Ужин за 15 минут

Салат из спаржи с миндалем
5.0

Name: Салат из спаржи с миндалем
Prep time: PTnullM
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Спаржа свежая - 250 г.; Кинза - пучок; Миндальная крошка - 10 г.; Зеленый лук - пучок; Кунжут - 5 г.; Свежий имбирь - 1 ч.л; Кунжутное масло - 2 ч.л; Соевый соус - 1 ст. л; Рисовый винный уксус - 2 ст. л; Оливковое масло - 1 ч.л; Мёд - 1 ч.л; Лайм (сок) - 1 ст. л; Чеснок - 1 зубчик; Кедровые орешки - 15 г.; Соль и перец - по вкусу

155

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

155

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Спаржа свежая - 250 г.
Кинза - пучок
Миндальная крошка - 10 г.
Зеленый лук - пучок
Кунжут - 5 г.
Свежий имбирь - 1 ч.л
Кунжутное масло - 2 ч.л
Соевый соус - 1 ст. л
Рисовый винный уксус - 2 ст. л
Оливковое масло - 1 ч.л
Мёд - 1 ч.л
Лайм (сок) - 1 ст. л
Чеснок - 1 зубчик
Кедровые орешки - 15 г.
Соль и перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8

Мелко нашинкуйте чеснок и имбирь.

Шаг 2 из 8

В миске для смешивания, приготовьте заправку: взбейте вместе рисовый уксус, кунжутное масло и соевый соус.

Шаг 3 из 8

Добавьте рубленый чеснок и имбирь, добавьте мёд.

Шаг 4 из 8

Сбрызните соком лайма и тщательно всё перемешайте. Заправка готова.

Шаг 5 из 8

Отщипните или отрежьте жесткие кончики у каждой спаржевой кочерыжки. Нарежьте спаржу по диагонали очень тонкими ломтиками, оставив кончики нетронутыми.