Name: Курица по-французски с луком
Prep time: PTnullM
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Куриная грудка - 100 г.; Прованские травы - 2 ч.л; Мука - 2 ст.л; Оливковое масло - 1 ч.л; Лук - 2 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Куриный бульон - 2 стакана; Сыр 15% - 50 г; Петрушка - для украшения; Соль и перец - по вкусу

Завтрак за 30 минут

Курица по-французски с луком
4.8

207

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

207

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Куриная грудка - 100 г.
Прованские травы - 2 ч.л
Мука - 2 ст.л
Оливковое масло - 1 ч.л
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Куриный бульон - 2 стакана
Сыр 15% - 50 г
Петрушка - для украшения
Соль и перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 9

Натрите курицу солью, перцем и прованскими травами.

Шаг 2 из 9

Затем обваляйте в муке, чтобы покрыть со всех сторон.

Шаг 3 из 9

Обжаривайте куриную грудку по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Отложите на тарелку.

Шаг 4 из 9

Нарежьте репчатый лук полукольцами.

Шаг 5 из 9

Готовьте лук на среднем огне, периодически помешивая до тех пор, пока лук не станет карамелизованным и не подрумянится.

Шаг 6 из 9

В течение последней минуты или около того добавьте чеснок. Готовьте ещё пол минуты.

Шаг 7 из 9

Как только лук карамелизуется, добавьте куриный бульон и разогрейте бульон до кипения.

Шаг 8 из 9

Как только соус начнет пузыриться, добавьте немного муки, тщательно размешайте все ингредиенты. Дайте соусу настояться в течение 3-4 минут или пока он не начнет густеть.

Шаг 9 из 9

Верните курицу на сковороду и ложкой полейте соусом. Посыпьте сверху тертым сыром и томите под крышкой на медленном огне 10-12 минут или до тех пор, пока курица не будет прожарена, а сыр сверху не расплавится. Украсьте измельченной свежей зеленью петрушки и наслаждайтесь!

Все отзывы

Упорядочить

17.11.2024 в 21:46

Очень вкусно

Анна

12.01.2026 в 23:54

Вкусно, но сложно масштабировать рецепт на большое количество человек

Ваши отзывы

Наталья 21.02.2022 18:49

Спасибо
Антон 12.09.2019 07:24

Радует,что теперь есть возможность просматривать не отмеченные тренировки- если забыл нажать гтово,есть возможность и дальше заниматься:)
Viktor 03.04.2019 15:04

Это больше похоже на грудь тренировка)) нет?
Роман 03.02.2019 09:29

Нихрена не понятно :(. Ну вот взял десятки, рассчитывая на запас сил на 30 повторений. После 30 повторений осталось сил еще на столько, кажется. Это я мало взял? Нормально? Силы должны были закончится? Должны были остаться? А не в втором подходе? На пятом? Вес докидывать между подходами или работать с одним? Вот на первых занятиях уделите немножко времени и ответьте, пожалуйста, на такие, возможно очевидные для Вас, вопросы. Ну нет у меня еще никаких, даже приблизительных ориентиров! Неужели каждый должен тыкаться и изобретать из самостоятельно?
Viktor 16.01.2019 09:01

Указывайте рекомендации по рабочим весам в подходах.
Yana 06.01.2019 15:25

Огромное спасибо! Сегодня прочувствовала все тело, особенно руки и плечи! Отличная тренировка, вес брала небольшой на на 5 подходе просто умирала!
данил 22.12.2018 20:54

КАК ПОХУДЕТЬ НО ДИФОРМИРОВАТЬ МЫШЦЫ РАБОТАЯ ГАНТЕЛЯМИ
Иван 05.12.2018 21:34

А какой вес использовать в упражнениях?
Сергей 21.10.2018 10:17

Добрый день. Подскажите пожалуйста, почему в первой тренировке нет упражнения на задний пучок дельт?
Константин 12.08.2018 22:41

Тренировка: Ноги, бицепс... Причем здесь "Молитва"?