Войдите или зарегистрируйтесь
чтобы оценить рецепт
Оценивать рецепты могут только
авторизованные пользователи
Войти
Зарегистрироваться
Оформить подписку Подписка

Тыквенный крем-суп

5
5
КБЖУ
247/6/17/19
Время

Ингредиенты

  • Тыква (маленькая) — 1 шт.
  • Сливки 20% — 50 мл.
  • Греческий йогурт — 25 г.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук — 1 шт.
  • Семена тыквы — 5 г.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1 из 7
    Шаг 1 из 7
    Очистите тыкву от кожуры и нарежьте её небольшими кусочками.
  • Шаг 2 из 7
    Шаг 2 из 7
    Нарежьте лук полукольцами.
  • Шаг 3 из 7
    Шаг 3 из 7
    Мелко нарежьте чеснок.
  • Шаг 4 из 7
    Шаг 4 из 7
    В кастрюле с добавлением масла быстро обжарьте лук с чесноком, постоянно помешивая.
  • Шаг 5 из 7
    Шаг 5 из 7
    Добавьте карри, продолжайте быстро обжаривать.
  • Шаг 6 из 7
    Шаг 6 из 7
    Следом добавьте тыкву и залейте её кипятком, пока вода полностью не покроет тыкву. Варите суп до готовности тыквы, пока она не станет мягкой.
  • Шаг 7 из 7
    Шаг 7 из 7
    Готовый суп измельчите блендером до состояния пюре, добавьте сливки и перемешайте, если суп окажется слишком густой добавьте немного воды. Подавайте с семенами тыквы и ложкой греческого йогурта.

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

  • Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)
  • Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?
  • очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени
  • сколько штук получается и сколько граммов тыквы?
  • Очень вкусно и сытно )))

Другие рецепты из раздела «Обед»

Полезные статьи о питании

Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!