Top.Mail.Ru
Котлеты из нута

Завтрак за 15 минут

Котлеты из нута
4.9

214

Ккал

9

Белков

5

Жиров

34

Углеводов

recipe picture video

214

Ккал

9

Белков

5

Жиров

34

Углеводов

Ингредиенты

  • Лук белый - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Нут (консервированный) - 1 стакан
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло оливковое - 1 ч. л.
  • Панировочные сухари - 3-4 ст. л.
  • Кумин (зира) - 0,5 ч. л.
  • Имбирь - 0,5 ч. л.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Мука (при необходимости) - 2-3 ст. л.

Пошаговый рецепт

step of recipe
Шаг 1 из 8
Нарежьте мелко луч и чеснок, натрите морковь на крупной тёрке.
step of recipe
Шаг 2 из 8
В небольшом количестве масла обжарьте нарезанный лук, чеснок и тёртую морковь.
step of recipe
Шаг 3 из 8
Сложите нут, обжаренные овощи в блендер.
step of recipe
Шаг 4 из 8
Добавьте кумин, имбирь, соль и перец по вкусу.
step of recipe
Шаг 5 из 8
Пробейте все ингредиенты до однородного состояния.
step of recipe
Шаг 6 из 8
Влажными руками сформируйте маленькие котлетки из нутового "фарша"
step of recipe
Шаг 7 из 8
Обваляйте их в панировочных сухарях.
step of recipe
Шаг 8 из 8
Обжарьте нутовые котлеты в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до румяной корочки.

Полезные статьи о питании

Посмотреть все