

Ужин за 30 минут
Салат "Примавера"
94
Ккал
2
Белков
6
Жиров
9
Углеводов

94
Ккал
2
Белков
6
Жиров
9
Углеводов
Ингредиенты
- Спаржа - 50 г.
- Красный лук - 1/2 шт.
- Грейпфрут (мякоть и сок) - 1/2 шт.
- Кедровые орешки - 1 ст. л
- Огурец (гладкий) - 1/3 шт.
- Киноа (варёный) - 2 ст. л
- Свежая мята - 1 пучок
- Авокадо - 1/2 шт.
- Руккола - 50 г.
- Кукуруза консервированная (без сахара) - 50 г.
- Паприка молотая - 1/2 ч. л
- Оливковое масло - 1 ч. л
- Мёд - 1 ч. л
- Горчица дижонская - 1 ч. л
- Хлопья чили - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг
1
из
10
Быстро отварите спаржу в течениие 2 минут и сразу переложите в ледяную воду, что бы овощи остались хрустящими.

Шаг
2
из
10
Нарежьте авокадо тонкими кусочками.

Шаг
3
из
10
Мелко покрошите свежую мяту.

Шаг
4
из
10
Нарежьте лук тонкими полукольцами.

Шаг
5
из
10
Нарежьте огурец.

Шаг
6
из
10
На сухой сковородке обжарьте кукурузу, приправленную молотой паприкой.

Шаг
7
из
10
В салатницу добавьте свежую рукколу, спаржу, огурец, авокадо, красный лук и кукурузу.

Шаг
8
из
10
Добавьте мякоть грейпфрута и измельченную мяту.

Шаг
9
из
10
Для заправки: смешайте сок грейпфрута, оливковое масло, дижонскую горчицу и молотый чили перец.

Шаг
10
из
10
Добавьте в салат пару ложек киноа и полейте получившейся заправкой. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте салат и подавайте к столу.
Ваши отзывы