Томатное орзо с креветками

Твоих порций

1 порции

Размер порции

По 280 гр.

КБЖУ

508/35/10/71

Время

Ингредиенты

Креветки — 70 г.
Паста орзо — 70 г.
Болгарский перец — 1/2 шт.
Томатная паста — 1 ч.л
Помидоры черри — 5-7 шт.
Лук репчатый — 1/2 шт.
Сыр сиртаки — 15 г.
Лимон (сок) — 1/2 шт.
Мёд — 1 ч.л
Паприка — 1 ч.л
Чеснок — 1 зубчик
Овощной бульон — 1/2 кубика
Зелень — для сервировки
Оливковое масло — 1 ч.л
Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 11

Шаг 1 из 11

Замаринуйте креветки. Посолите и поперчите креветки по вкусу, добавьте давленый чеснок.
Шаг 2 из 11

Шаг 2 из 11

Добавьте к креветкам цедру лимона и немного масла. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 3 из 11

Шаг 3 из 11

Нарежьте лук на небольшие кубики, а болгарский перец соломкой.
Шаг 4 из 11

Шаг 4 из 11

На разогретой сковородке, на сильном огне обжарьте креветки с добавлением небольшого количества масла. По готовности отложите в сторону.
Шаг 5 из 11

Шаг 5 из 11

Обжарьте лук и болгарский перец в течении 5 мин на сильном огне.
Шаг 6 из 11

Шаг 6 из 11

Добавьте в сковородку помидоры черри, мёд и томатную пасту. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 7 из 11

Шаг 7 из 11

Добавьте соль, перец и паприку. Убавьте огонь до среднего и готовьте постоянно помешивая ещё 3 минуты.
Шаг 8 из 11

Шаг 8 из 11

Добавьте давленый чеснок, перемешайте все ингредиенты.
Шаг 9 из 11

Шаг 9 из 11

Добавьте пасту и залейте её водой.
Шаг 10 из 11

Шаг 10 из 11

Добавьте кубик овощного бульона и готовьте на среднем огне, пока паста не приготовится. По необходимости добавляйте воду.
Шаг 11 из 11

Шаг 11 из 11

Выложите пасту на тарелку, добавьте сверху обжаренные креветки и сыр сиртаки. Посыпьте сверху свежей зеленью и подавайте к столу.