
Обед за 25 минут
Морковный крем-суп 4.9
4.9
- 59Ккал
- 1Белков
- 3Жиров
- 8Углеводов

Ингредиенты
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 1 стебель
Лук репчатый - 1/2 шт.
Тимьян - 1 ч. л
Оливковое масло - 1 ч. л
Сливки - 1 ст. л
Чеснок - 1 зубчик
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 6
Подготовьте овощи. Нарежьте сельдерей, лук и морковь.

Шаг 2 из 6
Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей; готовьте, периодически помешивая, до размягчения 4-6 минут.

Шаг 3 из 6
Добавьте морковь чеснок и тимьян; готовьте, помешивая, до появления аромата, около 10 секунд.

Шаг 4 из 6
Добавьте воду до краёв овощей и доведите до кипения. Готовьте пока морковь не станет мягкой.

Шаг 5 из 6
Измельчите суп блендером до состояния пюре.

Шаг 6 из 6
Добавьте сливки, соль и перец по необходимости и прогрейте на малом огне ещё 3 мин.




































