
Завтрак за 15 минут
Котлеты из нута 4.9
4.9
214
Ккал
9
Белков
5
Жиров
34
Углеводов

214
Ккал
9
Белков
5
Жиров
34
Углеводов
Ингредиенты
- Лук белый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Нут (консервированный) - 1 стакан
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло оливковое - 1 ч. л.
- Панировочные сухари - 3-4 ст. л.
- Кумин (зира) - 0,5 ч. л.
- Имбирь - 0,5 ч. л.
- Соль и перец - по вкусу
- Мука (при необходимости) - 2-3 ст. л.
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8
Нарежьте мелко луч и чеснок, натрите морковь на крупной тёрке.

Шаг 2 из 8
В небольшом количестве масла обжарьте нарезанный лук, чеснок и тёртую морковь.

Шаг 3 из 8
Сложите нут, обжаренные овощи в блендер.

Шаг 4 из 8
Добавьте кумин, имбирь, соль и перец по вкусу.

Шаг 5 из 8
Пробейте все ингредиенты до однородного состояния.

Шаг 6 из 8
Влажными руками сформируйте маленькие котлетки из нутового "фарша"

Шаг 7 из 8
Обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 8 из 8
Обжарьте нутовые котлеты в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до румяной корочки.






























