
Ужин за 20 минут
Стейк салат 4.9
4.9
128
Ккал
7
Белков
8
Жиров
6
Углеводов

128
Ккал
7
Белков
8
Жиров
6
Углеводов
Ингредиенты
- Красный лук - 1/2 шт.
- Смесь салатов аликанте - 100 г.
- Сыр Сиртаки - 40 г.
- Стейк ("Нью-Йорк", "Рибай" или "Стриплойн") - 100 г.
- Рукола - 1 чашка
- Черри - 50 г.
- Винный уксус - 2 ст.л
- Лимонный сок - 2 ст.л
- Мёд - 1 ч.л
- Оливковое масло - 1 ч.л
- Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 10
На раскалённой сковородке с добавлением масла обжарьте стейк с двух сторон до нужной прожарки, посолите и поперчите по вкусу под конец готовки.

Шаг 2 из 10
По готовности оставьте стейк в сторону и дайте мясу "отдохнуть".

Шаг 3 из 10
Тем временем приготовьте заправку для салата. В миске смешайте винный уксус и оливковое масло, добавьте мёд.

Шаг 4 из 10
Добавьте соль, перец и полейте соком лимона, тщательно перемешайте. Заправка готова.

Шаг 5 из 10
Нарежьте помидоры черри и красный лук полукольцами.

Шаг 6 из 10
В салатницу добавьте смесь салатов и рукколу, полейте сверху половиной заправки.

Шаг 7 из 10
Добавьте в салат лук и помидоры, перемешайте все ингредиенты.

Шаг 8 из 10
Нарежьте стейк на тонкие слайсы.

Шаг 9 из 10
Выложите на салат кусочки стейка.

Шаг 10 из 10
Полейте мясо оставшейся заправкой и добавьте сыр сиртаки, посолите и поперчите по вкусу при необходимости.
Приятного аппетита.






























