

Обед за 45 минут
Запечённый батат с начинкой
128
Ккал
9
Белков
12
Жиров
3
Углеводов

128
Ккал
9
Белков
12
Жиров
3
Углеводов
Ингредиенты
- Батат (маленький) - 1 шт.
- Куриная грудка - 100 г.
- Помидоры черри - 5 шт.
- Лук красный - 1/2 шт.
- Болгарский перец - 1-2 шт.
- Лимон (цедра) - 1 шт.
- Сыр рассольный Сиртаки 35% - 20 г.
- Петрушка - пучок
- Чесночный порошок - 1/2 ч. л.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Бальзамический уксус - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ч. л.
- Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг
1
из
14
Натрите батат оливковым маслом и солью.

Шаг
2
из
14
Отправьте батат в разогретую духовку при 200 град. Готовьте пока картофель не станет мягким внутри.

Шаг
3
из
14
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте курицу. По готовности отложите остывать.

Шаг
4
из
14
Приготовленную курицу нарежьте на тонкие кусочки.

Шаг
5
из
14
Нарежьте красный лук на полукольца, а болгарский перец соломкой.

Шаг
6
из
14
Разрежьте помидоры черри на две части.

Шаг
7
из
14
На разогретой сковородке обжарьте лук, добавьте болгарский перец и помидоры черри. Готовьте до размягчения овощей.

Шаг
8
из
14
Добавьте ранее нарезанную курицу к овощам.

Шаг
9
из
14
Добавьте томатную пасту и влейте немного воды в сковородку. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг
10
из
14
Добавьте бальзамический уксус и продолжайте готовить на малом огне до загустения соуса. По готовности отложите в сторону.

Шаг
11
из
14
Мелко покрошите петрушку и смешайте с сыром.

Шаг
12
из
14
Добавьте цедру лимона и перемешайте получившуюся смесь.

Шаг
13
из
14
Разрежьте запечённый батат и раскройте его. Добавьте приготовленную курицу с овощами.

Шаг
14
из
14
Выложите сверху сырную смесь и подавайте к столу.
Ваши отзывы