Ужин за 25 минут

Вок с индейкой в соусе терияки

Name: Вок с индейкой в соусе терияки
Prep time: PTnullM
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Удон - 200 г; Куриное филе - 200 г; Болгарский перец - 1/2 шт; Шампиньон - 3 шт; Морковь - 1/2 шт; Кабачок - 1/2 шт; Лук красный - 1/2 шт; Чеснок - 2 зубчика; Лист салата - 2 шт; Соус терияки - 100 г; Соевый соус - 1 ст.л.; Орех грецкий - 15 г; Оливковое масло - 10 мл; Лайм - 1/2 шт; Кинза - для украшения

5.0

115

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

115

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Удон - 200 г
Куриное филе - 200 г
Болгарский перец - 1/2 шт
Шампиньон - 3 шт
Морковь - 1/2 шт
Кабачок - 1/2 шт
Лук красный - 1/2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лист салата - 2 шт
Соус терияки - 100 г
Соевый соус - 1 ст.л.
Орех грецкий - 15 г
Оливковое масло - 10 мл
Лайм - 1/2 шт
Кинза - для украшения

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 7

Нарежьте перец, морковь, кабачок тонкой соломкой. Крупно нарежьте шампиньоны. Нашинкуйте лук и чеснок.

Шаг 2 из 7

Филе индейки нарежьте на тонкие полоски.

Шаг 3 из 7

На раскаленной сковороде с небольшим количеством масла в первую очередь обжарьте шампиньоны, морковь и кабачок. Затем добавьте к ним перец, филе, лук и чеснок, немного соевого соуса. Постепенно добавляйте все ингредиенты и обжаривайте каждый по 1-2 минуты. Овощи должны остаться немного хрустящими.

Шаг 4 из 7

Пока жарятся овощи, в кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения и добавьте соль. В кипящую воду положите удон и варите около 4-5 минут, периодически помешивая, чтобы он не слипся. Если заменяете лапшу на другую – варите ее на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке, она дойдет до готовности на сковороде.

Шаг 5 из 7

Добавьте к овощам листья салата (можно заменить на шпинат) и обжарьте еще минуту.

Шаг 6 из 7

Выложите удон в сковороду к готовым индейке и овощами. Добавьте соус терияки, перемешайте и обжаривайте на среднем огне ещё минуту.

Шаг 7 из 7

Выложите готовый вок в тарелку, украсьте колотым орехом и кинзой. Подавайте с долькой лайма. Приятного аппетита.

Все отзывы

Упорядочить

Lolita

25.09.2025 в 14:06

easy, I like it

maria

10.10.2025 в 16:10

это очень вкусный рецепт, спасибо! Морковки не оказалось, заменила на тыкву))))

Ваши отзывы

Наталья

21.02.2022

Спасибо
Антон

12.09.2019

Радует,что теперь есть возможность просматривать не отмеченные тренировки- если забыл нажать гтово,есть возможность и дальше заниматься:)
Viktor

03.04.2019

Это больше похоже на грудь тренировка)) нет?
Роман

03.02.2019

Нихрена не понятно :(. Ну вот взял десятки, рассчитывая на запас сил на 30 повторений. После 30 повторений осталось сил еще на столько, кажется. Это я мало взял? Нормально? Силы должны были закончится? Должны были остаться? А не в втором подходе? На пятом? Вес докидывать между подходами или работать с одним? Вот на первых занятиях уделите немножко времени и ответьте, пожалуйста, на такие, возможно очевидные для Вас, вопросы. Ну нет у меня еще никаких, даже приблизительных ориентиров! Неужели каждый должен тыкаться и изобретать из самостоятельно?
Viktor

16.01.2019

Указывайте рекомендации по рабочим весам в подходах.
Yana

06.01.2019

Огромное спасибо! Сегодня прочувствовала все тело, особенно руки и плечи! Отличная тренировка, вес брала небольшой на на 5 подходе просто умирала!
данил

22.12.2018

КАК ПОХУДЕТЬ НО ДИФОРМИРОВАТЬ МЫШЦЫ РАБОТАЯ ГАНТЕЛЯМИ
Иван

05.12.2018

А какой вес использовать в упражнениях?
Сергей

21.10.2018

Добрый день. Подскажите пожалуйста, почему в первой тренировке нет упражнения на задний пучок дельт?
Константин

12.08.2018

Тренировка: Ноги, бицепс... Причем здесь "Молитва"?