Завтрак за 20 минут

Блины из чечевицы
4.9

Name: Блины из чечевицы
Prep time: PTnullM
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Красная чечевица - 150 г.; Паприка - 1 ч. л.; Смесь итальянских трав - 0.5-1 ч. л.; Вода - 300 мл.; Оливковое масло - 1 ч. л.; Соль и перец - по вкусу; Зелень - для подачи (по желанию)

112

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

112

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Красная чечевица - 150 г.
Паприка - 1 ч. л.
Смесь итальянских трав - 0.5-1 ч. л.
Вода - 300 мл.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Зелень - для подачи (по желанию)

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 5

Промойте и процедите зерна чечевицы. Залейте 150 граммов чечевицы 300 миллилитрами воды. Прикройте емкость крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3 часа.

Шаг 2 из 5

Настоявшуюся чечевицу поместите в чашу блендера, вместе с водой, в которой она настаивалась. Добавьте по вкусу немного соли и молотого перца, а также молотую паприку и смесь сушеных трав или специи по своему вкусу.

Шаг 3 из 5

Измельчите чечевицу в блендере 3-4 минуты, пока не получится совершенно гладкая и однородная, пюреобразная масса.

Шаг 4 из 5

На среднем огне разогрейте антипригарную сковороду и кисточкой смажьте ее дно тонким слоем растительного масла. Влейте в сковороду 2 ст.л. теста и круговыми движениями разровняйте его тонким слоем, пока не получится блин.

Шаг 5 из 5

Обжарьте блин на среднем огне 1,5 минуты с одной стороны, пока поверхность теста слегка не подсохнет и не станет матовой. Затем переверните блин и обжарьте еще примерно 1 минуту с другой стороны.