Top.Mail.Ru
Шакшука

Завтрак за 25 минут

Шакшука
4.9

105

Ккал

6

Белков

5

Жиров

4

Углеводов

recipe picture video

105

Ккал

6

Белков

5

Жиров

4

Углеводов

Ингредиенты

  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Томаты без кожуры консервированные - 5 шт.
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Сыр рассольный Сиртаки 35% - 30 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Петрушка - 10 г.
  • Паприка молотая - 1 ч. л.
  • Зира - 1/2 ч. л.
  • Кориандр - 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло - 1 ч. л.
  • Соль и перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

step of recipe
Шаг 1 из 12
Мелко нарежьте лук.
step of recipe
Шаг 2 из 12
Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками.
step of recipe
Шаг 3 из 12
Мелко покрошите чеснок.
step of recipe
Шаг 4 из 12
Нарежьте произвольно консервированные помидоры.
step of recipe
Шаг 5 из 12
Смешайте и перемолите зиру, кориандр и паприку.
step of recipe
Шаг 6 из 12
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте лук.
step of recipe
Шаг 7 из 12
Добавьте к нему специи и всё перемешайте.
step of recipe
Шаг 8 из 12
Добавьте в сковородку все овощи, обжарьте немного на среднем огне.
step of recipe
Шаг 9 из 12
Добавьте к овощам томатную пасту и немного воды, продолжайте тушить на среднем огне.
step of recipe
Шаг 10 из 12
Добавьте соль и перец по вкусу.
step of recipe
Шаг 11 из 12
Сделайте ложкой небольшие углубления и разбейте в них яйца, накройте крышкой и продолжайте готовить, пока белок не свернётся.
step of recipe
Шаг 12 из 12
Посыпьте сверху сыром и зеленью по вкусу.

Полезные статьи о питании

Посмотреть все