Твоих порций
2 порции
Размер порции
По 260 гр.
КБЖУ
105/6/5/4
Время
Ингредиенты
- Яйца куриные — 4 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томаты без кожуры консервированные — 5 шт.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сыр рассольный Сиртаки 35% — 30 г.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Петрушка — 10 г.
- Паприка молотая — 1 ч. л.
- Зира — 1/2 ч. л.
- Кориандр — 1/2 ч. л.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1 из 12Шаг 1 из 12Мелко нарежьте лук.
-
Шаг 2 из 12Шаг 2 из 12Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками.
-
Шаг 3 из 12Шаг 3 из 12Мелко покрошите чеснок.
-
Шаг 4 из 12Шаг 4 из 12Нарежьте произвольно консервированные помидоры.
-
Шаг 5 из 12Шаг 5 из 12Смешайте и перемолите зиру, кориандр и паприку.
-
Шаг 6 из 12Шаг 6 из 12На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте лук.
-
Шаг 7 из 12Шаг 7 из 12Добавьте к нему специи и всё перемешайте.
-
Шаг 8 из 12Шаг 8 из 12Добавьте в сковородку все овощи, обжарьте немного на среднем огне.
-
Шаг 9 из 12Шаг 9 из 12Добавьте к овощам томатную пасту и немного воды, продолжайте тушить на среднем огне.
-
Шаг 10 из 12Шаг 10 из 12Добавьте соль и перец по вкусу.
-
Шаг 11 из 12Шаг 11 из 12Сделайте ложной небольшие углубления и разбейте в них яйца, накройте крышкой и продолжайте готовить, пока белок не свернётся.
-
Шаг 12 из 12Шаг 12 из 12Посыпьте сверху сыром и зеленью по вкусу.
Пожалуйста, оцените этот рецепт:
Поставьте оценку
Другие рецепты из раздела «Завтрак»
Полезные статьи о питании
Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!
20.11.2024
Инозитол. Зачем он нужен женщине
06.11.2024
Похудеть за месяц реально?
28.10.2024
Ягоды-антиоксиданты: какие самые полезные
21.10.2024
Правильный ужин для стройности и лёгкости
10.10.2024
Сколько кофеина в кофе и других напитках?
08.10.2024