите в течении 20 мин.
-
Шаг 2 из 10Шаг 2 из 10Зачерпните немного воды при варке фасоли, она нам будет нужна для заправки.
-
Шаг 3 из 10Шаг 3 из 10Половину готовой фасоли разомните, посолите по вкусу.
-
Шаг 4 из 10Шаг 4 из 10Нарежьте мелко лук и обжарьте на сковородке с добавлением масла до золотистости.
-
Шаг 5 из 10Шаг 5 из 10Переложите обжаренный лук в миску с фасолью.
-
Шаг 6 из 10Шаг 6 из 10Добавьте в блендер орехи, острый перец, чеснок, приправы, базилик и заготовленную воду.
-
Шаг 7 из 10Шаг 7 из 10Измельчите всё в блендере до состояния пюре.
-
Шаг 8 из 10Шаг 8 из 10Добавьте заправку к фасоли.
-
Шаг 9 из 10Шаг 9 из 10Мелко покрошите зелень и добавьте в миску.
-
Шаг 10 из 10Шаг 10 из 10Тщательно перемешайте все ингредиенты, подавайте с зёрнами граната.
Пользователям нравятся наши рецепты!
Другие рецепты из раздела «Обед»
Полезные статьи о питании
Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!

20.09.2021
Как нас обманывают - правда и ложь о глютене

11.03.2023
Десять продуктов, которые обязательно должны быть в твоём рационе

08.03.2023
Рецепт простого сбалансированного обеда без экзотических продуктов

18.01.2022
От чего зависит усвояемость жиров, белков и углеводов

13.05.2022
Все что нужно знать о чечевице – польза для здоровья, правильное питание, рецепты

09.01.2020
Почему нужно питаться разнообразной пищей?

22.04.2021
Как перейти на правильное питание без вреда для здоровья

18.11.2021
Топ-10 вкусных и простых ПП десертов

20.02.2023
12 лайфхаков как поужинать в ресторане и не набрать лишний вес

09.04.2022
Как работает схема интервального голодания

19.01.2022
Все о белках

13.02.2023
10 рецептов праздничных блюд с секретом ко Дню святого Валентина