Завтрак за 40 минут

Морковная запеканка
4.9

Name: Морковная запеканка
Prep time: PTnullM
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 4 шт.; Яйцо куриное - 1-2 шт.; Йогурт греческий - 30 г; Соль - 1/3 ч. л; Мёд - 1 ст. л.; Крупа манная - 2 ст. л.; Мята - для сервировки

100

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

100

Ккал

Белков

Жиров

Углеводов

Ингредиенты

Морковь - 4 шт.
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Йогурт греческий - 30 г
Соль - 1/3 ч. л
Мёд - 1 ст. л.
Крупа манная - 2 ст. л.
Мята - для сервировки

Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 7

Сварите морковь, по готовности остудите в холодной воде.

Шаг 2 из 7

Натрите морковь на крупной тёрке. Переложите морковь в глубокую миску.

Шаг 3 из 7

Добавьте к моркови манную крупу.

Шаг 4 из 7

Добавьте к подготовленной моркови яйца, мёд и щепотку соли.

Шаг 5 из 7

Хорошо перемешайте морковную массу. При желании на данном этапе можно добавить щепотку молотой корицы, горсть изюма или орехов.

Шаг 6 из 7

В форму для выпечки застелите пергамент. Выложить морковную массу в подготовленную форму и распределите её по всей поверхности.

Шаг 7 из 7

Поставьте морковную запеканку в разогретую духовку до 180 градусов. Запекайте в течение 30 минут. Время выпечки может незначительно меняться. Подавайте с греческим йогуртом и наслаждайтесь.