Top.Mail.Ru
Запечённые овощи с дзадзики

Обед за 35 минут

Запечённые овощи с дзадзики
5.0

84

Ккал

3

Белков

3

Жиров

13

Углеводов

recipe picture video

84

Ккал

3

Белков

3

Жиров

13

Углеводов

Ингредиенты

  • Картофель - 100 г
  • Нут (консервированный) - 50 г
  • Брокколи - 80 г
  • Мёд - 1 ч.л.
  • Тимьян - 1/2 ч.л.
  • Цедра лимона - 1 ч.л.
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Оливковое масло - 2 ч.л.
  • Тмин молотый - 1/2 ч.л.
  • Греческий йогурт 2% - 50 г
  • Лимон (сок) - 1/2 шт.
  • Огурец гладкий - 1/2 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Помидоры черри - 10 шт.

Пошаговый рецепт

step of recipe
Шаг 1 из 16
Нарежьте картофель на равные дольки и переложите в глубокую миску.
step of recipe
Шаг 2 из 16
Добавьте к картофелю цедру лимона.
step of recipe
Шаг 3 из 16
Добавьте сушёный тимьян, орегано, соль и перец по вкусу.
step of recipe
Шаг 4 из 16
Полейте картофель оливковым маслом и перемешайте все ингредиенты.
step of recipe
Шаг 5 из 16
Отправьте картофель на 20 мин при температуре 180 град. Не готовьте картофель до конца, пока не добавите овощи.
step of recipe
Шаг 6 из 16
Нарежьте брокколи на соцветия.
step of recipe
Шаг 7 из 16
В миску, где был картофель добавьте ещё немного оливкового масла, соли, меда и молотый тимьян.
step of recipe
Шаг 8 из 16
Добавьте в эту же миску брокколи и консервированный нут.
step of recipe
Шаг 9 из 16
Достаньте картофель из духовки и добавьте к нему овощи и нут.
step of recipe
Шаг 10 из 16
Отправьте картофель с овощами снова в духовку ещё на 10 минут. По готовности достаньте из духовки.
step of recipe
Шаг 11 из 16
Для приготовления дзадзики. На крупной тёрке натрите огурец и с помощью сита выдавите из него всю влагу.
step of recipe
Шаг 12 из 16
Мелко покрошите укроп.
step of recipe
Шаг 13 из 16
Добавьте в миску с огурцом - укроп и давленый чеснок.
step of recipe
Шаг 14 из 16
Добавьте греческий йогурт и сок лимона.
step of recipe
Шаг 15 из 16
Перемешайте все ингредиенты.
step of recipe
Шаг 16 из 16
Выложите дзадзики на тарелку, добавьте сверху запеченные овощи, нарезанные пополам помидоры черри и подавайте к столу.

Полезные статьи о питании

Посмотреть все