Top.Mail.Ru
Стейк салат

Ужин за 20 минут

Стейк салат
4.9

128

Ккал

7

Белков

8

Жиров

6

Углеводов

recipe picture video

128

Ккал

7

Белков

8

Жиров

6

Углеводов

Ингредиенты

  • Красный лук - 1/2 шт.
  • Смесь салатов аликанте - 100 г.
  • Сыр Сиртаки - 40 г.
  • Стейк ("Нью-Йорк", "Рибай" или "Стриплойн") - 100 г.
  • Рукола - 1 чашка
  • Черри - 50 г.
  • Винный уксус - 2 ст.л
  • Лимонный сок - 2 ст.л
  • Мёд - 1 ч.л
  • Оливковое масло - 1 ч.л
  • Соль и перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

step of recipe
Шаг 1 из 10
На раскалённой сковородке с добавлением масла обжарьте стейк с двух сторон до нужной прожарки, посолите и поперчите по вкусу под конец готовки.
step of recipe
Шаг 2 из 10
По готовности оставьте стейк в сторону и дайте мясу "отдохнуть".
step of recipe
Шаг 3 из 10
Тем временем приготовьте заправку для салата. В миске смешайте винный уксус и оливковое масло, добавьте мёд.
step of recipe
Шаг 4 из 10
Добавьте соль, перец и полейте соком лимона, тщательно перемешайте. Заправка готова.
step of recipe
Шаг 5 из 10
Нарежьте помидоры черри и красный лук полукольцами.
step of recipe
Шаг 6 из 10
В салатницу добавьте смесь салатов и рукколу, полейте сверху половиной заправки.
step of recipe
Шаг 7 из 10
Добавьте в салат лук и помидоры, перемешайте все ингредиенты.
step of recipe
Шаг 8 из 10
Нарежьте стейк на тонкие слайсы.
step of recipe
Шаг 9 из 10
Выложите на салат кусочки стейка.
step of recipe
Шаг 10 из 10
Полейте мясо оставшейся заправкой и добавьте сыр сиртаки, посолите и поперчите по вкусу при необходимости. Приятного аппетита.

Полезные статьи о питании

Посмотреть все