;
Войдите или зарегистрируйтесь
чтобы оценить рецепт
Оценивать рецепты могут только
авторизованные пользователи
Войти
Зарегистрироваться
Оформить подписку Подписка

Произошла ошибка, попробуйте позже.

Продли лето с FitStars!

Выполни 21 тренировку, забери призы и участвуй в розыгрыше!

  • Участие в розыгрыше путевки

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
Правила конкурса

Курица по-французски с луком

4.9
4.9
icon
Твоих порций
1 порции
icon
Размер порции
По 230 гр.
icon
КБЖУ
476/50/21/21
icon
Время

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 100 г.
  • Прованские травы — 2 ч.л
  • Мука — 2 ст.л
  • Оливковое масло — 1 ч.л
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Куриный бульон — 2 стакана
  • Сыр 15% — 50 г
  • Петрушка — для украшения
  • Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1 из 9
    Шаг 1 из 9
    Натрите курицу солью, перцем и прованскими травами.
  • Шаг 2 из 9
    Шаг 2 из 9
    Затем обваляйте в муке, чтобы покрыть со всех сторон.
  • Шаг 3 из 9
    Шаг 3 из 9
    Обжаривайте куриную грудку по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Отложите на тарелку.
  • Шаг 4 из 9
    Шаг 4 из 9
    Нарежьте репчатый лук полукольцами.
  • Шаг 5 из 9
    Шаг 5 из 9
    Готовьте лук на среднем огне, периодически помешивая до тех пор, пока лук не станет карамелизованным и не подрумянится.
  • Шаг 6 из 9
    Шаг 6 из 9
    В течение последней минуты или около того добавьте чеснок. Готовьте ещё пол минуты.
  • Шаг 7 из 9
    Шаг 7 из 9
    Как только лук карамелизуется, добавьте куриный бульон и разогрейте бульон до кипения.
  • Шаг 8 из 9
    Шаг 8 из 9
    Как только соус начнет пузыриться, добавьте немного муки, тщательно размешайте все ингредиенты. Дайте соусу настояться в течение 3-4 минут или пока он не начнет густеть.
  • Шаг 9 из 9
    Шаг 9 из 9
    Верните курицу на сковороду и ложкой полейте соусом. Посыпьте сверху тертым сыром и томите под крышкой на медленном огне 10-12 минут или до тех пор, пока курица не будет прожарена, а сыр сверху не расплавится. Украсьте измельченной свежей зеленью петрушки и наслаждайтесь!

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

  • Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?

Другие рецепты из раздела «Завтрак»

Полезные статьи о питании

Собранные в нашем блоге. На все случаи жизни!