

Обед за 20 минут
Ньоки с вялеными помидорами и шпинатом
169
Ккал
5
Белков
8
Жиров
19
Углеводов

169
Ккал
5
Белков
8
Жиров
19
Углеводов
Ингредиенты
- Клёцки Ньокки картофельные - 150 г.
- Базилик свежий - пучок
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Сливки 22% - 50 мл.
- Лук-шалот - 1 шт.
- Шпинат - 50 г.
- Фасоль белая консервированная - 100 г.
- Вяленые помидоры - 20 г.
- Соль и перец - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт

Шаг
1
из
8
На разогретой сковородке с добавлением масла - обжарьте ньокки до золотистости.

Шаг
2
из
8
Добавьте фасоль и свежий шпинат, готовьте 1-2 мин на сильном огне, постоянно помешивая. По готовности отложите в сторону.

Шаг
3
из
8
Мелко покрошите лук шалот.

Шаг
4
из
8
Разогрейте сковородку, обжарьте лук, затем добавьте вяленые помидоры.

Шаг
5
из
8
Продолжая готовить влейте в сковородку немного воды, около 1/3 стакана. Тушите под крышкой пока вода не закипит, затем убавьте огонь.

Шаг
6
из
8
Добавьте сок лимона.

Шаг
7
из
8
Влейте сливки, продолжайте готовить постоянно помешивая до загустения. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг
8
из
8
Верните ньокки обратно в сковородку, готовьте ещё 1 мин, смешав соус с клёцками. Подавайте посыпав свежим базиликом по желанию.
Ваши отзывы