10.10.2024
Твоих порций
2 порции
Размер порции
По 140 гр.
КБЖУ
486/14/26/54
Время
Ингредиенты
- Киноа (варёный) — 100 г.
- Кабачок средний — 1/2 шт.
- Кукуруза варёная — 1/2 шт.
- Сыр фета — 20 г.
- Лайм (сок) — 1/2 шт.
- Помидор красный — 1/2 шт.
- Лук красный — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 1 ч.л
- Фасоль консервированная — 20 г.
- Авокадо — 1/2 шт.
- Кинза — 1 пучок
- Руккола — 100 г.
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1 из 11Шаг 1 из 11Сварите киноа в слегка подсоленной воде.
-
Шаг 2 из 11Шаг 2 из 11Нарежьте кабачки на небольшие кусочки.
-
Шаг 3 из 11Шаг 3 из 11На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте кабачки до золотистости. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4 из 11Шаг 4 из 11Готовые кабачки переложите в миску с рукколой.
-
Шаг 5 из 11Шаг 5 из 11На сухой сковородке обжарьте кукурузу на сильном огне со всех сторон. Отложите в сторону и дайте остыть.
-
Шаг 6 из 11Шаг 6 из 11Отделите семена кукурузы от початка.
-
Шаг 7 из 11Шаг 7 из 11Нарежьте мелко красный лук и покрошите кинзу.
-
Шаг 8 из 11Шаг 8 из 11Переложите кукурузу, лук и зелень к остальным овощам.
-
Шаг 9 из 11Шаг 9 из 11Нарежьте помидоры и авокадо на небольшие кусочки.
-
Шаг 10 из 11Шаг 10 из 11В миску с салатом добавьте киноа, фасоль, помидоры, сыра и авокадо.
-
Шаг 11 из 11Шаг 11 из 11Полейте сверху соком лайма и заправьте оливковым маслом. Перемешайте все ингредиенты.
Пожалуйста, оцените этот рецепт:
Поставьте оценку
Другие рецепты из раздела «Ужин»
Полезные статьи о питании
Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!
08.10.2024
Овощи с клетчаткой: у кого больше?
03.10.2024
Питание на сушке
14.09.2024
Масло чёрного тмина — сокровище востока
09.09.2024