Крем-суп из брокколи

5.0

Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки. Отправьте вариться в кастрюлю.

Брокколи разбираем на соцветия и отправляем варится к картошке, пока она не будет готова. Как только овощи будут готовы снимаем их с плиты, по необходимости сливаем немного воды.

Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его на сковородке до золотистости.

Добавьте лук в кастрюлю к овощам.

Добавьте сливки, блендером измельчите овощи до состояния пюре, посолите и поперчите по вкусу.