;

Произошла ошибка, попробуйте позже.

Продли лето с FitStars!

Выполни 21 тренировку, забери призы и участвуй в розыгрыше!

  • Участие в розыгрыше путевки

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
Правила конкурса

Тайский крем-суп из батата

5.0
5.0
icon
Твоих порций
4 порции
icon
Размер порции
По 300 гр.
icon
КБЖУ
604/19/17/108
icon
Время

Ингредиенты

  • Кокосовое масло — 1 ст. л.
  • Арахис — 1 ст. л.
  • Овощной бульон или вода — 1500 мл.
  • Морковка — 1 шт.
  • Зелёный лук — 2 стебля
  • Батат — 1 шт.
  • Свежий имбирь — 1 ч. л.
  • Сельдерей — 2 стебля
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Перец чили — 1/4 шт.
  • Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1 из 12
    Шаг 1 из 12
    Мелко покрошите репчатый лук.
  • Шаг 2 из 12
    Шаг 2 из 12
    Нарежьте тонко сельдерей и морковь.
  • Шаг 3 из 12
    Шаг 3 из 12
    Очистите свежий имбирь от кожуры и мелко нашинкуйте.
  • Шаг 4 из 12
    Шаг 4 из 12
    Разогрейте кастрюлю с толстым дном, добавьте немного кокосового масла.
  • Шаг 5 из 12
    Шаг 5 из 12
    Выдавите чеснок в кастрюлю, обжаривайте чеснок на среднем огне в течении 30 сек.
  • Шаг 6 из 12
    Шаг 6 из 12
    Добавьте нарезанные ранее овощи, продолжайте готовить на среднем огне в течении 5 мин.
  • Шаг 7 из 12
    Шаг 7 из 12
    Батат очистите от кожуры, нарежьте на мелкие кубики.
  • Шаг 8 из 12
    Шаг 8 из 12
    Разрежьте перец чили, удалите из него семена и мелко нашинкуйте.
  • Шаг 9 из 12
    Шаг 9 из 12
    Добавьте к овощам перец чили, перемешайте все ингредиенты.
  • Шаг 10 из 12
    Шаг 10 из 12
    Добавьте следом батат.
  • Шаг 11 из 12
    Шаг 11 из 12
    Влейте в кастрюлю бульон или воду, доведите суп до кипения и продолжайте готовить около 18-20 мин.
  • Шаг 12 из 12
    Шаг 12 из 12
    Снимите с огня и с помощью ручного блендера взбейте до получения однородной массы. Украсьте суп зеленым луком, чили, арахисом и наслаждайтесь!

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

  • Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
  • Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
  • очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
  • сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
  • Очень вкусно и сытно )))

Другие рецепты из раздела «Обед»

Полезные статьи о питании

Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!