Ужин за 35 минут

Салат с запечённой цветной капустой

Name: Салат с запечённой цветной капустой
Prep time: PTnullM
Cook time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Вареный нут - 50 г.; Молотый тмин - 1 ч. л.; Огурец - 1/2 шт.; Миндальные орехи - 5 шт.; Авокадо - 1/3 шт.; Гранулированный чеснок - 1 ч. л.; Паприки - 1 ч. л.; Цветная капуста - 1/4 кочана; Рукола - 1 чашка; Красная луковица - 1/2 шт.; Петрушка - пучок; Кешью - 20 г.; Гранулированный лук - 1 ч. л.; Миндальное молоко - 1/2 стакана; Укроп - пучок; Чеснок - 1 зубчик; Лимонный сок - 2 ст.л.; Оливковое масло - 1 ч. л.; Соль и перец - по вкусу

4.9

115

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

115

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Вареный нут - 50 г.
Молотый тмин - 1 ч. л.
Огурец - 1/2 шт.
Миндальные орехи - 5 шт.
Авокадо - 1/3 шт.
Гранулированный чеснок - 1 ч. л.
Паприки - 1 ч. л.
Цветная капуста - 1/4 кочана
Рукола - 1 чашка
Красная луковица - 1/2 шт.
Петрушка - пучок
Кешью - 20 г.
Гранулированный лук - 1 ч. л.
Миндальное молоко - 1/2 стакана
Укроп - пучок
Чеснок - 1 зубчик
Лимонный сок - 2 ст.л.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 10

Залейте орехи кешью кипятком и оставьте на 30 мин. По истечении времени слейте воду.

Шаг 2 из 10

На противень постелите пергамент, выложите цветную капусту. Посыпьте капусту тмином и паприкой, добавьте немного масла и перемешайте капусту со специями.

Шаг 3 из 10

Отправьте капусту в духовку при 200 градусах на 20-25 мин.

Шаг 4 из 10

Выложите нут и лук на противень. Посыпьте нут молотым чесноком, сбрызните маслом и перемешайте.

Шаг 5 из 10

Отправьте нут в духовку при 200 градусах на 20 минут.

Шаг 6 из 10

Добавьте в чашу блендера растительное молоко, петрушку, укроп, замоченные ранее орехи, запечённый нут, зубчик чеснока, гранулированный лук, соль и перец по вкусу и сок лимона.

Шаг 7 из 10

Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной массы. Соус готов.

Шаг 8 из 10

Нарежьте тонкими ломтиками огурец и авокадо.

Шаг 9 из 10

В миску для салата, выложите рукколу, добавьте цветную капусту, запечённый нут, лук и остальные овощи.

Шаг 10 из 10

Сверху полейте соусом и перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу и подавайте к столу.

Все отзывы

Упорядочить

Ирина

02.04.2025 в 15:35

Салат понравился на вкус. Очень сочный насыщенный получился, в пост очень даже отлично. Не понравилось то, что в рецепте указывается вареный нут, было бы удобнее в сухом виде указывать вес. И в пошаговом рецепте есть момент с нутом, где его нужно добавлять в соус и в салат, а в каком соотношении?

Ваши отзывы

Наталья

21.02.2022

Спасибо
Антон

12.09.2019

Радует,что теперь есть возможность просматривать не отмеченные тренировки- если забыл нажать гтово,есть возможность и дальше заниматься:)
Viktor

03.04.2019

Это больше похоже на грудь тренировка)) нет?
Роман

03.02.2019

Нихрена не понятно :(. Ну вот взял десятки, рассчитывая на запас сил на 30 повторений. После 30 повторений осталось сил еще на столько, кажется. Это я мало взял? Нормально? Силы должны были закончится? Должны были остаться? А не в втором подходе? На пятом? Вес докидывать между подходами или работать с одним? Вот на первых занятиях уделите немножко времени и ответьте, пожалуйста, на такие, возможно очевидные для Вас, вопросы. Ну нет у меня еще никаких, даже приблизительных ориентиров! Неужели каждый должен тыкаться и изобретать из самостоятельно?
Viktor

16.01.2019

Указывайте рекомендации по рабочим весам в подходах.
Yana

06.01.2019

Огромное спасибо! Сегодня прочувствовала все тело, особенно руки и плечи! Отличная тренировка, вес брала небольшой на на 5 подходе просто умирала!
данил

22.12.2018

КАК ПОХУДЕТЬ НО ДИФОРМИРОВАТЬ МЫШЦЫ РАБОТАЯ ГАНТЕЛЯМИ
Иван

05.12.2018

А какой вес использовать в упражнениях?
Сергей

21.10.2018

Добрый день. Подскажите пожалуйста, почему в первой тренировке нет упражнения на задний пучок дельт?
Константин

12.08.2018

Тренировка: Ноги, бицепс... Причем здесь "Молитва"?