Салат из спаржи с миндалем

5
5
КБЖУ
496/12/37/36
Время

Ингредиенты

  • Спаржа свежая — 250 г.
  • Кинза — пучок
  • Миндальная крошка — 10 г.
  • Зеленый лук — пучок
  • Кунжут — 5 г.
  • Свежий имбирь — 1 ч.л
  • Кунжутное масло — 2 ч.л
  • Соевый соус — 1 ст. л
  • Рисовый винный уксус — 2 ст. л
  • Оливковое масло — 1 ч.л
  • Мёд — 1 ч.л
  • Лайм (сок) — 1 ст. л
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Кедровые орешки — 15 г.
  • Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1 из 8
    Шаг 1 из 8
    Мелко нашинкуйте чеснок и имбирь.
  • Шаг 2 из 8
    Шаг 2 из 8
    В миске для смешивания, приготовьте заправку: взбейте вместе рисовый уксус, кунжутное масло и соевый соус.
  • Шаг 3 из 8
    Шаг 3 из 8
    Добавьте рубленый чеснок и имбирь, добавьте мёд.
  • Шаг 4 из 8
    Шаг 4 из 8
    Сбрызните соком лайма и тщательно всё перемешайте. Заправка готова.
  • Шаг 5 из 8
    Шаг 5 из 8
    Отщипните или отрежьте жесткие кончики у каждой спаржевой кочерыжки. Нарежьте спаржу по диагонали очень тонкими ломтиками, оставив кончики нетронутыми.
  • Шаг 6 из 8
    Шаг 6 из 8
    Добавьте нарезанную спаржу в миску для салата и перемешайте с заправкой.
  • Шаг 7 из 8
    Шаг 7 из 8
    Добавьте нарезанный зеленый лук и кинзу.
  • Шаг 8 из 8
    Шаг 8 из 8
    Добавьте кедровые орешки, миндаль и кунжутные семена. Сбрызните оливковым маслом по необходимости, посолите и поперчите по вкусу.

Пользователям нравятся наши рецепты!

  • Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
  • Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
  • очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
  • сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
  • Очень вкусно и сытно )))

Другие рецепты из раздела «Ужин»

Полезные статьи о питании

Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!