Top.Mail.Ru
Ньоки с вялеными помидорами и шпинатом

Обед за 20 минут

Ньоки с вялеными помидорами и шпинатом
4.7

169

Ккал

5

Белков

8

Жиров

19

Углеводов

recipe picture video

169

Ккал

5

Белков

8

Жиров

19

Углеводов

Ингредиенты

  • Клёцки Ньокки картофельные - 150 г.
  • Базилик свежий - пучок
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Сливки 22% - 50 мл.
  • Лук-шалот - 1 шт.
  • Шпинат - 50 г.
  • Фасоль белая консервированная - 100 г.
  • Вяленые помидоры - 20 г.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Оливковое масло - 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

step of recipe
Шаг 1 из 8
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте ньокки до золотистости.
step of recipe
Шаг 2 из 8
Добавьте фасоль и свежий шпинат, готовьте 1-2 мин на сильном огне, постоянно помешивая. По готовности отложите в сторону.
step of recipe
Шаг 3 из 8
Мелко покрошите лук шалот.
step of recipe
Шаг 4 из 8
Разогрейте сковородку, обжарьте лук, затем добавьте вяленые помидоры.
step of recipe
Шаг 5 из 8
Продолжая готовить влейте в сковородку немного воды, около 1/3 стакана. Тушите под крышкой пока вода не закипит, затем убавьте огонь.
step of recipe
Шаг 6 из 8
Добавьте сок лимона.
step of recipe
Шаг 7 из 8
Влейте сливки, продолжайте готовить постоянно помешивая до загустения. Добавьте соль и перец по вкусу.
step of recipe
Шаг 8 из 8
Верните ньокки обратно в сковородку, готовьте ещё 1 мин, смешав соус с клёцками. Подавайте посыпав свежим базиликом по желанию.

Полезные статьи о питании

Посмотреть все